десерти

За тези, които искат да промъкнат зеленчуци във всичко (и не могат да погледнат друго зелено смути), е време за нов подход: Поставете тези добри неща в любимия си десерт. Номерът с тези лакомства не е да скриете зеленчуците под слоеве масло и захар, а да възприемете естествената им сладост ... и понякога да добавите значителна шепа шоколад за добра мярка. Доверете ни се, ще ги обичате.

1. Шоколадова торта с тиквички

Няма да бъдем разочаровани, ако това лошо момче се появи на десертна маса. Шоколадовата торта успява да бъде Палео, както и да скрие цял куп настъргани тиквички. И споменахме ли, че тези вихри от шоколадова глазура са продукт на разбито авокадо?

2. Морковени кексчета

Помните ли ябълковото масло? Това са онези лепкави неща, които вашата здрава леля обича да мляска с многозърнести препечени филийки. Оказва се, че разпространението прави заместител на захар и мазнини в печени изделия. Вземете например тези морковени кексчета. Ябълковото масло нежно подслажда тези пълнозърнести, осеяни със стафиди сладкиши за десерт, който можете напълно да ядете за закуска. Просто не забравяйте да си купите ябълково масло без добавки или царевичен сироп.

3. Сурова веганска торта от кашу от цвекло

Веган чийзкейк? Залагаш. Този пурпурен зашеметяващ не само е направен със сладко, прясно цвекло, той е напълно суров, веган и без глутен. Но ние се обзалагаме, че ако го сложите на десертна маса, никой няма да подозира, че всъщност е добро за вас.

4. Шоколадова торта с цвекло с шоколадова глазура от авокадо

Последният път, когато видяхте цвекло и авокадо заедно в една рецепта, вероятно беше салата. Не и този път! За пълно завъртане на хранителни вещества на шоколадова торта, вземете голяма вилица от този десерт, който просто е веган и не съдържа глутен.

5. По-здравословна морковена торта

Ако все още не обичате торта с моркови, сега ще го харесате. Рецепти, които крият естествено сладък вкус на моркови с твърде много масло и захар, не правят никаква услуга, затова ви представяме алтернатива. С пълнозърнесто брашно, кокосови люспи и няколко щипки есенни подправки няма да пропуснете тази торта за хлебни изделия дори малко. Освен това е подсладено изцяло с плодове.

6. Шоколадови кифли от спанак

Не бихте разбрали от вида им, но тези кафяво-кафяви кифли са пълни с пресен бебешки спанак. С добавен вкус от пълнозърнесто (или спелта) брашно, банан и купчина кокосово масло, тези кифли са също толкова вълнуващи за закуска, колкото и за десерт.

7. Шоколадова торта с патладжани

Ще си признаем: Мислехме, че патладжанът няма да влезе в този списък, но ето, шоколадовата торта с патладжан ни доказва, че грешим. Тлъстият лилав зеленчук се смесва с банан, тъмен шоколад и бадемово брашно, за да образува тази супер мека веганска и GF торта.

8. Тиквени брауни

Сочещи се с шоколад и ооооооооооооооооооооооо тиквеното брауни почти невъзможно е да се спрете на един бар. Подобрете богатството на тестото с изстрел от силно еспресо и горна част с допълнителна шепа или две шоколадови чипове.

9. Брауни от авокадо

Всички знаем за силата на авокадото върху препечен хляб, но просто изчакайте, докато не видите какво прави тортата за брауни. Тази рецепта на основата на кокосово брашно разчита на авокадо за мазнини (добрият вид!), И ябълково пюре и кленов сироп за сладост. Скептиците ще ги наричат ​​„сладкиши за здраве“, но просто изчакайте, докато отхапете.

10. Брауни от тиквички

Понякога си представяме как тиквички седят наоколо и плачат „не е лесно да си зелен.“ Но след като бъдат изпечени в брауни, те ще изпеят различна мелодия. Браунито на основата на кокосово масло и кленов сироп има богата основа на какао на прах, а настърганите тиквички придават точното количество влага - и споменахме ли, че те се сочат с парченца черен шоколад?

11. Шоколадови цвекло

Тези вегетариански понички не само се пекат вместо пържат, но и са пълни с натрошено цвекло! Макар да се занимаваме с топинг от разтопен шоколад, смятаме, че най-добрата част е онази лъскава глазура с цвят на фуксия.

12. Краставица Босилек Сорбет

Прилича на салата, има вкус на сладолед - говорете за най-доброто от двата свята! Този прясно на вкус сорбет от краставици и босилек е дебел и кремообразен, без да лиже млечни продукти. С докосване на сладост от мед (или кленов сироп), това е здравословният десерт, който сте чакали. Бонус: Не е необходим производител на сладолед.

13. Падин карфиолов оризов пудинг

Всички знаем за ориза от карфиол, но мислили ли сте да го използвате в оризов пудинг? Обикновено приготвен с тапиока или бял ориз, този оризов пудинг, подходящ за GF и палео, използва вместо него мек карфиол. Рецептата призовава за стевия, но смятаме, че една чаена лъжичка мед ще работи също толкова добре, добавяйки фин вкус, както и сладост.

14. Бисквитки за закуска с хляб от тиквички

Тези малки лакомства са като любимия ви хляб с тиквички, но вместо масло и захар, те са пълни със суров мед и кремообразно фъстъчено масло. Насладете им се с голямо кафе за максимална вкус.

15. Бисквитки за овесена каша от моркови Киноа

Ако сте човек с овесена каша за закуска, но обичате и торта от моркови, спрете точно тук: Представяме ви: бисквитка с овесени ядки от моркови, която е 100% приемлива за сутрешното ви хранене. Моля.

16. Шоколадови трюфели от авокадо

Предупреждение за спойлер: Авокадото е основно масло в зелена маска. И не бихме могли да бъдем по-щастливи от това, защото това означава, че когато се смесят с разтопен шоколад, те се превръщат в упадъчни какаови трюфели. Добавете незабавен клас към следващото си парти, като сервирате тези вместо торта ... или просто се свийте с няколко трюфела (и може би чаша червено) тази вечер.

17. Тиква Шоколадов чипс Овесени ядки Бисквитки

Изхвърлете PSL и прегърнете истинския зеленчук. Пюрето от тиква е сладко и е толкова лесно за печене, особено в тези бисквитки с овесени ядки от шоколадов чипс. Подсладени с кленов сироп и деликатно овкусени с канела, индийско орехче и джинджифил, тези меки и дъвчащи бисквитки имат вкус на свежа есенна сутрин.

18. Торта от моркови Трюфели от киноа

Настърганите моркови стават уютни с надута киноа и сироп от фурми в тези цветни трюфели. Използвайте любимото си масло от ядки, за да накарате съставките да се слепват и да пускате няколко пъти, когато имате нужда от заряд на енергия.

19. Сурова веганска тиквена баница

Класическият тиквен пай е вкусен, но понякога прекалено сладък. Прегърнете вкуса на тиква с този суров, веган пай, подсладен само с няколко купчини кокосов нектар. Няма да пропуснете алтернативата на захарина. Тази рецепта изисква сурова тиква, но предварително нарязан тиквен орех може да бъде по-лесен за намиране на пазара и работи също толкова добре.