2 - Не ми хареса

моркови

Тази олекотена рецепта за морковени торти включва нежна торта, пълна с настърган морков, люспи кокос и нарязани пекани. Подобно на традиционната торта от моркови, тази торта е покрита с дебела кремообразна глазура. Морковите са добър източник на витамин А, който поддържа очите ви здрави. Използвайте обезмаслено крема сирене за глазура за по-ярка алтернатива.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Загрейте фурната до 350 °.

За да приготвите торта, леко лъжица брашно в сухи мерителни чаши; ниво с нож. Комбинирайте брашно, захар, кокос, пекани, сода за хляб, сол и канела в голяма купа; разбъркайте добре с бъркалка. Комбинирайте масло и яйца; разбъркайте добре. Разбъркайте яйчената смес, настъргания морков и ананаса в смес от брашно. Лъжица тесто в 13 х 9-инчов тиган за печене, покрит със спрей за готвене. Печете при 350 ° в продължение на 35 минути или докато дървената мотика, поставена в центъра, излезе чиста. Охладете напълно върху решетка.

За да приготвите глазура, комбинирайте маслото и крема сиренето в голяма купа. Разбийте с миксер на средна скорост до гладка смес. Разбийте в пудра захар и ванилия само до гладка смес. Разстелете глазура върху горната част на тортата. По желание украсете всяка порция с настърган морков.