Публикувано на Последна актуализация: 3 ноември 2020 г. От: Автор Стефани Парлегреко

Сладко и солено, ядково и хрупкаво, това вкусно Кето Butternut тиква гювеч има всичко, което търсите, в перфектна гарнитура от есента!

сладки

Защото ние навлязохме в най-прекрасния сезон от всички ... това е есента, ако все още не знаете това за мен. Имаме толкова много рецепти, които са толкова идеални за есенното време.

Вече говорихме за няколко от любимите ми като Супа от скуош от Butternut, Тиквен пай, чипс „Ябълка“, бисквити с тиквен шоколад, пай „Ябълка“, че сега е време да обсъдим Гювеч със скуош от Butternut.

Тази рецепта всъщност е от един от моите наистина добри приятели. Тя прави това за мен от години и това беше едно от първите неща, които се научих да правя сам, когато се научих да готвя.

Нейната рецепта не е точно кето, но това е добре. Успях да направя някои незначителни промени в рецептата и сега имаме супер вкусна запеканка от тиква, която е 100% щадяща кетото.

Някои от вас може да почувстват, че повечето запеканки за скуош с бутернат, които някога сте имали, са били солени. Това е не само чубрица, но има сладък хрупкав топинг, перфектна комбинация!

Можете ли да ядете скуош от Butternut на Keto?

Технически тиква скуош всъщност не е в списъка с одобрени кето, защото се счита за нишестен зеленчук. Сам по себе си той всъщност не е подходящ за кето начин на живот.

Като се има предвид това, това не означава, че не можете да вкарате някои тиквени орехи във вашата диета с ниско съдържание на въглехидрати или кето.

Не препоръчвам да ядете тиквен орех в големи количества, но за щастие с този гювеч с тиквено орехче с ниско съдържание на въглехидрати всичко, от което се нуждаете, е serving сервиране на чаша и ще сте готови!

Какви съставки има в гювеча от тиква с тиква?

Сквош от Butternut - Основната съставка на тази рецепта. Обикновено ще ви кажа да печете тиквата си, но с тази конкретна рецепта всъщност варя моята на котлона. Тиквата с Butternut е ВИНАГИ по-добра, ако е прясна.

  • (Следвайте инструкциите ни за белене и изрязване на прясно тиквено орехче, което ще ви спести ТОН време!)

Масло - Задължителна съставка, за да се получи вкусен хрупкав топинг. Но ако имате нужда това да е без млечни продукти, заместете го с масло без млечни продукти, като Earth Balance.

Подсладител с ниско съдържание на въглехидрати - Swerve Brown Sugar е това, от което абсолютно се нуждаете за този топинг. Обикновеният бял подсладител с ниско съдържание на въглехидрати няма да го намали за тази рецепта.

Нуждаете се от аромата на меласа, който идва с кафява захар и който се получава чудесно в Swerve Brown Sugar.

Пекани и орехи - Избрах да използвам комбинация от пекани и орехи, защото ми харесва да използвам и двете. Но можете просто да използвате един вид, ако предпочитате, или можете да използвате изцяло друга ядка.

Колко въглехидрати има в гювеча с ниско съдържание на въглехидрати от тиква?

Така че, както вече казах, технически тиква тиквен орех не е един от одобрените кето зеленчуци. Но за някои от вас това е нещо, което може да се добави в малки количества.

Освен това съдържа също масло, орехи, пекани и подсладител с ниско съдържание на въглехидрати. Всички съставки, които са одобрени с кето.

Въпреки че големи количества тиквен орех сами по себе си може да са твърде много въглехидрати за вас, натрупването на чаша от тази лесна запеканка от тиквени орехи е само 6.8 НЕТИ ВЪГЛЕВНИЦИ. Изобщо не е лошо!

Здравословен ли е скуошът на Butternut?

Въпреки че тиквата с месен орех ще бъде с по-високо съдържание на въглехидрати от другите зеленчуци, това не означава, че не е здравословна. Всъщност е точно обратното, тиквеният орех е много здравословен зеленчук.

Той е универсален и е известен със сладкия си вкус на ядки, може да се яде суров, печен, пюре или пюриран.

Тиквата от Butternut е пълна с фибри, антиоксиданти, минерали и витамини, като същевременно е много нискокалорична.

Как да си направим гювеч с тиквени орехи

Започнете с предварително загряване на фурната до 350 градуса.

Сега извадете орехите и орехите и ги нарежете на ситно. Вземете малка купа и комбинирайте омекотеното масло, изкривете кафявата захар, нарязаните пекани и орехите.

