В наши дни светът се справя със здравето на червата - и с добра причина. С болестта на Crohn, синдромът на раздразнените черва (известен още като IBS) и дори обикновеният стар стрес, свързан с храносмилателния дистрес, стават все по-разпространени в наши дни, Yulan Ye, et al. (2015). Епидемиологията и рисковите фактори на възпалително заболяване на червата. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26885239/ не е чудно, че хората са толкова нетърпеливи за начини да укротят задействаните си ГИ тракти.

Докато журито все още не е разбрало какво точно причинява болката, подуването на корема и обгарянето, които съпътстват тези стомашно-чревни разстройства, едно нещо, което е доказано, че помага за справяне със симптомите, е да направите някои диетични промени - по-специално, избягване на ферментируеми олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли.

Някакво залък, а? По-известни като FODMAPs, те са въглехидрати с къса верига (известни още като захари и фибри), открити в някои млечни продукти, плодове, зеленчуци и пшеница, които тези от нас с храносмилателни заболявания не могат да стомашат - буквално.

рецепти

Винаги е най-добре да се консултирате с Вашия лекар за стомашно-чревния тракт, преди да започнете някакви елиминационни диети за лечение на здравето на червата. Но ако изпитвате симптоми и получите зелено от документа, може да искате да дадете на вихъра на ниския FODMAP живот.

Твърди се, че диетата е ограничителна - и няма да я подслаждаме, може да бъде - но с тези рецепти за закуска до десерт в ръкава си, няма да почувствате, че пропускате твърде много.