Тези бързи и подхранващи идеи за хранене ще ви помогнат да избегнете изнасянето и безкрайното дразнене.

здравословна

Много от клиентите ми ми казват, че се хранят доста здравословно ... докато вечерята не се търкаля. Уморени и огладнели, те поставят поръчка за изнасяне, след това вълк сирене и бисквити, докато пристигне. Или отварят бутилка вино, което води до нощта на непрекъснато хапане пред телевизора.

Ако попаднете в подобен коловоз, има начин да разчупите модела. Номерът в постоянното хранене на здравословна, балансирана вечеря е да помислите за вечерята си предварително. Ето пет ситуации и как да ядете вечеря за всяка.

Когато нямате настроение да готвите

Обадете се на местния китайски ресторант и поръчайте двойна порция задушени зеленчуци на пара със скариди и кафяв ориз. След това, докато го чакате, направете свой собствен сос, за да можете да заобиколите натоварената със захар и нишесте версия, която обикновено се предлага с храна за вкъщи. В малка купа разбъркайте две супени лъжици неподсладено бадемово масло, супена лъжица оцет от кафяв ориз и чаена лъжичка мед. Добавете по половин чаена лъжичка пресен настърган джинджифил и смлян чесън и една осма чаена лъжичка счукан червен пипер. Когато вечерята ви пристигне, хвърлете топлите зеленчуци и скариди в бадемовата смес, за да се покрият добре, и поднесете над половин чаша кафяв ориз.

Ако трябва първо да закусите

Когато вече сте останали часове без храна, може да е трудно да изчакате да ядете, докато вечерята е готова. Опитайте да разпределите една четвърт чаша бадеми и ги пъхайте в устата си една по една, докато правите бърза, проста супа.

В средна тенджера на слаб огън задушете четвърт чаша смлян жълт лук в две супени лъжици зеленчуков бульон с ниско съдържание на натрий, докато лукът стане прозрачен. Добавете половин чаша допълнителен бульон, чаша накълцано зеле, чаена лъжичка чесън и италианска подправка, една осма чаена лъжичка морска сол и счукан червен пипер и една шестнадесета чаена лъжичка черен пипер.

Разбъркайте в една чаша нарязани зеленчуци по ваш избор, като нарязани гроздови домати и цветни цветя. Оставете да заври за кратко, покрито и след това намалете до къкри, покрито, като разбърквате от време на време за 10 минути.

Добавете порция постно протеин, като три унции смляна пуйка или половин чаша бял боб и, ако желаете, чаена лъжичка пресен копър. Разбъркайте да се загрее и сервирайте.

Ако се интересувате от приготвяне на храна

В неделя пригответе зеленчукова фритата, която можете да подгреете (или да се насладите на студ) през седмицата. Разбийте половин дузина яйца и след това добавете четвърт чаша неподсладено бадемово мляко, половин супена лъжица дижон, половин чаена лъжичка кайма чесън и италианска подправка и осма чаена лъжичка черен пипер и морска сол. Заделени.

В средно тиган тиган на слаб огън комбинирайте супена лъжица EVOO, чаша накълцано зеле или спанак и чаша нарязани зеленчуци по ваш избор, като цветя от броколи, лук и чушка. Изсипете яйчената смес в тиган с фритата. Лъжица равномерно в зеленчуци, заедно с чаша черен боб. Печете в предварително загрята на 350 F фурна за 40-45 минути.

Ако предпочитате да пасете през цялата вечер

Опитайте тази комбинация, която можете да ядете в свободното си време: Изплакнете три унции предварително приготвени, готови за консумация замразени скариди под студена вода, за да се размразят и потопете в супена лъжица песто без млечни продукти. Направете бърза салата от бебешки спанак или нарязан румен, облечен с комбинация от една супена лъжица балсамика, смесена с чаена лъжичка пресен лимонов сок и дижонска горчица и половина чаена лъжичка италианска подправка. За десерт посегнете към чаша разхлабени плодове, можете да ядете по едно парче с ръце (като грозде или плодове) или да използвате вилица, за да изядете чаша нарязани пресни плодове, като киви, ябълка или круша.

Когато имате нужда от вечеря СЕГА

Смесете три унции консервирана дива сьомга с една чаена лъжичка дижонска горчица и две супени лъжици маслинова тапенада. Нарежете звънец на половина по дължина, отстранете семената и напълнете със сместа от сьомга. Вечеря готова!

Синтия Сас, MPH, RD, е допринасящ за здравето редактор по хранене, автор на бестселъри в Ню Йорк Таймс и диетолог за изпълнение на частни практики, който е консултирал пет професионални спортни екипа.

За да получите повече съвети за храненето и диетата на входящата си поща, регистрирайте се за Балансирани ухапвания бюлетин