Чудех се кога преминахме от предимно ядене на „каквато и храна да имаме“ за всяко хранене и започнахме да приписваме конкретни храни на ястия (например гевреци за закуска, но спагети и кюфтета за обяд или вечеря).

история

Споделете връзката

Уил Келог популяризира зърнените храни, особено царевичните люспи, като здравословна храна за закуска. Те стартират Sanitas Food Company около 1897 г., фокусирайки се върху производството на пълнозърнести зърнени култури. По това време стандартната закуска за заможните беше яйца и месо, докато бедните ядоха каши, фарина, каша и други варени зърнени храни. В крайна сметка братята спорили за добавянето на захар към техния продукт. https://en.m.wikipedia.org/wiki/Will_Keith_Kellogg

Келог изобретил квадратите си за закуска само за да потисне сексуалното желание и мастурбацията.

Ето защо се вдигам преди закуска.

Обичам да държа в устата си квадратчето за закуска, докато свърша, след което го поглъщам цялото.

Интересна тема. Ако погледнете закуската, наистина е най-важното хранене за деня. Храната трябва да се приготвя бързо и да се смила бързо, за да може да се свърши работа. Това би означавало най-малко нишесте и протеин. Що се отнася до това, което хората ядат, варира в зависимост от културата и това, което е на разположение.

Не знам за други страни, но в руските (и други републики от бившия СССР) диференциацията на храните започва през 1920-30-те години от хора като Мануил Певзнер и Анастас Микоян.

Д-р Певзнер е първият диетолог в СССР, той организира Института по хранене в Москва и изследва храната, диетите и как да се храни правилно. В резултат на това много финансирани от държавата организации (като болници, училища или детски градини) приеха (и все още използват) диети, разработени от него и неговите наследници. Неговите препоръки за това как да се храним правилно бяха разпространени в целия СССР. Също така той (подкрепен от Микоян) пише доста известна в много бивши съветски републики "Книгата за вкусна и здравословна храна". От Pevzner, закуската винаги трябва да съдържа топла храна; вечерята трябва да се състои от три хранения - супа, месо или рибно ястие със страни от зърнени култури (като ориз или елда) и зеленчуци и безалкохолна напитка (като компот); вечерята отново трябва да съдържа месо или рибно ястие със зеленчуци.

От друга страна, той не харесва пържени, печени и пикантни храни - затова липсват пикантни къри и пържени, покрити с маяци пилешки бутчета видове храни в постсъветските страни.

Анастас Микоян беше министър на външната търговия и доставки в СССР. Той допринесе значително за разнообразяването на храните, достъпни за съветските граждани. Например, той започва производството на сладолед в съветската държава. Също така той купи лиценз за хамбургери и кока, но не започна производството заради Втората световна война.

Това не е универсално! Когато се преместих в Тайланд, това беше едно нещо, което ми се стори смешно, е, че тайландците всъщност нямат храни за закуска. Омлети се ядат по цял ден, всеки ден, на каквото и да било, хаха. Вафлите са популярна закуска на улицата.

Не съм сигурен кога ние, на Запад, започнахме да закусваме храни, но знам, че това с бекон като част от класическата американска закуска започна през 20-те години, като част от кампания на много успешен маркетолог за увеличаване на общественото потребление на бекон (преди това беше летен продукт). Спомням си, че научих за това в колежа, хаха.

Подобно и за яйцата. индустрията за производство на яйца го тласна като храна за закуска, за да увеличи продажбите. Кафе-паузата е създадена от маркетинга, за да увеличи и продажбите

Сега живея в Република Джорджия и същото е и тук. Наистина няма храни за закуска. Дори когато ходят по кафенета, те сервират едни и същи ястия почти цял ден.

Беше доста трудно да се адаптира към вечеря, събуждане и ядене на едно и също нещо за закуска.

Според мен яйцата биха могли да се приготвят като обичайна закуска, защото в чифлика ви, занимавайки се със сутрешни задължения, бихте проверили кокошките за яйца и няма да имате закуска. Поне моите пилета лежаха през нощта. просто мисъл и моят опит

Рядко закусвам, но когато го обичам, обичам кипър.

Една точка от това са просто ресурси. Моите прабаби и дядовци в швейцарските хълмове са картофи и млечно кафе за почти всяко хранене, с малко спам месо за закуски, когато са на полето, поне до 50-те години, ако не и повече. Градската средна класа вече известно време закусва като отделна храна.

Предполагам, че храната за закуска започва като видове храни, които могат да бъдат бързо приготвени или претопляни рано сутринта, преди мъжете да излязат на работа. Така че нещо като пържене на яйца и сланина отнема много по-малко време, за да се направи тогава печено или яхния.

Работата като земеделие е тежък физически труд и в идеалния случай ще изисква добра основа на въглехидрати, протеини и мазнини