съставена

Това може да е смело твърдение, знам, но ме чуйте. Концепцията за козметична храна е основно консумирането на хранителни вещества с плътно, противовъзпалително действие, които поддържат телата ни здрави отвътре навън, където цялата красота започва основно. Така че тук не става въпрос за суета, а за това как здравословният вътре се проявява отвън. И когато Into The Gloss попита дали искам да създам рецепта, пълна с така наречените „козметични храни“, си помислих, защо да не използвам всички едновременно? Изглеждаше като добре изглеждащо предизвикателство.

Тази салата е баланс между макронутриенти (въглехидрати, здравословни мазнини и протеини) и витамини (В, С, плюс минерали) и носи гъвкавост на масата, за да отговори на вашите нужди. Вкусно е не само с пресни, летни боровинки, тиквени семки, спанак и киноа, но и засищащо - особено от прясното авокадо. Що се отнася до красотата, диетата в съответствие с тази рецепта трябва да доведе до блестяща и гладка кожа, здрава коса и нокти и ясни очи. Ето защо:

Тиквени семена: Тиквените семки не само имат страхотен вкус, но е доказано, че помагат с обща антиоксидантна подкрепа, най-вече от витамин Е. Повечето диети, по-специално Стандартната американска диета, са с ниско съдържание на минерали, но тиквените семки са заредени с тях, така че Опитвам се да ги включвам толкова често, колкото мога. Тиквените масла и екстракти имат уникални антимикробни ползи от лигнаните в тези семена. Доказано е също, че тиквените семки имат сърдечно-съдови ползи, намалява кръвното налягане и ползи при доброкачествена простатна хиперплазия (т.е. уголемяване на простатната жлеза). Тези семена са заредени с минерала цинк, който е важен за здравата кожа, здравата коса и еднакво здравите нокти.

Тъмнолистни зеленчуци (по-специално спанак): Спанакът е чудесен източник на минерали, което го прави добре известен със здравето на костите и мускулите. Спанакът съдържа специални фитонутриенти, за които е доказано, че спомагат за намаляване на възпалението в тялото, като същевременно поддържат кожата ни ярка и здрава, като се борят със свободните радикали. Както при повечето плодове и зеленчуци, спанакът съдържа голямо количество фибри, които спомагат за поддържането на храносмилателната ни система, поддържат ни по-сити за по-дълъг период от време и освобождават постоянен поток от енергия в телата ни.

Конопени семена: Конопените семена са фантастичен начин за диети на растителна основа да получат достатъчно протеини и здравословни мазнини в своята система без много обем. Те могат по същество да се използват във всяко ястие поради малкия им размер и относително неутрален вкус. Добър източник на здравословно съдържание на мазнини и протеини, само три супени лъжици съдържа около 11 грама протеин!

Лимон: Лимоните съдържат най-вече витамин С, който е водоразтворим витамин, съдържащ се в много плодове и зеленчуци. Витаминът пътува добре през телата ни както във водната (измислена дума за подобна на вода) среда в и извън клетките ни, неутрализирайки свободните радикали, които могат да причинят оксидативен стрес на клетките, което може да доведе до признаци на стареене. Лимоните също могат да помогнат за предпазване от други възпалителни заболявания като ревматоиден артрит.

Авокадо: Обичате го - спрете да се борите с него. Той е богат на здравословни мазнини и фибри, които и двете са засищащи. Авокадото съдържа също витамин С, К, фолиева киселина, магнезий, калий, мед и манган.

Боровинки: Доказано е, че боровинките помагат за сърдечно-съдово здраве, когнитивни ползи, здраве на очите, цялостна антиоксидантна подкрепа и инсулинова резистентност. Тъй като боровинките съдържат толкова много фибри и толкова малко захар, те имат нисък гликемичен индекс, което означава по-добра регулация на кръвната захар и стабилна енергия. И тъй като боровинките спомагат за намаляване на нивата на мазнини в кръвта, те са етикетирани като „храна за изгаряне на мазнини в корема“, което също е чудесно за храносмилането и „премахване на подуването“.

Киноа: Съдържа фибри, желязо, магнезий, цинк, мед, манган и около 8 до 9 грама протеин в една варена чаша!

Хранителна мая: Съдържа приблизително 9 грама протеин на 2 супени лъжици, заедно с купища витамини от група В, които укрепват косата, кожата и ноктите.

А сега за рецептата:

Съставки

- 1/2 до 1 чаша варена киноа

- 2 супени лъжици сурови тиквени семки

- 1/4 чаша конопени семена

- 1/2 до 1 чаша боровинки

- Сок от два лимона

- 1/2 средно авокадо

- 1 супена лъжица суров ябълков оцет

- 1 до 2 супени лъжици хранителна мая

- Морска сол, коригирайте на вкус

- Прясно смлян черен пипер, коригирайте според вкуса

- Щипка люспи от червен пипер, по желание

Метод

В голяма купа за смесване комбинирайте добре изплакнат спанак с варена киноа, тиквени семки, конопени семена и боровинки. С помощта на задната част на вилица внимателно намачкайте авокадото в салатата, изстискайте лимона, добавете ябълков оцет и поръсете хранителна мая, люспи от червен пипер, морска сол и черен пипер по ваш вкус.

Забележка: Регулирайте количествата на всяка съставка в зависимост от глада, здравните цели и енергийните нужди. Това е чудесна отправна точка за надграждане. Можете също така да добавите допълнителен протеин, ако е необходимо.

McKel Hill е регистриран диетичен диетолог със седалище в Нешвил. Тя пише за подхода си към това да се чувства и да изглежда страхотно, като живее цяло и да се храни добре на своя сайт Nutrition Stripped.

Снимки с любезното съдействие на автора. Комбинирайте коприва, млечен овес и розови листенца, за да направите този чай за красота за по-чиста кожа.