цезар

Салата Цезар на скара

    • Време за подготовка
    • 15 минути
    • Време за готвене
    • 5 минути
    • Добив
    • 4
  • Ниво на трудностЛесно

Семейството ни беше благословено миналата седмица с великолепна награда от местната CSA, Mountain View Farm. Mountain View е една от най-добрите ферми за подпомагане на селското стопанство в нашата област и ни дава седмична награда за нашите рецепти за средиземноморска диета. Той е обичан заради щедрите акции на продукцията, устойчивите и здравословни методи на отглеждане и U-pick продуктите, които могат да допълнят вашия дял. Не ме карайте да започвам с техните перфектни ягоди ...

Броя си късметлия да се насладя на вкусните местни продукти, които се появяват в плодородната долина на река Кънектикът. Първото ни вземане на акции беше доста достатъчно и включваше три огромни глави маруля ромен.

Чудех се какво да правя с целия този красив ромен, който не би ме оставил с чувство на изтощение от салата. Тогава бях вдъхновен от хранителните канали в интернет и социалните медии с участието на грим ромен. Това е идеалното ястие за ромен да заеме централно място като пълноценно хранене.

Приготвихме на скара ромена, покрихме го с обилно количество дресинг за салата Цезар и го поднесохме с няколко крутони. Той направи вкусно, леко и пълноценно лятно вечерно хранене. Бонус: грил ромен е прост и бърз. Роменът се оказва леко овъглен, като същевременно запазва свежестта си. Красиво ястие за гледане.