Ако сте уморени от салати на базата на маруля, сменете нещата с тази салата от нахут от целина.

целина

Понякога салатите могат да бъдат скучни, но не е задължително! Обичам салати, които имат много различни текстури като тази салата от нахут от целина. Целината е хранителна мощност и прави чудесна салата.

Целината съдържа витамин С, бета каротин и флавоноиди, които са важна част от здравословната растителна диета. В един стрък целина има поне 12 допълнителни вида антиоксидантни хранителни вещества. Колко невероятно е това ?! Също така е чудесен източник на фитонутриенти - за които е доказано, че намаляват възпалението в храносмилателния тракт, клетките, кръвоносните съдове и органите. Тази салата от нахут от целина е чудесен начин да добавите тонове хранителни вещества към ежедневната си диета!


Нарязаните сърца от целина съставляват основата на салатата. Стъблата в центъра се наричат ​​сърце и са най-нежната част. Обичам да добавям нахут към салата, защото те добавят тласък на растителен протеин. Освен това салатата става по-засищаща с допълнителния протеин. Структурата на нахута също е приятен контраст с хрупкавите зеленчуци.

В момента лятната царевица е в сезон и е толкова добра в салатите. Ако в момента царевицата не е в сезон, когато правите тази салата, винаги можете да използвате размразена замразена сладка царевица. Натрошените сурови моркови добавят приятна сладост към салатата. А морковите вървят толкова добре с целина.

Тази салата определено е за любителите на целина. Ако обичате сурова целина, определено трябва да опитате тази салата!

За дресинга на салатата със салатата се хвърля обикновен екстра върджин зехтин, лимонов сок и дресинг от кленов сироп. Комбинацията от съставки за дресинг, разкрива най-добрите вкусове на съставките на салатата.

Ако търсите нова рецепта за салата, надявам се да опитате тази салата от нахут от целина.