„Възпалението е основният фактор на почти всички заболявания, срещани през двадесет и първи век“ заявява офталмолог и автор на книгите SuperHealth Стивън Прат.

ролята

Има два вида възпаление - остро възпаление и хронично възпаление. Острото възпаление е, когато изпитваме нещо като изкълчване на глезена. Става болезнено, подуто и зачервено. Тялото реагира по много различни начини, за да донесе изцеление на глезена. Хроничното възпаление е по-малко очевидно, но не по-малко вредно. Системното или цялото възпаление въздейства върху здравето ни на клетъчно ниво. Д-р Деймън Милър, автор на „Стволовите клетки лекуват очите ви“, го описва по този начин, „възпалението води до необичайна електрическа активност ... области с необичайна електрическа активност са намалели клетъчните и митохондриалните показатели. Това от своя страна води до окислително увреждане на тъканите. " Възпалението в цялата система не само води до дегенеративни очни заболявания като дегенерация на макулата и катаракта, но е предшественик на повечето заболявания като рак, сърдечни заболявания, Алцхаймер и диабет. Добрата новина е, че можем да подобрим здравето си на клетъчно ниво чрез намаляване на противовъзпалителните реакции и увеличаване на нашите противовъзпалителни дейности.

Какво насърчава хроничното възпаление?

Изборът на начин на живот като тютюнопушене, хронично недоспиване, липса на упражнения, стрес и наднормено тегло допринасят за този клетъчен разпад. Повечето от днешните преработени храни, които включват лоши мазнини и захар, са противовъзпалителни, както рафинираните зърнени храни и месото, хранено със зърнени храни. „Нашата среда на токсини, с лоши мазнини и твърде много захар, е като да наливаме бензин в огън, запален в огнище - доста скоро той излиза извън контрол и изгаря цялата къща. Това се случва с телата ни ... " заявява д-р Стивън Прат в книгата си SuperHealth: 6 прости стъпки, 6 лесни седмици, 1 по-дълъг, по-здравословен живот.

Какво намалява хроничното възпаление?

Включете упражнения и достатъчен сън за по-добро здраве. Намалете стреса в живота си и не забравяйте да пиете много филтрирана вода, за да „потушите изгарящата жарава“ на възпалението. Изберете здравословни мазнини като зехтин и прясно авокадо за вашите салати. Гответе с кокосово масло. Използвайте го за сотиране на зеленчуци или за печене. Дивата уловена сьомга се счита за една от най-добрите противовъзпалителни храни, както и пресните плодове и зеленчуци, богати на антиоксиданти. Подправки като куркума и джинджифил се борят с възпалението. Ядки като орехи, кашу и бадеми са източник на здравословни мазнини, стига да се консумират сурови.
Ползите за здравето от противовъзпалителната диета не са само за очите ви. Той се бори със стареенето и дегенеративните заболявания. Открийте ключовите неща, които можете да направите, за да намалите възпалението чрез избор на здравословна храна: Противовъзпалителна диета