модул

Термини в модул (73)

Нека опитаме проблем:
30-годишният мъж тренира, неговият пулс за 10 секунди е 20

Какъв процент от максимума на сърдечната честота използва? На какво ниво на интензивност се упражнява?

6 x 20 удара = 120 удара в минута

За да разберете процента от неговия максимален HR, при който тренира, разделете 120 на неговия максимален HR (190)

Следователно този индивид се упражнява на 63% от максималния си HR

И така, каква интензивност се разглежда?

Ниска интензивност: 85% пулс макс

Следователно той тренира с умерена интензивност (съгласно насоките на ACSM)

Ако знаехме пулса му в покой, бихме могли също да измерим интензивността чрез резерва на пулса

Моля, прегледайте следните насоки за кардиореспираторна тренировка

Може да бъде 6-20 или 1-10 скала

Недостатък е, че е личен

• Енергия, изразходвана за консумация на храна
• Храносмилането представлява 10%

• Най-малко 60-75% от енергията, която средният човек изразходва на ден, поддържа метаболитните дейности на тялото.

-Какви са тези дейности?

• Предвид вариациите в енергийните нужди, друго приближение създава дефицит от 500 калории на ден, за да се свалят 1 килограм на седмица.

• Фокусирайте се предимно върху сърдечно-съдовата дейност.

• CDC препоръчва възрастните да се занимават с укрепване на мускулите поне два дни в седмицата, като работят с всички основни мускулни групи.

Натрият се намира най-вече в телесните течности извън клетките. Много е важно за поддържане на кръвното налягане. Натрият е необходим и за правилната работа на нервите, мускулите и други телесни тъкани.

Когато количеството натрий в течностите извън клетките падне, водата се придвижва в клетките, за да балансира нивата. Това води до подуване на клетките с твърде много вода. Мозъчните клетки са особено чувствителни към подуване и това причинява много от симптомите на хипонатриемия.

При хипонатриемия дисбалансът на водата към солта се причинява от едно от трите състояния:

Евволемична хипонатриемия - общата телесна вода се увеличава, но съдържанието на натрий в тялото остава същото

Хиперволемична хипонатриемия - както съдържанието на натрий, така и водата в тялото се увеличават, но наддаването на вода е по-голямо

Следните лабораторни тестове могат да потвърдят и помогнат за диагностициране на хипонатриемия:

Други лечения зависят от конкретния тип хипонатриемия.

Лечението може да включва:

Острата хипонатриемия, която се проявява за по-малко от 48 часа, е по-опасна от хипонатриемията, която се развива бавно с течение на времето.

Когато нивото на натрий спада бавно в продължение на дни или седмици (хронична хипонатриемия), мозъчните клетки имат време да се приспособят и подуването е минимално.

Ако спортувате, пийте течности като спортни напитки, които съдържат електролити.

Може да причини дехидратация и минерален дисбаланс

Две лекарства Сибутрамин и Орлистат

Билковите лаксативи могат да причинят гадене, повръщане, диария, припадъци и дори смърт

Стомашна байпас хирургия

Това е чисто рестриктивна процедура без малабсорбционен ефект.

Целта на тази процедура е силно да ограничи капацитета на пациента да яде определени храни.

Известен също като бариатрична хирургия

Части от стомаха са затворени, променяйки храносмилателната система.

-Те са изложени на значително повишен риск от заболяване (диабет, сърдечни заболявания, някои видове рак и др.)

• Сигурно са демонстрирали диетични опити за отслабване, които са били неефективни.

-Идентифициране на съпътстващи заболявания

-Пълен профил на химията на кръвта

• Намаляване на усвояването на енергия

• Увеличете физическата активност

• Увеличете базалната скорост на метаболизма

• Лекарства, одобрени от FDA за продължителна употреба
са подходящи за субекти с ИТМ 30 или повече.
(27 или повече, ако има съпътстващи заболявания.)

-Инхибира разграждането и усвояването на хранителните мазнини.

-Одобрен на гише (Alli)

-Не се абсорбира от стомашно-чревния тракт

• Загубата на тегло, постигната от реагиращите, е относителна
скромен.

• Използването може да бъде свързано със значителна страна
ефекти.

• Употребата може да причини здравословни проблеми не лесно
открити в клинични изпитвания с продължителност от 1 до 2 години.

Билковите лаксативи могат да причинят гадене, повръщане, диария, припадъци и дори смърт

• ИНТМ процентилът за възрастта и пола е свикнал
класифицирайте децата за риск от тегло.

• 85-ми до 95-и персентил = затлъстяване

• Фокусирайте се върху семейството - Родителите трябва да опитат
да не отделяме децата заради
теглото им, но се фокусирайте върху постепенно
промяна на физическата активност на семейството им
и хранителни навици.