Смесете всички съставки заедно. Смятам, че с тази стъпка понякога е по-лесно да използвате ръцете си за смесване, така че копайте.

Нека да подготвим тиквения орех, готов за работа.

Нарежете горната и долната част и докато използвате белачка за зеленчуци започнете да белите тиквата. Работата отгоре надолу с белачката е най-лесният начин да го направите.

Вижте нашето ръководство за тайната за рязане и белене на тиквен орех ако наистина искате да улесните нещата.

След като всичко е обелено, нарежете на хапки. Не се притеснявайте да ги нарежете с еднакъв размер, те така или иначе се намачкват.

След като скуошът е изрязан, хвърлете го в склад. Обичам да използвам по-висок, защото по-късно е по-лесно да се пасира.

Напълнете тенджерата с вода, покривайки изцяло тиквата.

Включете го на силен огън и оставете да заври.

Оставете тиквата да заври, докато омекне и можете да го набодете с вилица и той да се разпадне.

Когато почувствате, че вече е достатъчно омекотен, изцедете тиквата в мивката с помощта на гевгир.

Изхвърлете тиквата обратно в саксията, след като бъде източена.

Добавете 2 супени лъжици масло и с помощта на електрически миксер започнете да намачквате тиква от тиква. Подправете с малко сол и черен пипер. Прехвърлете го в съд за печене.

Сега е време да добавите топинга. Трябва да имате достатъчно топинг, за да покриете почти цялото тиквено орехче.

Печете го около 30 минути или докато горната част стане златистокафява и започне да мехурче.

Допълнителни съвети за готвене на гювеч от тиква:

Както вече говорих, избрах да го направя свари моята тиква тиквен просто поради причината, че беше по-лесно и с 1 по-малко чиния трябваше да се измие. Но вместо това можете да изпечете тиквения орех.

  1. Просто поставете нарязаните парчета тиква върху тава за печене, залейте с малко зехтин и поръсете със сол и черен пипер.
  2. Печете около 20 минути на 400 градуса.
  3. След като стане мек, можете да го намачкате и да следвате всички останали стъпки, както е изброено.

Различни начини за приготвяне на гювеч от тиквени орехи

Ако не спазвате диета с ниско съдържание на въглехидрати, тогава можете да направите тази рецепта по начина, по който моят приятел винаги я е правил.

Вместо да използвате кафява захар с ниско съдържание на въглехидрати, можете да използвате обикновена светлокафява захар и също така да добавите 1 чаша натрошени корнфлейкс. Смесете всички съставки за топинг заедно и изпечете.

Различни билки като градински чай и мащерка и подправки като индийско орехче и канела се комбинират чудесно с тиквата от месо. Така че добавянето на което и да е от тях би могло да бъде хубав различен начин за приготвяне на гювеч от тиква.

Ако търсите някои пикантни идеи, ето няколко неща, които можете да направите:

  • Прясна мащерка, прошуто, моцарела и пармезан
  • Пармезан, спанак, пушен червен пипер, чесън, мащерка и градински чай
  • Югозападна запеканка: Кайен, индийско орехче, пармезан, тежка сметана, черен пипер
  • Прошуто, праз, тежка сметана и прясна мащерка

Други диети, за които този рецепт е добър:

Това не е само кето, но е и така без захар и без глутен както добре. Използването на кафявата захар Swerve в замяна на обикновената кафява захар я прави напълно без захар.

За съжаление обаче моята версия не е без млечни продукти, защото използвам масло. Но е лесно поправимо. Можеш използвайте заместител на масло без млечни продукти като Земния баланс или друг по ваш избор, ако искате да продължите по този начин.

Ако решите да го направите по този начин, това би направило това страхотно веган вариант и за вас.

Какво мога да сервирам с гювеч с тиквички от Butternut?

О, човече, какъв въпрос е това ... Чувствам, че верният отговор е почти всичко, което върви с тази гювеч с тиква с ниско съдържание на въглехидрати.

Обикновено това е перфектната гарнитура за Турция вечеря. Но честно казано, можете да го сервирате като гарнитура за всяко ястие от месо. Ето няколко ястия, с които можете да поднесете този лесен гювеч с тиквени орехи с ниско съдържание на въглехидрати:

  • Перфектната Турция
  • Печено главно ребро
  • Картофено пюре от карфиол
  • Печени брюкселски кълнове с бекон
  • Гювеч със зелен фасул
  • Сос от червени боровинки
  • Пълнеж с колбаси с ниско съдържание на въглехидрати
  • Печен зелен фасул

Как да съхранявате гювеч с тиквени орехи

Всичко, което е необходимо за съхранение на този лесен гювеч с ниско съдържание на въглехидрати, е стъклен или пластмасов Tupperware. Поставете остатъците от гювеча в херметически затворен съд и ги съхранявайте в хладилника. Трябва да продължи за 3-4 дни в хладилника няма проблем.

