2 - Не ми хареса

скутер

2 4 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

Печенето на тиква с билки и чесън придава на тази здравословна супа по-сложен вкус. Малко кленов сироп добавя сладост, докато пръскането на ябълков оцет озарява вкусовете. Тази лесна рецепта изисква само 15 минути активно време за подготовка, но можете да намалите това още повече, като си купите готови тикви. Сервирайте с хляб и салата за лека вечеря или като предястие за празнично хранене.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Загрейте фурната до 450 градуса F. Поставете тиква, шалот, чесън, мащерка, розмарин и градински чай върху голям лист за печене. Полейте с масло; хвърляне към палто. Разстелете на равномерен слой. Печете до силно омекване, 30 до 35 минути, като разбърквате по средата на времето за готвене. Извадете и изхвърлете мащерката и розмарина. Прехвърлете останалата смес от тиква в блендер.

Добавете бульон към блендера. Закрепете капака на смесителя и извадете централната част, за да може парата да излезе. Поставете чиста кърпа върху отвора. Пасирайте до гладкост, около 45 секунди. (Бъдете внимателни, когато пюрирате горещи течности и пасирайте тиквата с бульона на порции, ако е необходимо.)

Изсипете супата в средна тенджера; разбъркайте оцет, кленов сироп и сол. Оставете да заври на средно силен огън, като разбърквате от време на време. Черпайте равномерно в 6 купи; по малко с 1 1/2 супени лъжици крем крем. По желание украсете с листа от мащерка.

За напред: Покрийте и охладете до 3 дни или замразете до 3 месеца.