Влага: 9% Макс
Външна материя: 2% Макс
Масло на сухо Метод: 40%
Страна на произход: Русия

кафяви

Описание

Ленът се отглежда заради маслото, използвано като хранителна добавка и като съставка в много продукти за довършителни работи на дървесината. Ленено брашно, страничен продукт, получен след производството на масло от ленени семена, се използва за изхранване на добитъка. Това е богата на протеини храна за преживни животни, зайци и риби.

Ленените семена се срещат в две основни разновидности: кафяво и жълто или златисто (известно още като златни ленени семена). Повечето видове имат сходни хранителни характеристики и равен брой късоверижни омега-3 мастни киселини. Изключение прави вид жълт лен, наречен солин (търговско наименование Linola), който има напълно различен профил на масло и е с много ниско съдържание на омега-3 FA. Ленените семена произвеждат растително масло, известно като ленено масло или ленено масло, което е едно от най-старите търговски масла. Това е годно за консумация масло, получено чрез експресно пресоване, понякога последвано от екстракция с разтворител. Преработеното с разтворител ленено масло се използва от много векове като изсушаващо масло при боядисване и лакиране. [20]
Въпреки че кафявият лен може да се консумира толкова лесно, колкото и жълтия, и е бил в продължение на хиляди години, по-известните му приложения са в боите, фибрите и фуражите за говеда.