моркови

Състав:

  • 1 кг Бебешки моркови
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 175гр Зелен боб, гарниран и наполовина
  • 400 г калай боб Канелини, отцедени и изплакнати
  • 1 Малък червен лук, разполовен и нарязан на ситно
  • 100 г сирене Фета, натрошено (по избор)
  • Малка шепа Свежа мента, разкъсана
  • Сол и черен пипер

Метод:

Сервира 4
1,5 yums на порция

Загрейте фурната до 220 ° C/200 ° C вентилатор/газов маркер 7. Поставете морковите в голяма форма за печене и залейте с половината масло.

Хвърлете се заедно и подправете добре.

Печете във фурната за около 30 минути до златисто. Разбъркайте морковите по средата.

Поставете тенджера с вода на силен огън и оставете да заври.

Намалете котлона и добавете зеления фасул, готвейки за две минути. Отцедете и охладете под течаща студена вода.

Смесете зеления фасул, зърната каннелини, останалото масло, лука и Фета в голяма купа. Подправете на вкус със сол и черен пипер.

Хвърлете с горещите моркови и добавете ментата точно преди сервиране.

Намерете нещо вкусно

Отслабнете с групова подкрепа, експертни съвети и седмични планове за хранене! Намерете клас близо до вас.