Абсорбцията се увеличава с 50%, когато витамин D се приема с най-голямо ястие, установява проучването

най-голямо

7 май 2010 г. - Приемът на вашата добавка с витамин D с най-голямото хранене за деня може значително да увеличи усвояването му, според ново проучване.

Изследователи от клиниката в Кливланд инструктираха 17 мъже и жени, на средна възраст 64 години, чиито кръвни нива на витамин D бяха гранично недостатъчни въпреки приемането на добавки, да приемат хранителните добавки с най-голямото хранене за деня.

След два или три месеца участниците в проучването са имали около 50% увеличение на нивата на витамина в кръвта, независимо от дозата, която са приели.

Изследователите Гай Б. Мълиган и д-р Анджело Ликата забелязват, че пациентите обикновено съобщават, че приемат добавката или на гладно, или с лека храна.

Тъй като витаминът е мастноразтворим, изследователите предполагат, че приемането му с голямо хранене ще подобри усвояването.

Витамин D е от решаващо значение не само за поддържане на здравината на костите, но сега изследванията показват, че той играе роля при проблеми с имунната система, рак и сърдечно-съдови заболявания.

Изследователите измерват нивата на витамин в кръвта в началото на проучването и два или три месеца по-късно. Участниците взеха набор от дози и изследователите ги разделиха на три групи: по-малко от 50 000 IU седмично, 50 000 IU и повече от 50 000 IU. Дневните дози варират от 1000 IU до 50 000 IU.

Доза от 400 IU се нарича адекватна за хора от 51 до 70 години и 600 IU за хора на 71 и повече години, както е определено от Медицинския институт, но някои експерти смятат, че е необходимо много повече, особено при възрастни хора. Текущото горно допустимо ниво е определено на 2000 IU дневно. Препоръките са в процес на преглед и се очаква актуализация този месец.

В началото на изследването средното кръвно ниво на формата на витамин D, измерено, 25 (OH) D, е 30,5 нанограма на милилитър. В края беше 47.2 ng/mL. Ниво от 15 и по-високо се нарича адекватно от Медицинския институт за здрави хора, но участниците в проучването са имали редица здравословни проблеми, като остеопороза и проблеми с щитовидната жлеза.

Малко храни съдържат витамин D естествено и някои храни са обогатени с него. Синтезът на витамин D също се задейства, когато тялото е изложено на слънчева светлина.

Изследването е публикувано в Вестник за костни и минерални изследвания.

Източници

Mulligan, G. Вестник за костни и минерални изследвания, Април 2010 г .; том 25: стр. 928-930.

Национален здравен институт по хранителни добавки: "Информационен лист за хранителните добавки: Витамин D."