Редица ресторанти се засилиха, за да осигурят храна и подкрепа за здравни работници, студенти K-12 и семейства, които изпитват несигурност в храните. Ето извадка от тези скорошни усилия.

Веригите за салати предлагат препитание

Чрез ново партньорство, бързата ежедневна верига Just Salad започна да доставя храна на здравни работници в седем болници в здравната система на планината Синай, в размер на 10 000 хранения седмично. Болниците, които ще получат тези доставки, се намират в различни квартали на Ню Йорк, който бързо се превърна в епицентър на кризата с COVID-19 в САЩ.

„Като компания, базирана в Ню Йорк, за нас е чест да служим на здравните работници, които се грижат за жителите на Ню Йорк в този изключително труден момент“, заяви в изявление Ник Кенър, изпълнителен директор на Just Salad. „Радвам се също, че тази програма ще върнете някои от членовете на нашия екип на работа, като същевременно осигурите питателна и задоволителна храна на героите, предоставящи медицинска помощ в тези седем болници. "

Конкурентът на Just Salad Sweetgreen е направил подобни усилия да нахрани здравен персонал на фона на огнището на коронавирус. По-рано този месец веригата обяви, че ще доставя безплатни салати и купи за болници в близост до ресторантите си. Sweetgreen заяви, че също така ще създаде някои от аванпостите на веригата, рафтове, където клиентите могат да вземат храна, в болнични обекти.

Нов вид детско хранене

Panera Bread си партнира с Алианса на детския глад (CHA) и Министерството на земеделието на САЩ (USDA), за да приготви одобрени от USDA ястия, които се раздават на учениците в Охайо, където училищата K-12 ще бъдат затворени поне до 1 май. ястията включват салати, сандвичи и вегетариански закуски и всички съдържат млечни продукти, постни протеини, пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци в съответствие с указанията на USDA. Изхранването ще струва същата сума като храненето, сервирано в училище, което участва във Федералната програма за обеден учебен час. В момента Panera работи с USDA и CHA за разширяване на програмата в други държави.

Помощ за семейства с несигурни храни

В района на Денвър ресторантската група Edible Beats си партнира с държавните училища в Денвър в опит да нахрани семейства в местната общност. Групата раздава 250 безплатни вечери всяка вечер на семейства, които изпитват несигурност в храните. Семействата могат да вземат ястията в ресторант El Five, а всички останали ястия ще бъдат дарени на организация, помагаща на бездомни младежи.

ресторантите

Снимка с любезното съдействие на Silver Diner

Освен това, местоположението на Silver Diner в Gaithersburg, Md., Си партнира с неправителствена организация с истинска храна за деца, за да нахрани местните деца, които липсват храна поради затваряне на училище. Всеки делничен ден концепцията за комфортна храна предлага толкова много здравословни ястия за еднократно сервиране, колкото е необходимо на семейството за децата им през този ден. Работници от Silver Diner и Real Food for Kids са на разположение да разпределят ястията от изскачаща палатка пред ресторанта; колите могат да се изтеглят до бордюр.

Silver Diner и Real Food for Kids се обединиха в рамките на проект, наречен Chefs Feeding Families, стартиран на 17 март с готвача Дейвид Гуас от хлебопекарна Bayou в близкия Арлингтън, Вирджиния. „Chefs Feeding Families има за цел да храни децата и техните семейства, без въпроси попита “, каза Бони Мур, член на борда на Real Food for Kids. „Ние също така се стремим да подкрепяме нашите местни ресторанти и да осигурим постоянна заетост на работниците в ресторантите. Надяваме се да разпространим това и в други области. "

Помощни ръце

Стремежът за даряване на латексни ръкавици на здравни работници носи подкрепа с ресторанти и барове в Кентъки и Охайо, благодарение на инициатива, ръководена от базираната в Ковингтън Agave & Rye, зала за текила и бърбън с мексиканско меню. COVID-19 е изчерпал доставките на лични предпазни средства, но ресторантите с капаци може да седят на излишък от латексни ръкавици. Така Agave & Rye стартираха Gloves on Hand, кампания за събиране на дарения за болничния персонал. За да участват в кампанията, операторите могат да посетят уебсайта на ресторанта.

