отслабване

Пиенето на ябълков оцет с детокс напитка първо нещо всяка сутрин на гладно може да осигури множество ползи за здравето.

Изследванията показват, че ябълковият оцет (ACV) може да подобри имунната система и може да предизвика защитни ефекти срещу окислително увреждане на червените кръвни клетки, бъбреците и черния дроб и да противодейства на високите нива на липидите в кръвта, поради диета с високо съдържание на мазнини. Изследователите предлагат ябълковият оцет да включва свойства, които почистват свободните радикали, инхибират липидната пероксидация и повишават нивата на антиоксидантните ензими и витамини (6).

С думи на неспециалисти това се превръща в: ACV допринася за положителното клетъчно здраве, което може да насърчи загуба на тегло.

Тази рекламирана оцетна напитка произлиза от натрошени, дестилирани и след това ферментирали ябълки и включва съединението оцетна киселина, съставка, често свързана със загуба на допълнително тегло (9), когато се комбинира с калорични ограничения.

Как се пие ябълков оцет за отслабване?

Мнозина намират вкуса и миризмата на ACV непривлекателни. Ако това ви се струва вярно, можете да вземете таблетка или да създадете питателен дресинг за салата, като го добавите към зехтин, комбиниран с подправки по ваш избор.

Приготвянето на ябълкови оцетни напитки или тоници обаче е най-известният начин да се получат ползите за здравето от тази оцетна напитка. И това лечебно ежедневие може да се добави към чаша обикновена вода - топла или студена.

За да направите една чаша ябълков оцет, добавете 1 супена лъжица ябълков оцет към 6-8 унция чаша топла вода.

Този изстрел от оцет може да се смеси с много допълнителни съставки, за да се повиши защитната му сила. Смесете в пресен лимонов сок, стевия, до 1 чаена лъжичка мед, 1 ч. Л. Канела или тире кайен и се наслаждавайте на първото нещо сутрин или по време на хранене. Бонус точки, ако отпиете тази смес с високо съдържание на въглехидрати - просто средство за управление на кръвната захар - и използвате суров мед за неговите способности за повишаване на имунната система.

Какво има в ACV?

Както е посочено по-горе, ябълковият оцет се създава в процеса на ферментация. Конвенционалните или органични ябълки се натрошават и комбинират с мая за превръщане на захарта в алкохол. След това добавените здрави бактерии ферментират алкохола във водород и оцетна киселина, звездният компонент на ACV (9).

Оцетната киселина, известна още като етанова киселина, е мастнокиселина с къса верига, която се разтваря в ацетат и водород в тялото, което води до поддържаща чревна среда.

По ирония на съдбата крайният продукт от този ферментационен процес - късоверижните мастни киселини - всъщност оказва подчертаните ползи за здравето. Тези благоприятни киселини влияят положително на чревната микробиота, подобно на пробиотик, повишавайки имунитета и общата метаболитна функция, като спомагат за разграждането на несмилаеми хранителни компоненти, разграждат токсичните химикали и синтезират някои витамини и аминокиселини (1).

Освен оцетната киселина и малко други получени киселини, дестилираната вода обикновено е и трябва да бъде единствената допълнителна съставка в този оцет. Въпреки това, най-популярните и най-хранителни марки могат да се похвалят с друг компонент, посочен като „майката“ на етикетите си. Това е утайка в дъното на контейнерите, която се състои от острата киселина и ценни добри бактерии.

Какъв вид ябълков оцет можете да пиете?

Когато избирате ACV, можете да изберете нефилтрирана или филтрирана версия. Първият съдържа видима „майка“ и най-вероятно ще бъде органичен, непастьоризиран и лишен от консерванти, докато вторият е пастьоризиран и няма следа от утайката „майка“.

Версиите с нефилтриран ябълков оцет обикновено са по-скъпи - тъй като притежават съединенията, които активират ефикасните метаболитни ползи. Обратно, филтрираните формуляри ще струват по-малко, но също така имат по-малко мощен потенциал.

Купете тази любима напитка на здравни пазари като Trader Joe’s и Whole Foods и много други. Предлага се и в обикновен хранителен магазин, най-чистият от тези оцети от ябълков сок се намира на пазарите на Farmer’s.

