Нямаме друг избор, освен да живеем в сегашната ни среда. Ежедневно телата ни са обект на прекомерно производство на свободни радикали, причинено от замърсената ни околна среда, стресиращ начин на живот и прекалено медикаментозно общество. Въпреки че със сигурност можем да намалим количеството на свободните радикали, които телата ни произвеждат, като: не пушим, намаляваме нивата на стрес и избягваме токсичните химикали, повечето от нашите тела все още не са в състояние да се борят с непреодолимата ежедневна атака срещу естествената защитна система. Не забравяйте, че балансът е ключът - имаме нужда от достатъчно антиоксиданти, които да неутрализират произвежданите свободни радикали.

оптимални нива

През последните 50 години хранителната медицина и добавките се фокусираха върху попълването на хранителен дефицит. Изброени са безброй часове и долари, опитвайки се да определим точно от кои хранителни вещества са изчерпани телата ни. Кръвни тестове, тестове на урина, проби от коса, мускулни тестове и други са проведени в опит да се определи кои хранителни вещества трябва да допълним. Ние обаче се целим в грешната цел. Представящият проблем не е хранителен дефицит, а по-скоро основен оксидативен стрес. Понастоящем е доказано, че оксидативният стрес е извън всякаква сянка на съмнение чрез медицински изследвания като основна причина за над 70 хронични дегенеративни заболявания. Болести като сърдечни заболявания, инсулт, рак, диабет, артрит, деменция на Алцхаймер, дегенерация на макулата, лупус, МС и списъкът продължава и продължава.

Защото оксидативен стрес е нашата грижа, а не специфичните хранителни дефицити, трябва да определим кой е най-добрият подход за предотвратяване или контрол на оксидативния стрес. Това се постига чрез укрепване на естествените защитни сили чрез клетъчно хранене.

Клетъчното хранене просто осигурява ВСИЧКО хранителни вещества към клетката на оптимални нива. Това позволява на клетката да определи какво всъщност прави и от какво не се нуждае. Не трябва да се притеснявам да определям кои хранителни вещества са недостатъчни в клетката. Просто предоставям всички важни хранителни вещества на оптимални нива - тези нива, които показват медицинска полза в медицинската литература. Всички хранителни дефицити ще бъдат автоматично коригирани през следващите няколко месеца чрез този подход и всички останали жизненоважни хранителни вещества също ще бъдат доведени до оптималните си нива.

Клетъчното хранене осигурява на тялото всички антиоксиданти заедно с поддържащите витамини от група В и антиоксидантни минерали на оптимални нива. Това е "превантивна медицина" в най-добрия случай, защото можем буквално да атакуваме болестния процес в основата си, като предотвратяваме оксидативен стрес от възникване.

Може би се чудите дали можем да контролираме оксидативния стрес, като просто подобрим диетата си и ядем повече плодове и зеленчуци. Това определено е добро начало. Просто като ядете 7 до 9 порции плодове и зеленчуци всеки ден, можете да намалите два до три пъти риска от инфаркт, инсулт, деменция на Алцхаймер и рак. Със сигурност искаме да допълним една добра диета - не лоша диета. Въпреки това, дори ако ядете чудесна диета, едва можете да получите нивото на RDA на всички основни хранителни вещества. Медицински проучвания показват, че по-малко от 1% от американското население постига това последователно.

Препоръчителна дневна надбавка (RDA):

Изследвания разкриват, че стандартите за препоръчителна дневна доза (RDA’s) нямат абсолютно нищо общо с хроничните дегенеративни заболявания. RDA са разработени, за да се избегнат така наречените заболявания с остър дефицит като скорбут (дефицит на витамин С), рахит (дефицит на витамин D) и пелагра (дефицит на ниацин). С други думи, ако сте консумирали RDA за витамин С, витамин D и ниацин, няма да развиете нито едно от тези заболявания.

Разбира се, АРР са си свършили работата - колко хора познавате, че страдат от тези заболявания? RDA е разработен за първи път през 20-те и 30-те години. Списъкът на хранителните вещества, включени в RDA, нараства през следващите две десетилетия и в началото на 50-те години дефиницията на RDAs се разширява, за да включва количествата хранителни вещества, необходими за нормалния растеж. Въпреки факта, че RDAs се оказаха полезни, повечето лекари и миряни са склонни да придават повече значение на стандартите за RDA, отколкото би трябвало.

