Купих си фета от българско овче мляко като лакомство. Оказва се, че има вкус на ядене на овца (вълна, ланолин, копита, мръсотия и всичко останало) - много тревиста и странна. миризма.
Сигурен съм, че е изискан вкус, но не мога да го преодолея.
Има ли нещо, което мога да направя, за да го намаля, или съм задържал носа си и изял половин килограм най-доброто степленско овче мляко, хранено с трева, което България може да предложи?
Споделете връзката
Как го ядете сега, на кубчета? На бисквити?
Опитайте да раздробите малки парченца от него в орехова салата, за да добавите малко сирене в стопанския двор, вместо да доминира. Всеки дресинг, който добавите, ще смекчи малко сиренето, особено сладкото. Използвам балсамов (особено плодов), когато имам остри вкусове, които трябва да се смекчат малко.
Използвате ли го по начина, по който се използва често в България, т.е. донякъде пестеливо (на вкус) в шопска салата или пикантни сладкиши и т.н.?
ОБИЧАМ шопска салата, бях забравил всичко за нея.
Наистина не можете да мислите за него като за Фета, той има изключително различен вкус. Бившата ми приятелка е българка и винаги са я наричали просто „бяло сирене“ или „сирена“. Веднъж, когато го нарекох фета, баща й ме погледна така, сякаш току-що напечатах знамето им!
Натрошете го пестеливо върху препечен хляб, хвърлете малко в шопска салата (домат, краставица, лук, чушки, сирена) с малко олио и балсамов оцет.
Предпочитам домашната фета. и аз съм наполовина грък: | мразя българската фета.
тази рецепта за печена маринована фета е страхотна. Открих, че печенето/топенето на силно синьо сирене го смекчава, може би това ще работи с вашето сирене?
Обичам почти цялото сирене и не ям този вид по същите причини, които виждате и сега. Това е твърде силно и не е в добър смисъл. Предпочитам гръцки фета. Миризмата имаше вкус развален или нещо подобно на български и дори не харесах текстурата. Ick!
можете да опитате да смените саламурата за прясна вода и да видите дали това помага. Може би повече от веднъж. В противен случай бих го използвал в нещо като киш или фритата
Ако не ми харесваше да го ям, щях да го подаря или да го изхвърля.
- Наука Яденето на много сирене може да ви помогне да отслабнете
- Запознайте се с новата снежна овца на Сибир, супер алпинист с вкус за ядене на въглища
- Простото ядене на шепа ядки на ден може да помогне да се избегне постепенното увеличаване на теглото; SciTechDaily
- Reddit - веган - Наистина ли е възможно да промените цвета на очите си, като ядете сурова веганска диета или е така
- Хранителни факти за шунка; Сандвич със сирене Здравословно хранене SF Gate