салата

Добавете малко бързина и малко допълнителен цвят към вашите краставици с тази свежа лятна салата. Тънките резенчета репички добавят вкусна хрупкавост, а зеленият лук го прави още по-остър, но кремообразният майонезен дресинг предпазва ухапването да не излиза извън контрол. Можете също така да промените съотношението репичка към краставица, за да отчетете собствените си вкусове: ако този пикантен, не съвсем горчив вкус е малко силен за вас, просто намалете репичките, докато останалите вкусове станат по-видни.

Освен че е вкусна и гъвкава, тази салата е и толкова проста, колкото бихте могли да поискате. Това е страхотна салата, която можете да приготвите предварително за вечеря и след това просто да се охладите в хладилника, докато не пожелаете. И ако имате остатъци, той е също толкова добър, хвърлен във вашата кутия за обяд на следващия ден (с малко остатъци пилешки гърди или твърдо сварени яйца за протеин).

В момента е края на първия сезон на репичките, така че ако не сте се насладили на прясната реколта, вземете ги, докато можете! Независимо дали събирате репички, отгледани във вашата собствена градина, или ги берете на пазара, тези цветни луковици са чудесен начин да озарите зелените си и да добавите малко допълнителен вкус и хапка.