Съставки на салата Кимчи

  • 500 грама зеле
  • 1/4 чаша зелен лук
  • 1/2 чаша оцет
  • 8 скилидки чесън
  • 2 чаени лъжички червен лют прах
  • 2 чаени лъжички соев сос
  • 1 инч джинджифил
  • 1 1/2 чаена лъжичка пудра захар
  • 2 супени лъжици необработен зехтин
  • сол според изискванията
  • черен пипер според изискванията

Как да си направим салата Кимчи

Стъпка 1/3 Накълцайте и накъсайте всички зеленчуци и пригответе дресинга

За да приготвите тази рецепта за салата Кимчи, вземете дъска за нарязване. Накъсайте зелето на ситно, след това нарязайте на ситно зеления лук заедно със скилидките чесън и джинджифила. Добавете лука и зелето в голяма купа.

рецепта

Стъпка 2/3 Подгответе превръзката

Вземете купа и добавете оцет, червен пипер на прах, соев сос и пудра захар. Разбъркайте го добре и след това го прехвърлете в буркан за блендер и разбъркайте добре. Сега добавете нарязания чесън, джинджифил заедно със зехтина в блендера. Смесете го на висока скорост и добавете сол заедно с черен пипер в него. Смесете го отново.

Стъпка 3/3 Хвърлете зеленчуците в дресинга

Изсипете този дресинг върху настърганото зеле и лука и хвърлете, за да се съчетаят добре. Уверете се, че всички зеленчуци са равномерно покрити с дресинга. Сега, като използвате прозрачно фолио, го покрийте и поставете купата в хладилника. Сервирайте го охладен за най-добър вкус!