2 - Не ми хареса

кафяв

63 4 звездни стойности:

97 3 звездни стойности:

64 2 звездни стойности:

32 Стойности с 1 звезда:

Това обилно ястие с едно гърне е идеално за вечери през уикенда, когато имате време да оставите ястието да се готви.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Загрейте олио в голям тиган с права страна на умерен огън. Подправете пилето с 1 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка пипер. Гответе, обръщайки, до златисто от всички страни, около 10 минути; прехвърлете в чиния.

Добавете лук, чесън, 1 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка черен пипер към тигана. Гответе, като бъркате често, докато лукът омекне, 3 до 5 минути.

Разбъркайте ориз, домати, чушки и 1 1/4 чаши вода; гнездете пилешки парчета в оризова смес. Оставете да заври; намалете топлината. Покрийте и оставете да къкри на средно-слаб огън, докато оризът омекне, 55 до 60 минути. Ако в тиган остане течност, свалете капака и оставете да къкри, докато се изпари.

Поръсете грах върху съдържанието на тигана; покрийте и свалете от огъня. Оставете настрана, докато грахът се загрее, около 10 минути. Сервирайте с лимонови клинове, ако желаете.

Бележки на Кук

За да спестите малко време по-късно, покрийте кафявия ориз с вода сутрин и го оставете да кисне цял ден; това ще намали времето за готвене с около 20 минути. Независимо дали са опаковани в масло или вода, печените чушки трябва да се отцедят добре преди употреба.