28 януари 2020 г. 6 коментара

Кокосово пиле и леща къри - богато и кремообразно лесно Кокосово пиле и леща къри, използвайки остатъци варено пиле, за да стане това готово и на масата за 40 минути.

кокосово

Вероятно не е изненада, че обичам добра рецепта за къри, тъй като тук ще намерите купища за избор на Slimming Eats.

Кърито е може би едно от любимите ми ястия, можете буквално да превърнете по-основните съставки в къри, което е вкусно и наситено с вкус, а това кокосово пиле и леща къри е пълно с вкус.

Лесна паста с къри

Основата на всяко къри е това, което добавя вкус, объркайте се и вашето къри ще бъде безвкусно и не особено апетитно. Всичко, от което се нуждаете, е добра комбинация от подправки, която трябва да съдържа всеки шкаф или килер.

Използвам комбинация от подправки, зелени люти чушки, лук, чесън, джинджифил и доматено пюре, за да създам лесна паста от къри, която не само добавя вкус, но и уплътнява кърито, карайки го да се чувства прекрасно, кремообразно и богато.

Видове леща в къри

Ще видите различни видове леща, използвани в рецептите за къри. За рецепти от тип dhal това обикновено е червена леща или подобна, която при варене омеква напълно и се разпада на плътен сос.

Ако искате къри от леща, където лещата запазва формата си - най-добри са зелените или кафявите сортове.

Купете всяка леща на едро и тя е супер евтина и наистина универсална съставка в много различни рецепти. Чудесен заместител и на месо, в ястия като болонезе, лют пипер, пастирски пай и др.

Мога ли да използвам различно разнообразие от леща в къри?

В тази рецепта използвам зелена леща, тъй като исках лещата да запази формата си. Можете, разбира се, да използвате всякакъв вид леща, която предпочитате, само имайте предвид, че времето за готвене ще варира от посоченото в рецептата по-долу и може да се наложи да използвате повече или по-малко течност.

Външният вид ще се различава и ако решите да използвате различно разнообразие от леща.

Мога ли да използвам сурово пиле?

Използвах остатъци варени пилешки гърди, тъй като имах под ръка, след като предишния ден изпекох цяло пиле. Така че беше хубаво и бързо просто да хвърлим малко в края.

Определено можете да използвате сурово пиле, ако нямате под ръка готвено пиле. Но аз препоръчвам да го запечете в тиган преди да го добавите в кърито в края и се уверете, че е приготвен, като го задушите в соса преди сервиране.

И пилешките гърди, или пилешките бедра ще работят добре в това ястие. Можете дори да пропуснете напълно пилето и да го запазите като кремообразно кокосово леща къри - yum!

Страници за кокосово пиле и леща къри

Държах го много просто и просто отидох за малко ориз басмати и прясно кориандър (кориандър). Оризът басмати е толкова лесен за готвене. Използвам метода от 1 чаша ориз до 2 чаши течност. Просто добавяте 1 чаша ориз в тенджера с 2 чаши вода и щипка сол. Оставете да заври и оставете да къкри, докато течността почти се абсорбира, след това добавете капак, изключете огъня и оставете за 10 минути. Не бъркайте и не докосвайте в процеса на готвене, парата, затворена под капака за последната стъпка, продължава да готви ориза до перфектно. Този метод ще работи за ориз с дълги зърна, ориз жасмин и ориз басмати.

Някои други страхотни страни за това са всякакви сотирани зеленчуци като тиквички, гъби или ако искате да направите това още по-здравословно, сервирайте заедно с този вкусен Печен ориз от карфиол

Мога ли да използвам леко кокосово мляко?

Можете, ако искате да намалите синхронизацията, просто имайте предвид, че сосът няма да е толкова гъст и кремообразен, тъй като лекото кокосово мляко има по-високо водно съотношение.

Знаете ли, че единствената разлика между лекото и обикновеното кокосово мляко е съотношението на водата, така че всъщност плащате повече за леко кокосово мляко. Дори ако искате леко кокосово мляко, просто купете обикновеното и добавете още вода към него.

Всяко останало кокосово мляко може да бъде замразено за друг ден или да го използвате в една от тези рецепти, съдържащи кокосово мляко

Приготвяне на къри от леща в мигновена тенджера или бавна печка

Все още не съм тествал това в мигновена тенджера или бавна готварска печка, определено бихте искали да намалите количеството на използваната течност, тъй като няма да намалее като на плота на печка. Препоръчвам също да направите пастата върху печката или да използвате сотирания метод на Instant Pot, за да сте сигурни, че ще развиете всички тези вкусове, преди да го настроите да готви.

Ако добавяте варено пиле според рецептата, добавете, че накрая с кокосовото мляко, за да сте сигурни, че пилето не е преварено и сухо.

Още рецепти от леща

Търсите други вкусни рецепти за леща? Вижте тези:

или се насочете към моя Пълен индекс на рецептите с над 900 вкусни рецепти за отслабване на света и наблюдатели на тегло, напълно достъпни за търсене по вид на хранене, съставки, стойност на синхронизацията и интелигентни точки и т.н.

НЕКА СЕ СВЪРЗВАМЕ!

Намери ме включен FACEBOOK | ИНСТАГРАМ | ПИНТЕРЕСТ | ТВИТЪР | и YOUTUBE, ела и ме последвай, за да се увериш, че продължаваш да се актуализираш във всички нови рецепти.

Можете също така да се абонирате за отслабване, така че никога да не пропускате нови актуализации.

