Опростете вечерята си през седмицата с тази рецепта за пилешки гърди с гъби. Това изисква малко усилия и е много ароматен. Направете тази рецепта само за 20 минути!

Пилешките вечери не трябва да бъдат сложни. Всичко, от което наистина се нуждаете, са здравословни зеленчуци и няколко подправки за вкус. Така че, ако търсите още рецепти за пилешки гърди, вижте тези: Рецепта за печени пилешки гърди и пилешки гърди с едно тиганче, гъби и зеле (Meal-Prep).

кухня

Тази рецепта е страхотна, защото всичко се приготвя в един и същ тиган, така че се събира бързо и не ви остава купчина мръсни чинии, които да почистите след това. Този тип рецепти винаги са лесни и бързи за приготвяне. Така че, той е идеален за заето семейство, което все още иска да яде домашна храна на вечеря, дори когато няма много време за готвене.

Добавете лесна страна на любимия си ориз или хвърлена зелена салата, за да стане пълноценно хранене.

Как да направите тази рецепта за пилешки гърди с гъби

Просто запържете пилето в тиган, сотирайте гъбите в чесново масло и сервирайте с малко гарнитура. Това е толкова просто!

СЪСТАВКИ

  • Пилешки гърди без кости, без кожа - Можете да използвате и пилешки бутчета, но ще трябва да увеличите времето за готвене. Трябва да отнеме 15-20 минути за обезкостени и 25-30 минути за вкореняване.
  • Подправки: лук на прах, сушен риган, червен пипер, сол и черен пипер
  • Зехтин - Заменете с неутрално олио за готвене като рапица, авокадо или слънчоглед.
  • Бели гъби - Сортовете Cremini или Bella също биха работили добре.
  • Масло
  • Чесън
  • Пресен магданоз

Едно нещо, което винаги ме прави щастлив и развълнуван, е да намеря нови рецепти, които са вкусни, здравословни рецепти, които се правят лесно (като тази, която споделям днес).

Ако сте като мен, сигурно ще се съгласите, че нищо не е по-добро от домашна рецепта за пиле за вечеря по време на натоварени делнични дни. Така че, нека направим тази рецепта заедно.

УКАЗАНИЯ

Подгответе съставките

  1. Поставете пилешките гърди върху дъска за рязане и подсушете двете страни.
  2. Леко притиснете горната част на всяка гърда с дланта си и разрежете на половина по дължина с остър нож. Това ги прави по-тънки, за да се готвят по-бързо.
  3. Комбинирайте пилето и подправките в голяма купа. Хвърлете, докато всички парчета се покрият равномерно.
  4. Нарежете гъбите и ги оставете настрана.

Гответе пилето

  1. Загрейте олиото в тиган, след което подредете пилешките гърди на пеперуди на един слой.
  2. Гответе, докато покафенеят от двете страни и соковете се избистрят.
  3. Извадете пилето и поставете в чиния за по-късно.

Сотирайте гъбите

  1. Загрейте още малко олио в същия тиган, след което варете гъбите, докато покафенеят.
  2. Разтопете маслото в тигана и разбъркайте чесъна. Разбъркайте всичко заедно, за да покриете гъбите.

Завършете и сервирайте

  1. След като чесънът ухае, добавете пилето обратно в тигана и комбинирайте с гъбите.
  2. Отгоре се нанася пресен магданоз, след което се сервират пилешките гърди с гъбите, лъжици отгоре.

Често задавани въпроси

Мога ли да заменя гъбите с различен зеленчук?

Ако сте алергични към гъби или просто не ги харесвате, можете лесно да ги замените с нещо друго.

Ето няколко опции, които също ще имат страхотен вкус в чесновото масло:

  • Тиквички
  • Жълт летен скуош
  • Зелен боб
  • Аспержи

Тази рецепта работи ли за приготвяне на храна?

Абсолютно! Просто разделете пилето и гъбите равномерно между вашите подготвителни контейнери. Добавете малко сварен ориз или пюре от карфиол, за да направите пълноценно хранене.

Може да искате първо да нарежете пилешките гърди, за да улесните подгряването.

Съхранение и претопляне

Прехвърлете пилето и гъбите в херметически затворен съд и ги съхранявайте в хладилника до 4 дни.

Загрейте всичко заедно в микровълновата или на котлона, докато пилето се затопли.

При необходимост добавете малко допълнително разтопено масло към гъбите.

Още рецепти с пилешки гърди:

За още една рецепта за пиле с един тиган опитайте моето печено пиле и зеленчуци от един лист. Приготвя се във фурната, вместо на печката, но е също толкова лесно да се направи.

В противен случай разгледайте тези други вкусни идеи за вечеря:

Още рецепти за гъби, които да опитате:

Можете да ядете тази рецепта като основно ястие, защото тя е много задоволителна с гъбите, но ако предпочитате, можете да я вземете с вкусен пухкав ориз или малко тестени изделия или печени зеленчуци. Ммм ... вкусно! Също така не трябва да забравям за салатата. Тази рецепта за пилешки гърди с гъби върви наистина добре с всякакъв вид салата като салати от киноа, салата от боб и разбира се зелена салата. Наслади се!