Мога ли да замразя гювеч от тиква с тиквички?

Това е перфектна рецепта за предварително усъвършенстване, когато сте във времена. Можете да го направите преди време и да свалите натиска от себе си.

Всичко, което трябва да направите, е да направите гювеча, да го увиете плътно в найлоново фолио и след това фолио. Можете да го замразите за до 1 месец.

Още рецепти за падане с ниско съдържание на въглехидрати

Ако сте в настроение за някой друг Есенни рецепти с ниско съдържание на въглехидрати след това опитайте нашите:

Всички те са с ниско съдържание на въглехидрати и ще се ударят в хубав есенен ден!

прибори за хранене икона за прибори

икона на папка папка

икона instagram instagram

икона на pinterest pinterest

икона на

икона за печат за печат

икони квадратчета квадратчета

Рецепта за запеканки със сладки бътеркути

  • Автор: Стефани Парлегреко
  • Време за подготовка: 30 минути
  • Време за готвене: 30 минути
  • Общо време: 60 минути
  • Добив: 14 порции (1/2 чаша на порция) 1 x

Описание

Сладко и солено, ядково и хрупкаво, това вкусно Рецепта за скуош с ниско съдържание на въглехидрати има всичко, което търсите! Също така е много лесно да се направи и здравословно!

Съставки

  • 2 lbs тиква тиквен
  • 6 супени лъжици омекотено масло, (разделено на 4 супени лъжици и 2 супени лъжици)
  • ½ чаша нарязани пекани
  • ½ чаша нарязани орехи
  • ½ чаша Swerve кафява захар

Инструкции

  1. Загрейте фурната до 350 градуса.
  2. Оставете вашето масло да омекне до стайна температура. Нарежете орехите и орехите на малки парченца.
  3. В малка купа смесете 4 супени лъжици омекотено масло, нарязани орехи, пекани и кафява захар Swerve. Смесете всички съставки, докато се смесят добре. Може да ви е по-лесно да смесвате с ръце. След като всичко се смеси, оставете настрана.
  4. Отрежете краищата на тиквата с месо. С помощта на белачка за зеленчуци, обелете тиквата, като започнете отгоре, като стигнете до дъното. След като всичко е обелено, нарежете го на хапки.
  5. Поставете парчетата скуош от бутернат в склад. Напълнете тенджерата с вода, покривайки тиквата. Включете котлона на високо и оставете водата да заври.
  6. Оставете тиквата да заври, докато омекне и можете да го набодете с вилица. След като омекне, поставете гевгир в мивката и отцедете тиквата.
  7. След като се отцеди, поставете обратно в склад. Добавете 2 супени лъжици масло. С помощта на електрически миксер, намачкайте тиква от тиква. Подправете със сол и черен пипер.
  8. Прехвърлете намачканата тиква в съд за печене. Поръсете заливката върху намачканата тиква. Трябва да имате достатъчно топинга, за да покриете тиквата напълно.
  9. Печете около 30 минути, или докато върхът стане златистокафяв и не шупне.

Бележки

Можете да си купите готово тиквено орехче, ако не искате да купите цяло и трябва да го обелите и нарежете.

Печенето на скуош също е опция. Изпечете го във фурната при 425 градуса със зехтин, налян отгоре.

Добавянето на канела, индийско орехче, градински чай или мащерка може да се добави към вашата тиква.

Съхранявайте в хладилник за 3-4 дни в запечатан съд.

Това може да се приготви преди време и след това да се замрази. Увийте гювеча в найлоново фолио и след това с фолио. Поставете във фризера за период до 1 месец. Размразете го върху плота и след това печете 30 минути.

  • Категория: Странични ястия
  • Метод: Печене
  • Кухня: Американска

Ключови думи: гювеч от тиквени орехи, гювеч за кюфтета от кетърен орех, гювеч за тиквеници с ниско съдържание на въглехидрати, рецепта за запекани от гювеч от кюфтета, рецепта за запекани с кюфтета от кетърен орех, рецепта за запеканки от сладки джинджифилови тиквички, най-добър гювеч от тиквени орехи с месо от тиквеник Рецепта за запеканки, здравословна запеканка от тиквени орехи