АКО ОПИТАТЕ ТАЗИ РЕЦЕПТА, НЕКА ЗНАЕМ! ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР, ОЦЕНЕТЕ ГО И МЕТЕТЕ НА СНИМКИТЕ СИ @SLIMMINGEATS НА ИНСТАГРАМ

Кокосово пиле и леща къри

Кокосово пиле и леща къри - богато и кремообразно лесно Кокосово пиле и леща къри, използвайки остатъци варено пиле, за да стане това готово и на масата за 30 минути.

Съставки

За къри пастата

  • 1 голяма глава лук, фино нарязан на кубчета
  • 3 скилидки чесън, смлени
  • 1 супена лъжица прясно настърган джинджифил
  • 2 зелени люти чушки, обезмаслени и нарязани
  • 1 чаена лъжичка лют червен пипер на прах (аз използвам мек лют червен пипер на прах)
  • 2 чаени лъжички смлян кимион
  • 2 чаени лъжички смлян кориандър
  • 1,5 чаени лъжички куркума
  • 2 супени лъжици доматено пюре
  • 1/2 чаша вода

За кърито

  • 1 чаша (190 г) суха зелена леща, изплакната
  • 3 чаши (720 ml) вода
  • 1 ч. Л. Сол
  • 2 чаши (250 г) варено пиле (гърди) на кубчета
  • 1 чаша (240 мл) кокосово мляко
  • спрей с олио за готвене (аз използвам авокадо)
  • пресен кориандър

Инструкции

  1. Напръскайте дълбок тиган или тенджера на средно силен огън със спрей с олио за готвене.
  2. Добавете лука и запържете за няколко минути, за да омекне, добавете малко пръски вода, за да предотвратите изгарянето (ако е необходимо)
  3. Добавете чесън, джинджифил, люти чушки, лют червен пипер на прах, кимион, кориандър и куркума и продължете да пържите около минута, само за да влеете целия вкус.
  4. Добавете пастата към мини кухненски робот с доматеното пюре (пюре) и половин чаша вода и смесете до паста.
  5. Добавете пастата обратно в тигана с лещата и 3 чаши вода, сол и оставете да заври, след това намалете огъня и оставете да къкри 30 минути, докато лещата омекне, разбъркайте няколко пъти през готвенето, за да предотвратите залепване по дъното ( ако предпочитате по-мека леща, можете да готвите малко по-дълго (забележка: може да ви трябва още малко вода, ако цялата се абсорбира).
  6. След като лещата се свари, добавете двете чаши варено пиле и чаша прясно мляко и продължете да къкри, докато пилето се загрее и кърито стане кремообразно.
  7. Овкусете и подправете със сол и черен пипер според нуждите.
  8. Сервирайте с пресен кориандър и по ваш избор от страни и се насладете!

Бележки

Тази рецепта е без глутен, без млечни продукти, Slimming World и Weight Watchers

  • Свят за отслабване - 4 сина на порция
  • WW Зелени интелигентни точки - 12 на порция
  • WW Blue Smart Points - 6 на порция
  • WW Purple Smart Points - 6 на порция

ПОДХОДЯЩ ЗА ЗАМРАЗЯВАНЕ

Ако искате да споделите тази рецепта, моля, направете го, като използвате предоставените бутони за споделяне.

Не правете скрийншот съдържание или публикувайте рецепта или съдържание изцяло. Всички изображения и съдържание в Slimming Eats са защитени с авторски права.

Хранителната информация, syn стойностите, точките и т.н. са приблизителни и трябва да се използват само за информационни цели. Съставките могат да варират значително от марка до марка и поради това би било невъзможно да се даде точна информация. Винаги се препоръчва да изчислявате по съставките, които използвате.

Отговорността на Reader е да гарантира, че продуктите или съставките, които използват във всякакви рецепти от Slimming Eats, не съдържат алергени (например без глутен, яйца, соя и/или без млечни продукти). Slimming Eats не поема отговорност за неточности или неточности относно продукти, мнения или коментари на този сайт.

Проверете правната секция за пълна декларация за отказ от отговорност, разкриване и политика за поверителност

Препоръчани продукти

Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми, печеля от квалифицирани покупки.

Информация за храненето:

Направихте ли тази рецепта?

Моля, оставете коментар в блога или споделете снимка в Instagram

Отговорност на Reader е да гарантира, че продуктите или съставките, които използват във всякакви рецепти от Slimming Eats, не съдържат алергени (например без глутен, без яйца и/или без млечни продукти) или са подходящи за вегетарианци. Slimming Eats не поема отговорност за неточности или неточности относно продукти, мнения или коментари на този сайт.

Хранителната информация е приблизителна и трябва да се използва само за информационни цели

Търсите допълнителна подкрепа за вашето пътуване за отслабване? Знаете ли, че Slimming Eats има приятелски Група за поддръжка на Facebook за отслабване откъде можете да получите ежедневни идеи за хранене и идеи за рецепти? Елате да ни проверите, ще се радваме да се присъедините.

Търсите други рецепти? Насочете се към моя ИНДЕКС НА РЕЦЕПТА за над 900 рецепти за отслабване на World & Weight Watchers, които можете да разгледате, всички с възможност за търсене по вид на хранене, съставки, стойност на синхронизацията и интелигентни точки на WW и т.н.

Всички изображения и съдържание са включени Ядене за отслабване са защитени с авторски права.

Ако искате да споделите тази рецепта, моля, направете го, като използвате предоставените бутони за споделяне. Не правете скрийншот и не публикувайте изцяло рецепта или съдържание.