26 ноември 2019 г. 8 коментара

Сърдечна зеленчукова супа с вкусна комбинация от вкусове от златни картофи, праз и други зеленчуци.

супа

Здравословна пълнеща зеленчукова супа

Щом настъпят по-студените месеци, пълненето на супи като тази сърдечна зеленчукова супа е редовно в менюто ми. Това е чудесен начин да вкарате много добри зеленчуци в храната и е ястие, на което децата определено ще се радват.

Понякога могат да бъдат забавни, не толкова запалени по обикновените зеленчуци в чинията си, но ги добавете към нещо като супа и те ще погълнат партидата без оплаквания.

Комбинацията от различни зеленчуци, картофи и билки означава, че това също е пълен с вкусен вкус.

Сотиране на зеленчуците за супа

Това е важен процес на приготвяне на супа, който наистина да подобри вкуса, в противен случай супата ви може да се окаже доста скучна и безвкусна.

Обикновено за този процес се използват купища зехтин или подобни, но за да се запазят синовете/точките, ние използваме спрей масло и след това хитрия трик да използваме малко запас и да го намалим около зеленчуците, докато омекнат и получавате онзи естествено подсладен вкус на зеленчуците.

Не искате тези зеленчуци да горят, тъй като това ще направи супата горчива. Това е процес, който се нуждае от търпение и повярвайте ми, вкусът ще бъде огромен.

Видове зеленчуци в сърдечна зеленчукова супа

В тази супа използваме лук, чесън, целина, праз и моркови заедно с картофи. Видът картофи наистина има значение. Не използвайте брашнени сортове, тъй като в противен случай те ще се разпаднат в супата. Вместо това искате восъчен сорт картофи. Моят абсолютно любим тип е Yukon Golds, те имат прекрасен жълтеникав цвят и почти мазен вкус.

Във Великобритания - картофите Elfe са подобни на Yukon Golds, но използвайте различни восъчни картофи, които можете да намерите.

Ако сте на Световен ден за отслабване или искате да спечелите нулевите WW Flex/Freestyle интелигентни точки, тогава можете да замените картофите с тиква от тиква Ще придаде на супата по-сладък вкус, но все пак е наистина засищаща и вкусна.

Страни за сърдечна зеленчукова супа

Обичате нещо да потапяте в супата си, но нямате здравословна резервна добавка B за малко хляб, какво правите?

Ако не искате да използвате някои синхрони за малко хляб, тогава всичко това са страхотни страни, които да служат заедно с това:

  • УКРЕПА НА МАСЛО ОТ ЧЕДАР
  • БРОКОЛИ ЧЕДЪР ХАШ КАФЯВИ МУФИНИ
  • СЛАДКИ КАРТОФНИ КАФЯВИ
  • ХРУПЧИВ ЗЛАТЕН ХАШ КАФЪРИ
  • СИРЕНО СЛАДКО КАРТИФОВО И ТИКУКОВО ЗАКРИТЕ
  • ПЕЧЕН ФАЛАФЕЛ
  • СВИНСКИ КАРАНСКИ ЗАКУСКИ
  • СИРЕНИ КАВУСОВИ ЗАЛОЗКИ С ДОМАШЕН ДИП

или друг чудесен вариант е да залеете с малко варени протеини, като риба, остатъци от пилешко месо, парчета шунка или дори отгоре с малко варен нахут (за това току-що сотирах малко отцеден консервиран нахут в тиган с малко морска сол и червен пипер и пръскайте масло, докато се затопли)

Тази рецепта първоначално е създадена на 28 ноември 2010 г. и е актуализирана на 26 ноември 2019 г.

НЕКА СЕ СВЪРЗВАМЕ!

Намери ме включен FACEBOOK | ИНСТАГРАМ | ПИНТЕРЕСТ | ТВИТЪР | и YOUTUBE, ела и ме последвай, за да се увериш, че продължаваш да се актуализираш във всички нови рецепти.

Можете също така да се абонирате за отслабване, така че никога да не пропускате нови актуализации.

АКО ОПИТАТЕ ТАЗИ РЕЦЕПТА, НЕКА ЗНАЕМ! ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР, ОЦЕНЕТЕ ГО И МЕТЕТЕ НА СНИМКИТЕ СИ @SLIMMINGEATS НА ИНСТАГРАМ

Обилна зеленчукова супа

Сърдечна зеленчукова супа с вкусна комбинация от вкусове от златни картофи, праз и други зеленчуци.

