здравословно

Да, все още можете да ядете пълноценни храни, когато сте на километри от цели храни

Само да имахме цяла храна в Аляска. Забавно е как мечтаем да се измъкнем, отделяйки няколко дни за къмпинг в девствена обстановка. Чист въздух, чиста вода, чисто небе. Аааа.

Но тогава какво да си приготвим, за да ядем, докато сме там? Обикновено нещо преработено, или предварително направени дехидратирани ястия, които лесно се опаковат, или храна за пътуване, завързана с достатъчно консерванти, за да издържи 4 дни в горещ багажник, без дори да се изчервява. Така го направиха родителите ви и техните родители преди тях, така че това е част от вашата ДНК на къмпинг. Освен това, ако сте израснали, свързвайки къмпинга с кутии с понички или кофи с пържено пиле, може дори да не се чувствате като ваканция без тях.

От друга страна, когато сте работили усилено, за да включите истински храни в диетата си; когато най-накрая сте се справили с кръвната си захар, сигналите за глад на тялото и теглото си; може да не сте склонни да правите всичко, което застрашава трудно спечелените ви печалби. Ваканциите и пътуванията могат да изглеждат като такива минни полета, че предпочитате просто да останете вкъщи. Но не правете това - вашето тяло и ум ще ви обичат, че излизате сред природата. Необходимо е само малко допълнително планиране, за да поддържате целите си в здравето.

Може да се чудите как е възможно да се храните здравословно от къмпинг, когато всичко, с което трябва да работите, е охладител и камина. Няма да лъжа ... изисква повече планиране, отколкото готвене в собствената ви кухня. Но вие абсолютно можете да се храните здравословно, докато пътувате или къмпингувате. Възможно е да поддържате здравето си с пълна, истинска храна и, още повече, можете дори да се забавлявате и вкусни храни, които се чувстват достойни за почивка.

Как да се храним здравословно, докато къмпинг

Ето няколко неща, които трябва да имате предвид:

Ами ако искате да приготвите пълноценно хранене? Първо, ще трябва да знаете с какво работите. Ще имате ли достъп до съоръжения за готвене - скара, лагерен огън, печка с пропан?

Няма скара, няма проблем

Ако нямате достъп до скара, печка или камина, тогава пак можете да правите здравословни ястия от предварително приготвени храни, които носите със себе си. Опитайте се първо да ядете по-нетрайните храни и след това преминете към продуктите, стабилни в рафта. Например, ако разполагате с по-хладно място, може да се опаковате в смесена зелена салата с зеленчуци и пиле на скара, знаейки, че ще излъскате първата вечер, за да получите поне една доза пресни зеленчуци. Опаковайте стискащи се лимонови клинове и малко бутилка зехтин, за да отгоре. След това за втората си вечеря можете да опаковате обилна салата от 3 боб (опитайте тази, с любезното съдействие на KOA). Много хора се отнасят към това като към странично, но това прави здравословно и засищащо основно ястие, което е лесно за кръвната Ви захар. След това, за третата си нощ, можете да направите обилни сандвичи. Какво ще кажете за капрезе върху пълнозърнеста пшеница, направено от нарязана моцарела, нарязани домати и пресен босилек за хранене и цинг? Полейте със зехтина, който сте донесли. Тези предмети заемат малко място в охладителя и въпреки това са здравословни и задоволяващи.

Запали го!

Ако имате грил, значи наистина имате опции. Това е ограничено само от вашето пространство и креативност при предварителната подготовка на храни. Има класики, разбира се - бургери и хот-доги. Подобрете здравословното съдържание, като подправите и приготвите някои говежди банички, хранени с бизони или трева, които можете да извадите и скара. Или сгответе пуешки колбаси от Applegate. Сервирайте ги в пълнозърнести кифлички първата вечер и след това можете да направите екстри в сандвичи за закуска на следващия ден. Просто нарежете твърдо сварени яйца и пуешки колбас и сервирайте върху пълнозърнест английски кифла.

Кебабите са друг забавен и лесен избор. Можете да приготвите и мариновате зеленчуците и вашия избор на постно месо у дома, да ги опаковате в Tupperware, след което просто да ги настържете, преди да ги скарате. Всъщност кебабите са много гъвкави и достатъчно лесни, за да могат сами да ви прекарат през цялото къмпинг. Ето 15 страхотни рецепти от Fresh Off the Grid. Опитайте цветните шишчета рататуй и ще ядете дъга от зеленчуци по време на пътуването си.

Любимото ми ястие на къмпинг: всичко, което закусва

Не знам за вас, но апетитът ми никога не е по-добър, отколкото когато се събудя със слънцето след преход или каяк предния ден. Искам обилна, здравословна закуска, която да подхрани още един ден забавление. Един от любимите ми е Кокосова купа за закуска . Просто нарежете малко плодове (или използвайте предварително нарязаните плодове и плодове, които сте опаковали), след това добавете ядки или семена от чиа. Залейте го с кисело мляко и кокосови стърготини и се потопете. Друг фаворит е този гювеч за закуска Make Ahead. Започнете деня си с тази енергийна електроцентрала, а остатъците от нея са чудесен последващ обяд или лека закуска.

И накрая, какво ще кажете за мъфини? Те са толкова преносими и вкусни и можете да ги намажете с масло от ядки за балансирана опция за закуска. Опаковайте тези кифли от ябълкови орехи за трайна енергия в един ден на забавление и слънце. Ако сте без глутен, опитайте тези супер прости кифли с кокосови плодове .

А сега за истинското забавление: Banana Boat Sundaes

Спомняте ли си, че казахте, че можете да имате здравословна храна за къмпинг, която всъщност се чувства като на почивка? Ето моето ново любимо удоволствие, с любезното съдействие на Fresh Off the Grid. Идеята е чист гений ... Просто разделете банан наполовина, напълнете го с гарнитури, увийте го във фолио и го загрейте над скарата или огъня. Можете да използвате плодове, ядки, тъмен шоколад, кокос, фъстъчено масло или всичко, което смятате, че би вкусило вкусно на бананова лодка. Тук сме в неизследвани води, така че измислете своето!

Както можете да видите, с малко планиране, ангажираност и креативност, можете да пренесете здравословния си начин на хранене на открито. Все пак трябва да планирате и опаковате, така че защо да не планирате истински храни, достойни за естествената обстановка ... и достойни за вас?