палео

Тази здравословна и ароматна салата Whole30 и палео цвекло се хвърля с филийки зеле и препечени пекани в вкусен балсамов винегрет. Това е перфектната салата за ядене самостоятелно или за сервиране като гарнитура!

Цвеклото е зеленчук, за който съм склонен да забравя, но абсолютно го обичам. Разкошният цвят, вкусната естествена сладост и колко питателни са всички причини, поради които са едни от любимите ми. Тази лесна рецепта за салата от цвекло (или сладка от цвекло) е един от начините да им се насладите по вкусен начин и обичам да правя голяма партида, която да има в хладилника като лесна гарнитура към ястията.

Рецепта за салата от палео цвекло със зеле и пекани

Тази лесна салата от цвекло е много лесна за приготвяне. Трите основни компонента са цвекло (разбира се), зеле и препечени пекани, а комбинацията от тези вкусове и текстури са чудесни заедно.

Имате естествената сладост от цвеклото, освежаващите хапки от зелето и опушената хрупкавост на пеканите. Всичко се хвърля в балсамов винегрет Whole30, за да се съчетаят тези вкусове заедно и резултатът е просто толкова вкусен и прекрасен.

Хранителни и лесни странични ястия

Тази салата от цвекло палео не само е толкова вкусна и ароматна, просто обичам, че е пълна с всички здравословни хранителни вещества!

  • Цвекло: Удивително за детоксикация на черния дроб и има страхотни противовъзпалителни компоненти. Те също така съдържат антиоксиданти и са заредени с витамини и минерали за укрепване на здравето на сърцето и храносмилането.
  • Зеле: Такъв скромен зеленчук, но е пълен с витамин С и невероятен за запек. Той също така повишава имунната система и освен това е чудесен източник на антиоксиданти.
  • Пекани: Снабдени със здравословни мазнини, пеканите намаляват възпалението и са чудесни за здравето на сърцето. Те също са чудесен източник на витамин Е, който има антиоксидантен ефект и също така повишава имунната система.
  • Балсамов винегрет: За да усвоите оптимално всички хранителни вещества и важните витамини на зеленчуците, трябва да ги комбинирате със здравословни мазнини! Този балсамов винегрет Whole30 осигурява точно това, с екстра върджин зехтин, комбиниран с други вкусни хранителни съставки.

Как да си направим тази рецепта за салата от палео цвекло

Има само 2 основни съставки, които трябва да приготвите, за да приготвите тази сладка от цвекло: цвекло и пекани. Разбира се, можете да си купите и предварително сварено цвекло и вече препечени пекани, за да го направите ЕКСТРА лесно, но вкусовете ми харесват повече, когато отделя време да ги приготвя сам.

  1. Почистете цвеклото и го сварете. В зависимост от размера на цвеклото ще са необходими около 20-30 минути, за да станат нежни.
  2. Докато цвеклото се готви, препечете пекан, след което направете балсамовия винегрет, като разбъркате всичките му съставки.
  3. Останалото е просто да комбинирате всички съставки заедно. Поставете филийки зеле, цвекло и пекани в голяма купа за смесване и внимателно хвърлете с приготвения винегрет.
  4. Това е! Поръсете със зелен лук преди сервиране и се насладете!

Можете ли да направите тази салата от цвекло напред във времето?

Да! Всъщност обичам да ги приготвям поне няколко часа преди сервиране, така че вкусовете на съставките и балсамовият винегрет Whole30 имат време да се слеят заедно.

Ако все пак го направите преди време, предлагам да добавите пеканите точно преди сервиране, за да можете наистина да усетите тяхната хрупкавост. Пеканите могат да омекнат, ако прекалено дълго седят в цвекло.

Надявам се да ви хареса тази здравословна и детоксикираща рецепта за салата от цвекло!