Тази публикация е спонсорирана от Wild Planet Foods. Благодаря за подкрепата на марки, които използвам и обичам!

Салатата ми с добро настроение от дива скумрия е пълна с храни, които балансират хормоните ви, повдигат настроението ви и държат зимния блус далеч.

Ако е февруари, а вие се чувствате не по вид и не сте като себе си, вероятно може да обвините зимния блус. Това е истинско нещо, причинено от дълги зимни нощи и липса на слънце. Считам се за експерт, защото това ме накара да се преместя от прекрасния, но сив Бостън в Скотсдейл Аризона, известен още като Долината на слънцето!

Симптомите на зимния блус включват проблеми със съня и липса на мотивация. Плюс това, има толкова добре познатия ни желание за богати на въглехидрати комфортни храни. Те помагат за повишаване на нивата на серотонин, но те също така натрупват зимни килограми и ви карат да се чувствате по-зле от всякога.

скумрия

За да се преборите със зимния блус, можете да пропуснете града и да вземете дълга слънчева ваканция. Или винаги има по-драстичното прибиране и преместване ... Или просто можете добавете повече риба към вашата диета. Това е един от най-лесните, най-евтините и най-вкусните начини да повишите настроението си. И не е необходимо опаковане.

Рибата винаги е на върха в списъка с храни, които да победят зимния блус и има причина за това. Пълно е с протеини, които ограничават жаждата за въглехидрати. Мазните риби като дива скумрия, сьомга и сардини са отлични източници на омега-3 мазнини, които помагат на хормоните и невротрансмитерите в мозъка ви да работят по-добре. Мазната риба също осигурява витамин D, който повечето от нас не получават от слънцето през зимните месеци.

Рибата наистина е храна за мозъка.

Хранителните вещества в рибата помагат за стабилизиране на нашето настроение и подобряване на мозъчната функция. Изследванията показват, че хората, които постоянно ядат повече риба, обикновено имат по-добра памет и когнитивни умения и по-малко тревожност и депресия. Дори когато се чувства, че зимата никога няма да свърши.

Консервираната риба улеснява постигането на препоръчаната цел да се яде риба 2 пъти седмично. Стабилен е на рафта, така че няма да бягате до магазина на сняг! И не се изисква готвене.

Обичам качеството на консервираната скумрия на Wild Planet. Винаги е уловен в дива природа, а не отглеждан във ферма. Това е и супер изобилна риба, която е устойчиво уловена в Атлантическия океан. Освен това скумрията е риба с нисък живак, така че е чудесен избор за всички по всяко време.

Дивата скумрия има много вкус на пресен тон и има прекрасна текстура, така че можете да сервирате консервираните филета точно върху тази салата. Ако не сте запознати с него, опитайте нещо ново днес!

Тази салата е идеална за по-лека вечеря или направете голяма партида и й се наслаждавайте за обяд през цялата седмица. Ярките цветове и текстури ще ви накарат да се усмихнете, но също така е пълен със съставки за повишаване на настроението.

  • Червената леща осигурява дълготрайни сложни въглехидрати, които повишават нивата на серотонин в мозъка ви.
  • Цветни бебешки зеленчуци, златисто цвекло, репички и дъгови моркови ви изпълват с антиоксиданти, защитаващи клетките.
  • Твърдо сварените яйца ви дават допълнителна доза протеин и витамин D.
  • Авокадото, слънчогледовите семки и зехтинът са здравословните мазнини, които хранят мозъчните ви клетки, позволяват на тялото ви да усвоява определени витамини (като витамин D, и ви пълни и задоволява).
  • Кефирът е пълен с пробиотици, които хранят червата ви и помагат за стабилизиране на настроението ви.
  • и дивата скумрия осигурява омега-3 мазнини, които помагат на мозъка ви да работи по-добре и повдигат настроението ви.

Яденето на повече от тези храни наистина ще подобри настроението ви, ще укрепи и подхрани тялото ви и ще ви помогне да се превърнете в пролетта, като се чувствате по-стройни, по-леки и много по-щастливи.

Щастлив съм да кажа, че вече не получавам зимния блус. Сигурен съм, че слънцето помага, но ям и повече риба, за да подпечатам сделката.