• Увеличете физическата активност на семейството си
-Планирайте семейни дейности, които осигуряват на всички
с упражнения и наслада, като ходене,
танци, колоездене или плуване.

• Например планирайте разходка със семейството си
след вечеря, вместо да гледате телевизия

Фокусирането на деца с всякаква тежест върху здравословното хранене и поддържането на физическата активност е важен подход
за подобряване на здравето и развитието на всички деца.

Фокусирайте се върху семейството - Родителите трябва да се опитват да не отделят децата заради теглото им, а да се съсредоточат върху постепенната промяна на физическата активност и хранителните навици на семейството си.

Увеличете физическата активност на семейството си
Планирайте семейни дейности, които осигуряват на всички упражнения и удоволствия, като ходене, танци, колоездене или плуване.
Например планирайте разходка със семейството си след вечеря, вместо да гледате телевизия

Не поставяйте детето си на ограничителна диета. -Децата никога не трябва да бъдат поставяни на ограничителна диета, за да отслабнат, освен ако лекар не ги наблюдава по медицински причини.

Предлагайте голямо разнообразие от храни на семейството си. (само защото не харесвате спанака, не означава, че детето ви няма да го хареса)

Внимателно намалете количеството мазнини в диетата на вашето семейство.

Намаляването на мазнините е добър начин да намалите калориите, без да лишавате детето си от хранителни вещества

Не ограничавайте прекалено сладките или лакомствата.

Насочвайте избора на семейството си, вместо да диктувате храни.

Направете голямо разнообразие от здравословни храни на разположение в къщата. Тази практика ще помогне на децата ви да се научат как да правят здравословен избор на храна.

Насърчавайте детето си да яде бавно

Насърчавайте яденето на ястия или закуски, докато гледате телевизия.

Уважение на тялото: Преценка, която човек прави относно неговия или нейния образ на тялото

Обществото създава определение за „перфектното“ тяло, което е нереалистично или недостижимо за повечето хора.

Прекалената загриженост за телесния образ и теглото може да доведе до много неблагоприятни последици за здравето:

Три от най-често срещаните хранителни разстройства са анорексия нервоза, булимия и разстройство на преяждането.

Характеризира се с:
Поява обикновено при млади жени (може да се появи при мъже и жени от всички възрасти)

Отслабване, неумолимо преследване на тънкостта

Силно изкривяване на телесния образ

Заетост с храна

Не ядене в присъствието на други

Липса на менструация

Интензивен страх от напълняване

Изследванията показват, че хората с анорексия са до десет пъти по-склонни да умрат в резултат на заболяването си в сравнение с тези без разстройство

Много пъти има съпътстващи заболявания като:
Психични заболявания
Физическо заболяване

Те могат да включват тревожност, обсесивно компулсивно разстройство или натрапчиво поведение, злоупотреба с вещества, депресия, сърдечно-съдови проблеми и др.

Много пъти епизодите на преяждане/прочистване се правят няколко пъти седмично и са придружени от чувство на отвращение или срам.

Симптомите включват:
Подути жлези (на врата и под челюстта)
Износен зъбен емайл и кариес поради ерозия от стомашни киселини
-Бъбречни проблеми/нарушения от употребата на диуретици
Тежка дехидратация
Нарушение на рефлукса
Чревни проблеми/дистрес/дразнене

Цели на лечението:
Зависи от нуждите на индивида
Спрете цикъла за пречистване.
Установете подходящи начини за справяне с неприятните чувства.
Подобрете самочувствието.
Психологическото консултиране често е необходимо и полезно.
Неконтролирана консумация на големи количества храна за кратко време, дори ако човекът не е гладен.

Епизодът на преяждане е последван от чувство на отвращение, депресия и вина
Човек с разстройство на преяждане често се нуждае от помощ за проследяване и промяна на нездравословното поведение на хранене, идентифициране на социални фактори, които допринасят за проблема, консултации и лекарства

В момента се провеждат изследвания за по-добро разбиране на хранителните разстройства от биологична, неврологична, поведенческа и социална гледна точка

За повече информация посетете:
http://www.nimh.nih.gov/health/publications/eating-disorders/complete-index.shtml

• Проблеми с нарушеното хранене се срещат предимно при жените.

• Жените, които отговарят на критериите за "нормално" телесно тегло, все още са изключително критични към телата си.

• Злоупотребата с храна и самото затлъстяване се разглеждат като символика на основните конфликти или дефицити.

• Релационен подход
-Хранителните разстройства са нарушения на човешките взаимоотношения, които са изместени на арената на храната, апетита и глада.

• Самопсихологичен подход
-Теорията, базирана на критичните нужди, не беше адекватно изпълнена по време на ранното развитие.
-Използване на храна като обезболяващи агенти поради емоционално травмиращи събития.