Съставки

  • 1 глава лук, нарязан на ситно
  • 2 скилидки чесън, счукани
  • 1 голям праз, нарязан на ситно
  • 2 пръчки целина, нарязани
  • 2 моркова, нарязани
  • 250 г картофи, обелени и нарязани на малки кубчета (използвайте восъчен сорт)
  • 1 литър пилешки или зеленчуков бульон
  • 2 дафинови листа
  • няколко клончета прясна мащерка (или 1 ч. л. изсушена)
  • по избор: щипка люти люспи
  • сол и черен пипер за подправка
  • пресен наситнен магданоз
  • спрей с олио за готвене (използвах олио от авокадо)

Инструкции

    1. Напръскайте голяма тенджера на умерен огън с малко спрей за олио и добавете лука, чесъна и целината.
    2. Запържете за няколко минути, за да омекнат. Добавете малко запаси наведнъж и намалете надолу, за да предотвратите изгаряне/залепване
    3. Добавете праза и моркова и напръскайте отново със спрея за олио за готвене и пържете още няколко минути, докато празът леко се свари. Отново се добавя малко от запаса, за да се предотврати изгаряне/залепване
    4. Разбъркайте мащерката, дафиновите листа (плюс люспи от лют червен пипер, ако използвате).
    5. Добавете картофите и бульона, след това оставете да заври.
    6. Намалете топлината и покрийте и оставете да къкри за около 45 минути.
    7. Смесете грубо част от супата с ръчен пасатор или можете да добавите половината супа към традиционен блендер. Обичам да съхранявам няколко парченца зеленчуци в супата си, но можете да смесите всичко, ако искате гладка супа.
    8. Овкусете и подправете със сол и черен пипер според нуждите.
    9. Поръсете с пресен магданоз.
    10. Наслади се!

Бележки

Тази рецепта е без глутен, без млечни продукти, веганска (вегетарианска), Slimming World и Weight Watchers

  • Свят за отслабване - syn безплатно на порция
  • Интелигентни точки WW Flex/Freestyle - 1 на порция
  • Без глутен - използвайте запаси без глутен
  • Вегански/вегетариански - използвайте зеленчуков запас

* ПОДХОДЯЩ ЗА ЗАМРАЗЯВАНЕ

Ако искате да споделите тази рецепта, моля, направете го, като използвате предоставените бутони за споделяне.

Не правете скрийншот съдържание или публикувайте рецепта или съдържание изцяло. Всички изображения и съдържание в Slimming Eats са защитени с авторски права.

Хранителната информация, syn стойностите, точките и т.н. са приблизителни и трябва да се използват само за информационни цели. Съставките могат да варират значително от марка до марка и поради това би било невъзможно да се даде точна информация.

Отговорността на Reader е да гарантира, че продуктите или съставките, които използват във всякакви рецепти от Slimming Eats, не съдържат алергени (например без глутен, яйца, соя и/или без млечни продукти). Slimming Eats не поема отговорност за неточности или неточности относно продукти, мнения или коментари на този сайт.

Проверете правната секция за пълна декларация за отказ от отговорност, разкриване и политика за поверителност

Препоръчани продукти

Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми, печеля от квалифицирани покупки.

Информация за храненето:

Направихте ли тази рецепта?

Моля, оставете коментар в блога или споделете снимка в Instagram

Отговорност на Reader е да гарантира, че продуктите или съставките, които използват във всякакви рецепти от Slimming Eats, не съдържат алергени (например без глутен, без яйца и/или без млечни продукти) или са подходящи за вегетарианци. Slimming Eats не поема отговорност за неточности или неточности относно продукти, мнения или коментари на този сайт.

Хранителната информация е приблизителна и трябва да се използва само за информационни цели

Търсите допълнителна подкрепа за вашето пътуване за отслабване? Знаете ли, че Slimming Eats има приятелски Група за поддръжка на Facebook за отслабване откъде можете да получите ежедневни идеи за хранене и идеи за рецепти? Елате да ни проверите, ще се радваме да се присъедините.

Търсите други рецепти? Насочете се към моя ИНДЕКС НА РЕЦЕПТА за над 900 рецепти за отслабване на World & Weight Watchers, които можете да разгледате, всички с възможност за търсене по вид на хранене, съставки, стойност на синхронизацията и интелигентни точки на WW и т.н.

Всички изображения и съдържание са включени Ядене за отслабване са защитени с авторски права.

Ако искате да споделите тази рецепта, моля, направете го, като използвате предоставените бутони за споделяне. Не правете скрийншот и не публикувайте изцяло рецепта или съдържание.