Съставки

Указания

Добив:
4 порции

лимон

Порция:
Една гърда от 4 унции

Загрейте фурната до 375˚F. Откъснете парче алуминиево фолио, което е достатъчно голямо, увийте и четирите парчета пиле. Напръскайте алуминиевото фолио с незалепващ спрей за готвене (само от едната страна) и поставете пилешките гърди върху напръсканото фолио. Полейте със зехтин. Настържете 1 супена лъжица лимонова кора и оставете настрана. Насочете лимона, премахвайки семената. Изсипете пилешко лимонов сок, след това поръсете пилешкото с лимонова кора, лук на прах, бял пипер и риган. Сгънете алуминиевото фолио върху пилето и навийте ръбовете на фолиото, за да направите запечатан пакет. Поставете пакета върху желирана тава или в голяма, плитка чиния. Печете 30 минути. Извадете от фурната и внимателно отворете фолио, като използвате клещи, за да извадите пилето до чинията за сервиране.

Информация за храненето:

Калории: 195 калории, Въглехидрати: 3 g, Протеин: 30 g, Дебел: 7 g, Наситените мазнини: 2 g, Холестерол: 96 mg, Натрий: 347 mg, Фибри: 0 g

Обмени на порция: 4 постно месо.

Категории

Тази рецепта е създадена от Катлийн Стенли, педагог по диабет в Централната баптистка болница в Лексингтън, Кентъки.