Хранене, тегло и възприятие на тялото
стават централни за голямо разнообразие от
психологически оплаквания и състояния.

Ергогенни помощни средства = увеличаване на потенциала за работа

видове:
Техники за повишаване на производителността
1. Механични помощни средства - например леки обувки
2. Психологически помощни средства - напр. Хипноза, техника за релаксация

Вещества, повишаващи ефективността
1. Физиологични помощни средства - напр. допинг на кръв или
вливане на кръв
2. Фармакологични помощни средства - напр. Анаболни стероиди
използва се като тестостерон
3. Хранителни помощни средства - напр. Протеинова добавка

Вещества, устройства, практики и др., Които могат да подобрят използването, производството или възстановяването на енергия от физическо лице
Формата може да бъде различна

БЕЗОПАСНОСТ:
Етикетът на „добавка“ означава, че съдържанието не е било оценено от Американската администрация по храните и лекарствата

Ако се използва като ергогенен помощник, трябва да се притеснявате за безопасността и ефикасността:

Трябва да обмислите странични ефекти, направете търсене на статии и публикации в литературата (бъдете предпазливи, ако всички те се финансират от производителя)

Незаконни или забранени вещества в добавката?

Ще пречи ли на лекарствата?

Задавайте въпроси, преди да вземете.

който ги използва?
50% - Общо население
75% - спортисти от колежа
Почти всички културисти приемат някаква форма на добавки

Средно хората, които се отказват от тютюнопушенето, качват само около 10 килограма.

Краткосрочно наддаване на тегло. Никотинът поддържаше ниското телесно тегло и когато се откажете от пушенето, тялото ви се връща до теглото, което би било, ако никога не сте пушили.

Може да спечелите 3 до 5 килограма поради задържане на вода през първата седмица след отказване.

Нужда от по-малко калории. След като спрете да пушите, може да използвате по-малко калории, отколкото когато пушете.

ще ми навреди ли това наддаване?

Рисковете за здравето от тютюнопушенето са далеч по-големи от рисковете от качване на 5 до 10 килограма.

Пушенето причинява повече от 400 000 смъртни случая всяка година в САЩ.

Трябва да качите около 100 до 150 паунда след отказване, за да направите рисковете за здравето си толкова високи, колкото когато пушите.

когато пушите.
Пулсът Ви се увеличава.

Излагате се на около 4000 химикала в цигарения дим и 40 от тези химикали причиняват рак.

Много по-вероятно е да получите рак на белия дроб, отколкото непушач. Мъжете са 22 пъти по-склонни да развият рак на белия дроб, докато жените, които пушат, са 12 пъти по-склонни.

Имате два пъти по-голяма вероятност да получите инфаркт от непушача.

Увеличавате риска от сърдечни заболявания, инсулт, някои видове рак, емфизем, хроничен бронхит и други белодробни заболявания.

Наранявате не само собственото си здраве, но и здравето на всеки, който диша дима, включително непушачите.

когато напуснеш.
Тялото ви започва да се лекува от въздействието на никотина в рамките на 12 часа след последната ви цигара.

Вашето сърце и бели дробове започват да възстановяват щетите, причинени от цигарения дим.

Дишате по-лесно и кашлицата на пушача започва да изчезва.

Намалявате риска от заболяване и смърт от сърдечни заболявания, инсулт, хроничен бронхит, емфизем, рак на белия дроб и други видове рак.

Хранителни вещества, които обикновено се съдържат в животински продукти, които не винаги се срещат във вегетарианската диета, са желязо, калций, витамин D, витамин B12 и цинк.

Ето някои храни, които съдържат тези хранителни вещества:

Желязо: кашу, доматен сок, ориз, тофу, леща и гарбанцо (боб).

Калций: млечни продукти, подсилено соево мляко, подсилен портокалов сок, тофу, кейл и броколи.

Витамин D: подсилено мляко и соево мляко и обогатени зърнени храни (или малко количество слънчева светлина).

Витамин В12: яйца, млечни продукти и подсилено соево мляко, зърнени храни, темпе и мизо. (Темпе и мисо са храни, произведени от соя. Те са с ниско съдържание на калории и мазнини и високо съдържание на протеини.)

Достигна американски в средата на 18 век.

Днес 75% от соята се отглежда в САЩ.
От 1950-1990 г. соята се препоръчва за съдържанието на протеин.

е соя добре за вас?
Днес изследванията разкриват, че тези, които консумират диети с високо съдържание на соеви продукти, са намалили процента на сърдечни заболявания, рак на гърдата, рак на дебелото черво и простатата.

Някои изследвания показват, че диетата с високо съдържание на соя може да намали проблемите в менопаузата.

опаковани с хранителни вещества
Хората са били прави през 50-те години: соята е еквивалентна на животинския протеин по отношение на качеството на протеините (пълен протеин).

