Последна актуализация на - 22 май 2020 г., 11:38 IST

01/7 Как да направите лесни рецепти за мляко на прах

Ако нямате достъп до прясно или пакетирано мляко и въпреки това желаете да правите интересни рецепти на млечна основа, имаме решение за вас! Използвайте мляко на прах, за да направите прости и интересни рецепти, на които вашите близки със сигурност ще се радват. Скол по-долу, за да знаете някои много прости рецепти, които могат да бъдат направени с мляко на прах.

използващи

02/7 Гулаб Джамун

Смесете 2 чаши захар и 1 1/2 чаша вода и варете на среден пламък в продължение на 10 минути. Добавете 3-5 нишки шафран и оставете настрана. Сега комбинирайте 2 чаши хоя, 1/2 чаша майда и 3 супени лъжици мляко на прах и омесете меко тесто, като използвате малко количество вода. Разделете сместа на малки топчета и ги загладете, така че да няма пукнатини. Запържете тези топчета в гхи до златисто кафяв цвят. Накиснете ги в захарен сироп и поставете на слаб пламък за 5-7 минути Вашият Gulab Jamun е готов.

03/7 Шахи Тукда

Вземете 4-6 филийки хляб и нарежете по диагонал. Изпечете ги на тиган в тиган, като използвате 2 супени лъжици дези гхи и ги оставете настрана. В тиган с дълбоко дъно добавете 2 чаши мляко на прах, 1 чаша вода и разбъркайте добре, оставете да заври и към тях добавете 4 супени лъжици кондензирано мляко. Разбъркайте добре и коригирайте захарта. Добавете 3-5 нишки шафран и кипете 1 минута, след като млякото се сгъсти, добавете печени филийки хляб и гарнирайте с бадеми и шам фъстък. Сервирайте!

04/7 Doodhi Kheer

Настържете 1/2 бутилка кратуна и изцедете цялата излишна вода и оставете настрана. В тиган добавете 1 супена лъжица топено масло и задушете настъргана кратуна за 3-5 минути. Сега вземете тава за готвене, добавете 1 1/2 чаша мляко на прах и 1 чаша вода, разбъркайте добре и оставете да заври. Добавете 2 супени лъжици захар и разбъркайте добре, добавете сотирана краставица от бутилка и варете 7-10 минути или докато сместа малко се сгъсти. Сервирайте горещо, гарнирано с бадеми и шам фъстък.

05/7 Ванилов сладолед

Сварете 1 чаша мляко в тиган, добавете 1/2 чаша захар и продължете да бъркате. Междувременно вземете отделна купа, добавете 1 супена лъжица горещо мляко и смесете 1 супена лъжица мляко на прах, уверете се, че те се смесват добре. Сега добавете сместа от мляко на прах към захаросаното мляко. Разбъркайте добре, докато млякото се сгъсти. Оставете го да се охлади и след това добавете към него 1/4 ч. Л. Ванилова есенция. Запечатайте купата с помощта на фолио и приберете в хладилника за 3 часа. След 3 часа го прехвърлете в купа за смесване и смесете с помощта на ръчен пасатор. Сега го изсипете в рамки за сладолед и замразете за 5-7 часа. Сервирайте охладено с гарнитура от бадем и шам фъстък.

06/7 Калаканд

Комбинирайте 2 чаши панир, 1 1/2 чаша мляко на прах, 1 1/2 чаша прясна сметана, 3/4 чаша захар и 1 чаена лъжичка кардамон на прах. Добавете тази смес в тиган и варете 12-15 минути или докато сместа се сгъсти, продължете да бъркате. Сега извадете от пламъка и го прехвърлете в намазнена правоъгълна калай или чиния, разпределете равномерно. Гарнирайте го с натрошен шам фъстък и сребърен вар. Оставете го да почине 3-4 часа. Нарежете Калаканд на парчета и сервирайте.