Завъртете го напред

Heritage Bicycles, магазин за велосипеди и кафене с няколко места в Чикаго, позволява на клиентите да го плащат напред, като купуват кафе и/или закуска за лицата, отговарящи за първа помощ и други основни работници. Клиентите могат да избират измежду сандвичи за закуска, кафе и понички, които след това се доставят из града.

Смути пауза

Tropical Smoothie Cafe стартира кампанията #InItTogether, обещавайки да дари 100 000 безплатни смутита на здравни работници и първи реагиращи. Към последната седмица на март бяха доставени 20 000 смутита в 20 държави в подкрепа на онези, които се борят с COVID-19 на фронтовите линии. За да координира дарението, веригата кани болнични екипи, полицейски сили, пожарникари и други реагиращи да се обадят в местното си кафене Tropical Smoothie или да посетят уебсайта на веригата.

Бурито кутии

С помощта на Grubhub, Chipotle казва, че ще достави безплатни кутии бурито на здравните работници на фронтовата линия по време на Световната седмица на здравните работници. За да получат кутия с 25 бурито между 6 и 10 април, работниците могат да регистрират своя офис или болничен отдел, които трябва да се намират в рамките на 25 мили от участващ ресторант, въпреки че уебсайтът на Chipotle. Веригата заяви, че ще раздаде до 100 000 бурито като част от промоцията.

Сила в числа

Група ресторантьори и готвачи от Лос Анджелис обединиха усилията си в Help Feed the Frontline LA, програма за осигуряване на две хранения на ден за повече от 400 здравни работници. Понастоящем безплатните ястия отиват за болничния персонал в шест медицински района: UCLA Medical Center Santa Monica, Kaiser Permanente Medical Center, Ronald Reagan UCLA Medical Center, Providence Saint John’s Health Center, USC Medical Center и Cedars-Sinai Medical Center.

Идеята е създадена от местните родители на Лос Анджелис Унифициран училищен район, които търсят начин да помогнат на „героите в здравеопазването“, които са изложени на коронавирус ежедневно. След това разтревожените родители вербуваха известния готвач от Лос Анджелис Брук Уилямсън и включиха неправителствена организация World Central Kitchen - организация, която осигурява храна след природните бедствия. Заедно те събраха готвачи от забележителни ресторанти като Playa Provisions, Local Kitchen + Bar, Pacifique, Bacari PDR, M Cafe, Marmalade Cafe и Thyme Cafe. Програмата се финансира чрез дарения, направени на GoFundMe, с вече събрани 75 000 долара. Целта е да се достигнат 3 милиона долара - достатъчно, за да се хранят здравните работници в продължение на четири седмици.

„Създаването на Help Feed the Frontline LA помага да поддържаме бизнеса си работещ, а служителите ни да работят, като същевременно ни позволява да играем по-голяма роля в подкрепа на смелите медицински специалисти, които правят жертви всеки ден“, казва Уилямсън в изявление.

Напълно изпечени идеи

Снимка с любезното съдействие на A Great Harvest

Две концепции за пекарни също обхващат своите общности. Франчайзополучателите на Great Harvest на различни места снабдяват местните банки с храни и децата в училище с хляб и други печени продукти. Франчайз за Голяма реколта в Maple Grove, Минесота, се ангажира да предлага безплатни торби с хляб и бонбони на семейства в нужда по време на закриването на училище.

Снимка с любезното съдействие на La Brea

Персоналът в хлебопекарите също доброволно извършва домашни доставки за възрастни хора. Хлебопекарна La Brea в Лос Анджелис стартира програма за първокласни ястия за всички, които реагират на първа линия и основните служители на фронтовата линия, включително лекари, медицински сестри и обслужващ персонал. Работниците представят значка или доказателство за работа и могат да получат безплатно ястие в кутия със сандвич, чипс и бисквитка.

Споделете пица

На 30 март, Национален ден на лекарите, Pieology пусна своите пакети за грижа за пица за медицинската общност. Всеки пакет за опазване на Pieology включва четири персонализирани пици, един хляб със сирене и един десерт за семейни размери за $ 50. Потребителите се насърчават да изпратят пакет с пица, за да покажат своята благодарност към лекарите, медицинските специалисти в района, първите реагиращи или приятели и членове на семейството.

Искате актуални новини на една ръка разстояние?

Получете днешната информация за ресторантьорството, която трябва да знаете. Регистрирайте се, за да получавате текстове от ресторантския бизнес за новини и идеи, които имат значение за вашата марка.