След проучване на медицинската литература по темата за оксидативния стрес и количеството хранителни вещества, необходими за предотвратяването му, открих, че оптималните нива на хранителни вещества, за които е известно, че осигуряват ползи за здравето, са значително по-големи от тези, предложени от нивата на RDA. Например, оптималното ниво на витамин Е е 400 IU. RDA е само 10 до 30 IU. В такъв случай може да помислите за консумиране на 400 IU витамин Е. Трябва да изядете само 33 глави спанак или 27 килограма масло; 80 авокадо ще направят или алтернативни 5 килограма пшеничен зародиш всеки ден, за да се получи това ниво на витамин Е.

По подобен начин оптималното ниво на витамин С е приблизително 1200 до 2000 mg дневно, докато RDA е само 60 mg. За да ядете оптималните нива на витамин, ще трябва да консумирате 18 портокала, или 17 киви или 160 ябълки. Поставен в тази перспектива, става ясно, че единственият начин да получим тези нива на хранителни вещества е да допълним нашата диета. И това изисква повече от общ витамин. Многократните витамини за един ден се базират предимно на нивата на RDA, като по този начин не осигуряват измерими ползи за здравето. Всеки ден са необходими значително по-мощни добавки, за да се осигурят оптималните нива за осигуряване на клетъчно хранене. Ще обсъдя по-конкретни подробности в Как да изберем качествена добавка.

Подходът "Вълшебен куршум"

Повечето научни изследвания, направени върху хранителни добавки, се подхождат по традиционния начин за тестване на лекарства - с надеждата да се открие „вълшебен куршум“. Болестта се изолира и се насочва от едно конкретно лекарство. След това се измерват фармацевтичните резултати от това лекарство.

Изследвания са проведени по подобен начин за хранителни добавки. Например, калцият и витамин D са тествани за ефектите им върху остеопорозата; витамин Е за сърдечни заболявания, магнезий за нередовен сърдечен ритъм или селен за намаляване на риска от рак.

Остава обаче един проблем: витамините като С, D и Е не са лекарства. Те са естествени хранителни вещества, които тялото ни получава от нашите храни. Различните антиоксиданти и поддържащите хранителни вещества действат върху различни видове свободни радикали и в различни части на тялото. Витамин Е е най-добрият антиоксидант в клетъчната мембрана. Витамин С е най-ефективен в плазмата. Глутатионът действа най-ефективно в самата клетка. Буквално десетки антиоксиданти действат в различни части на тялото и са ефективни срещу определени видове свободни радикали. Те работят заедно - синергично - за контрол на оксидативния стрес. Това означава, че 1 плюс 1 не е равно на 2, а на 8 или 10. Медицинските изследвания отделят тези хранителни вещества и се опитват да проучат индивидуалния им ефект. Остава невероятният факт, че преобладаващата част от проучванията всъщност показват полза за здравето дори с индивидуално хранително вещество. Тъй като обаче оксидативният стрес е основният проблем, с който трябва да се занимаваме, е важно да осъзнаем, че всички тези хранителни вещества работят заедно - синергия.

Витамин С всъщност допълва витамин Е и вътреклетъчния глутатион, така че може да се използва отново и отново. Алфа липоевата киселина също регенерира витамин Е и глутатион. В допълнение, тези антиоксиданти се нуждаят от оптимални нива на витамините от група В - фолиева киселина, витамин В1, В2, В6 и В12 - за да се представят на оптимални нива. Те се нуждаят и от така наречените антиоксидантни минерали като: селен, манган, мед и цинк, за да си свършат работата правилно. Ако имате на разположение целия глутатион в света, но сте изчерпани в селен, който глутатионът трябва да работи, ще има много малка полза за здравето.

Когато всички необходими хранителни вещества се доставят на клетката в цялостна и балансирана хранителна добавка, комбинираният ефект е феноменален. Ефективността на тези хранителни вещества в оптимизирането на естествените антиоксидантни, имунни и възстановителни системи на нашето тяло със сигурност е възможна. Оксидативният стрес може да бъде овладян и здравето ни ще бъде защитено.

Също така прилагам тези принципи за моите пациенти, които вече страдат от голямо хронично дегенеративно заболяване. Предоставям им едно и също основно клетъчно хранене, което препоръчвам за всички мои пациенти и след това добавям допълнителни мощни антиоксиданти към режима, съобразен с всяко конкретно заболяване. Когато лекарите се възползват от най-огромния лечебен актив, гостоприемника - нашите тела, и го подкрепят, вместо да отричат ​​значението му в лечебния процес, е възможно удивително клинично подобрение.

Клетъчното хранене е свързано със здравето, а не с болестта. „Атакуването“ на основната причина за хронично дегенеративно заболяване е истинската превантивна медицина. Прилагайки същите тези принципи, вие, които сте в добро здраве, можете да намалите риска от развитие на тези хронични дегенеративни заболявания.