В момента Braggs е една от най-популярните и достъпни органични, непастьоризирани марки на пазара!

Колко ябълков оцет трябва да пиете на ден?

Макар и неубедителни, повечето здравни специалисти предполагат, че 1-2 супени лъжици, смесени в 6 до 8 унции вода, постигат работата. По-голям прием на оцет от този обаче и рискът от ерозия на зъбния емайл и киселинен рефлукс значително се увеличава (8).

Най-важното е, че отслабването е безспорно без хранителна диета и достатъчна доза упражнения. Сърцето, белите дробове и метаболитното здраве, включително загуба на тегло, все още разчитат на тези примитивни основи.

За да намалите телесното тегло, нивата на холестерола или серумните нива на триглицеридите, да увеличите чувствителността към инсулин или да подобрите всяка друга мярка за здравето, трябва да водите общо здравословен начин на живот.

Дали вашият здравословен начин на живот включва добавка на ACV зависи от вас! Позволете следните ползи от ябълковия оцет да ви убедят по един или друг начин. И ако все пак се нуждаете от повече доказателства, разгледайте healthline.com за обещаващите им перспективи за ябълковия оцет.

Какви са ползите от пиенето на ябълков оцет?

Ябълковият оцет не може и няма да изтрие негативните последици от лоша диета или липса на движение, но изследователските проучвания и, честно казано, анекдотичните предложения го свързват със следните предимства:

  • Намаляване на кръвната захар и нивата на инсулин
  • Намаляване на нивата на холестерола, триглицеридите и кръвното налягане
  • Намаляване на съхранението на телесни мазнини
  • Потискане на апетита/Намаляване на приема на калории

Важно е да се отбележи, че всички изследвания, изучаващи потенциалните ефекти на напитките за отслабване с ябълков оцет, са извършени върху животни, а именно плъхове. Въпреки че научните доказателства и предложения от животни често се превръщат и в хора, все още са необходими повече изследвания.

Помага за намаляване на нивата на инсулин

За хората с диабет ябълковият оцет може да помогне за регулиране на нивата на кръвната захар и по този начин и на нивата на инсулин. В проучване на плъхове оцетната киселина спомага за подобряване на способността на черния дроб и мускулите да поемат захар от кръвта (3).

В крайна сметка лекарството с ябълков оцет може да помогне за повишаване на чувствителността към инсулин, което е необходимо, за да се започнат усилията за взривяване на корема.

Помага за намаляване на холестерола, триглицеридите и кръвното налягане

Проучвания при диабетици и обикновени плъхове/мишки откриват, че ябълковият оцет подобрява добрия HDL холестерол, като същевременно намалява лошия LDL холестерол и триглицеридите. Изследователите предполагат, че тези положителни последици са резултат от инхибиране на липогенезата (създаване на мазнини) в черния дроб и повишена екскреция на холестерол с фекални жлъчни киселини (4).

Освен това, друго проучване върху животни признава, че оцетната киселина в изстрел с ябълков оцет може да помогне за намаляване на кръвното налягане, като възпрепятства ензима, който свива кръвоносните съдове, позволявайки на вените и артериите да останат отворени за адекватен кръвен поток (5).

Помага при отслабване

В едно проучване оцетната киселина, приложена на плъхове, спомогна за повишаване на активността на AMPK, ензим, който повишава изгарянето на мазнините и намалява производството на мазнини и захар в черния дроб (7).

Други проучвания с животни предполагат, че оцетната киселина потиска мозъчните центрове, отговорни за контрола на апетита (2). В резултат на това потискане животните поглъщат по-малко калории, намалявайки общото съхранение на мазнини.

И накрая, експерименти, които лекуват диабетични плъхове с оцетна киселина и/или ацетат, увеличават експресията на гени, които намаляват съхранението на мазнини в корема и черния дроб (10). Имайте предвид, че тези плъхове вече са метаболитно компрометирани, така че резултатите може да се различават при някой по-здрав.

Какви са страничните ефекти от пиенето на ябълков оцет?

Healthline ще потвърди следните потенциално негативни странични ефекти от тази оцетна напитка (8), които включват следното.