Напоследък видях наука за това как пиенето на студена вода изгаря калориите, защото тялото ви трябва да изразходва енергия, за да я загрее. По тази логика, не трябва ли ледът да прави същото? Ами ако някой просто закусва лед през целия ден? Може ли това всъщност да доведе до някаква съществена загуба на тегло? Ако е така, ще има ли негативни странични ефекти от обема лед?

може

Споделете връзката

Съмнявам се, че тялото ви изразходва достатъчно калории. Искам да кажа, че яденето на зеле изгаря повече калории, отколкото зелето, но няма да отслабнете, като ядете зеле само, освен ако не захраните с години.

Да, малко количество. Не е достатъчно, за да бъде забележима загуба на тегло.

Съществена загуба, не. Загуба, вероятно.

"Гастроентеролог е създал план за отслабване, наречен" Ледената диета ", който, като предупреждение за спойлер, включва ядене на лед - тона от него. Основателят на диетата, д-р Брайън Уайнър, асистент по медицина в университета Рутгерс, наскоро публикува безплатна електронна книга за диетата. Според предпоставката на книгата, яденето на голямо количество лед принуждава тялото ви да изгаря повече калории, тъй като връща всички тези замразени неща обратно към телесната температура. В уеб сайта на The Ice Diet, Weiner твърди че яденето на един литър лед (около четири чаши) ще изгори до 160 допълнителни калории. Ако правите това всеки ден, това може да добави до един килограм загуба на тегло на месец - без да променяте вашите хранителни или упражняващи навици. "

Това твърдение би работило, ако ядете същото количество калории, които изгаряте през деня. Ако ядете 500 калории повече, отколкото са ви необходими на ден, яденето на целия този лед и изгарянето на допълнителни 160 калории все пак ще ви накара да наддава.

Технически (и имам предвид технически), „да“.

Количеството лед, което би трябвало да консумирате, за да направите каквато и да е значителна разлика, би трябвало да бъде много голямо. Ще изчисля това (хипотетичен сценарий) за вас по-долу много бързо, ако се интересувате.

Това обаче наистина не прави нещо много по-различно от обикновено ограничаване на калориите (много малко - като например, избирането на диетична кока-кола вместо обикновена кока-кола лесно би могло да има същия ефект).

Хипотетичен сценарий:

Дори ако сте консумирали буквално 10 паунда (lbs) лед, бихте „изгорили“ само 564,9 калории (и това предполага, че 100% от калориите, които изгаряте, отиват директно в топлина - което не е така).

Изчисления:

    Ледените кубчета от фризера обикновено са на

-15º по Целзий. При поглъщане тялото ви трябва да го доведе до точка на топене (0 ° C).
10 lbs = 4,545 kg = 4,545 g
Специфична топлина (C) на леда = 2,108 J/g
q = mC∆T
q = (4,545 g) (2,108 J/g) (+ 15 ° C)
q = 143 712,9 джаула

  • Сега в точката на топене тялото ви трябва действително да разтопи леда. Това ще бъде енергоемко (скъсване на връзките).
    4,545 g лед (H2O) @ 18g/mol = (4,545/18) = 252,24 mol H2O (преди това "Лед")
    Енталпия на сливане (за лед/H2O) = 6010 J/mol
    q = n∆H
    q = (252,24 mols) (6010 J/mol)
    q = 1,515,962.4 джаула
  • Сега разтопено, нашето тяло сега просто трябва да го повиши от 0º C до 37º C (телесна температура).
    Специфична топлина (С) на течна вода = 4.186 J/g
    q = mC∆T
    q = (4,545 g) (4,186 J/g) (+ 37 ° C)
    q = 703 938,69 джаула

    • ОБЩО изгорена енергия (джаули) = (143 712,9 J + 1,515 962,4 J + 703 938,69 J) = 2 363 614 джаула
    1 калория = 4184 джаула
    По този начин: (2 363 614 джаула)/(4 184 джаула) = 564,9 калории

    И това след като изядете 10 LBS ICE.
    Няма да стане.