рецепта

  • Добив: 1 Торта
  • Порции: 16.
  • Време за подготовка: 40м
  • Време за готвене: 50м
  • Готово в: 2:00 ч
Даниел
Свързани рецепти:

Намалени бисквити с валцувани натрий и капки

Дъвчащи двойни шоколадови бисквитки

Препечен чесън на тиган

5-минутна торта за пудинг Греъм

Кремообразна паста и гъби

Хранителна информация

Тази информация е за порция.

Калории от мазнини

Рецептата за Blueberry Marcipan Torta съществува от десетилетия и приготвянето й беше ежегодна коледна традиция за майка ми.

Оригиналната рецепта използва сладко от малини, но може да се използва всяко вкусно сладко, домашно или приготвено. Малиновото сладко има хиляди малки семена, които винаги са подходящи за хора с протези.

Torta Blueberry Marzipan Torta, както и десертите от мъст, е с високо съдържание на калории, но съдържа много вкус. За разлика от сладкишите и пайовете, 1/16 филийка (около 2,5 унции) има около 300 калории. В сравнение с 1000 калорични десерти в ресторанта, 300 калории изглежда направо анемични.

За всеки, който обича да пече, тази рецепта трябва да бъде доста проста. Ако имате някакви притеснения да го направите, гледането на видеоклипа трябва да отговори на всички ваши въпроси.

Съставки

  • Кората на тортата
  • 1 1/4 чаши (165 g) брашно за всички цели
  • 1/3 чаша (65 g) гранулирана захар
  • 1 чаена лъжичка (5 ml) бакпулвер
  • 4 унции. (115 г) маргарин или омекотено масло
  • 1 голямо яйце
  • 1/3 чаша (100 г) сладко от боровинки, ягоди или малини
  • Пълненето
  • 2/3 чаша (130 g) гранулирана захар
  • 4 унции. (115 г) маргарин или омекотено масло
  • 1/2 чаена лъжичка (2,5 ml) бадемов екстракт
  • 2 големи яйца
  • 1 чаша (120 g) настърган или ситно нарязан бланширан бадем
  • 1/3 чаша (100 г) консерви от боровинки, ягоди или малини
  • Глазурата
  • 1/2 до 1 чаша (60 g до 120 g) пудра захар
  • 2 до 3 чаени лъжички (10 до 15 ml) пресен лимонов сок

Метод на приготвяне

Етап 1

Стъпка 2

Покрийте 9-инчова (220 мм) форма за торта с незалепващ спрей за готвене или скъсяване и брашно.

Стъпка 3

В голяма купа смесете с лъжица брашно, захар, бакпулвер, маргарин и яйце, докато образува твърдо тесто.

Стъпка 4

Прехвърлете тестото в тиган и притиснете равномерно отдолу и отстрани. Ако тестото е меко, охладете 30 до 60 минути. Разпределете конфитюра възможно най-равномерно върху тестото. Покрийте и охладете, докато приготвяте пълнежа.

Стъпка 5

Поставете гребла в средата на фурната и загрейте до 350 ° F (175 ° C).

Стъпка 6

Стъпка 7

В средна купа сметана захар, маргарин и екстракт от бадем, докато станат леки и пухкави. Добавяйте яйца едно по едно, разбивайки добре след всяко добавяне. Разбъркайте бадемите.

Стъпка 8

Добавете пълнеж в тавата и разнесете, за да образувате равномерен слой. Печете 40 до 50 минути или до наситено златисто кафяво. Извадете от фурната и охладете поне 2 часа.

Стъпка 9

Прокарайте тънък, остър нож между тигана и тортата, за да се уверите, че страните са свободни от тигана. Обърнете върху голяма чиния или плоска повърхност като дъска за рязане и след това обърнете отново в чиния за сервиране.

Стъпка 10

Охладете за една нощ в херметически затворен съд или намажете веднага с консерви, за да покриете бадемовия пълнеж.

Стъпка 11

Стъпка 12

Комбинирайте захар и лимонов сок. Тънка глазура може да се налее върху тортата с помощта на лъжица или да се направи по-плътна глазура и да се използва сладкарска торба. Охладете в хладилник, за да стегне глазурата и съхранявайте в херметически затворен съд.