2 - Не ми хареса

печени

0 2 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 4 звездни стойности:

4 5 звездни стойности:

Тъй като това рибно предястие е печено, а не пържено, филетата с печено рибено растение са естествено нискокалорични, но богати на хранителни вещества като протеини. Сдвоете с кафяв ориз и задушени зеленчуци, за да завършите ястието.

Съставки

4 филета от бяла риба като камбала, метил или полак (общо около 1 1/4 lb.)

Сол и черен пипер

3,5 супени лъжици несолено масло

1 скилидка чесън, смляна

2 супени лъжици лимонов сок (от 1 голям лимон)

1 супена лъжица каперси, отцедени и изплакнати

1 супена лъжица ситно нарязан пресен естрагон

Хранене

наситени мазнини 7г

Как да го направя

Загрейте фурната до 375ºF. Маслено дъно на форма за печене от 9 на 13 инча. Подредете риба в чиния, поръсете със сол и черен пипер и изсипете с 1/2 с.л. масло. Печете, докато рибата стане непрозрачна и нежна, когато се пробие с върха на нож за почистване, около 10 минути.

Докато рибата се пече, разтопете останалите 3 супени лъжици. масло в малка тенджера на умерен огън. Добавете чесън и гответе, разбърквайки, докато ухае, около 1 минута. Разбъркайте лимоновия сок, каперсите и естрагона, след това полейте сос върху риба и сервирайте.