Мазнини, съдържащи се в соята в ненаситени и с високо съдържание на омега-3 мастни киселини.

Важен източник на въглехидрати, витамини (включително фолат), витамин К, цинк, калий, магнезий, калций, желязо и фибри.

Соята е източник на фитоестрогени, хормоноподобни версии на фитохимикали.

Фитоестрогените действат като слаби естрогени.

Съществуват над 1000 разновидности соя, но само няколко се отглеждат в САЩ.

Пресни соеви зърна (едамаме) - събират се, докато бобът е още зелен. Те приличат на бебешки зърна лима, но са по-сладки и по-вкусни. Добре е в салати, зеленчуци или да се яде прясно.

соеви храни:
Цяло изсушени соеви зърна - Трябва да се накиснат преди готвене и понякога са безвкусни. Използва се в супи или яхнии.

Соеви ядки - накиснати сушени соеви зърна, които са били печени.

Мек - подобен на копринения тофу, но малко по-твърд и ронлив. Използва се в салати, бъркани яйца, както и в печени изделия.

Соевото брашно, приготвено от фино смлени печени соеви зърна, е с по-високо съдържание на протеини и по-ниско съдържание на въглехидрати от пшеничното брашно.

Соево мляко - направено от натрошени, варени соеви зърна. НЕ Е МЛЕЧЕН ПРОДУКТ

Соево сирене/кисело мляко - направено от соево мляко

Текстурираният соев протеин (TSP) е соево брашно с високо съдържание на протеин. От това се правят соеви бургери и колбаси.

Соев сос - направен от ферментирала соя. Не съдържа протеин

Мисо-ферментирала соева паста, подобна на консистенция на фъстъчено масло.

Е органично отглеждани продукти по-здравословни от други продукти?

Сертифицираните биологични продукти по същество не са по-здравословни от продуктите, отглеждани при небиологични условия.

Хранителното съдържание не се променя

Липсата на синтетични остатъци определено прави по-безопасен продукт.

Как е сертифицирана биологичната продукция?
Земеделските производители трябва да отглеждат продукция в продължение на 3 години без химикали или пестициди. Фермата, нейното оборудване и всички съоръжения за преработка се инспектират, преди продукцията на фермата да бъде подпечатана с „органичен“

Първите добавки са хранителни консерванти, като сол, оцет и захар.

Днес добавките се използват за запазване, подслаждане, подобряване на вкуса и подобряване на текстурата и цвета на храните.

Нитрат, използван за консервиране на риба, шунка, бекон, колбаси и други преработени меса. Добре е известно, че е доказано, че нитратите увеличават процента на рак при животните.

Опитайте се да ядете нитратни храни по-малко от два пъти седмично.

Антиоксидантите често се използват като консерванти в мазни храни за предотвратяване на разваляне.

BHT (бутилиран хидрокситолуен) и BHA (бутилиран хидроксианизол) са двете най-широко използвани.

Въпреки че и двата антиоксиданта са разкрили, че са свързани със заболявания. Те все още се добавят към хиляди преработени храни.

САЩ увеличиха употребата си на BHA и BHT, докато Швеция, Румъния, Великобритания и Австралия намалиха употребата им.

Сложност на превенцията
• Първична профилактика
-Насочва всички деца от популация да се идентифицират
и решават проблеми пред децата
станете затлъстели.
• Вторична превенция
-Признава, че някои деца вече могат
да бъдете затлъстели, но се стреми да предотврати по-нататъшно тегло
печалба.
• Третична превенция
-Стреми се да предотврати затлъстяване на деца
разболяване от всякакви съпътстващи заболявания.

Стъпки, които трябва да се предприемат, ако детето е с наднормено тегло или затлъстяване

• Чувствено съобщавайте резултатите на родителите/болногледачите.
• Ако е подходящо, съобщете резултатите на по-голямото дете.
• Адресирайте всички въпроси относно диаграмите за растеж
• Обсъдете необходимите промени в диетата
• Обсъдете фундаменталното значение на контрола на порциите.
• Обсъдете наличността на плодове, зеленчуци, пълнозърнести зърнени храни,
здравословни закуски и ястия.
• Намалете консумацията на подсладена захар; насърчаване на водата
и напитки без калории.
• Намалете времето за гледане на телевизия/развлечения; преместете телевизора от спалнята;
изключете телевизора по време на хранене.
• Увеличете семейните ястия у дома и намалете готовите ястия
извън дома.
• Подчертайте важността на ежедневната игра на открито.
• Насърчаване и подкрепа на кърменето на кърмачета.

Настоящите данни за разпространението на
детското затлъстяване и болестта,
страдание, намалено дълголетие и
разходите, които създава, показват, че времето е
същността.

което включва:
Интензивен страх от напълняване

Под нормалното телесно тегло

Липсват три последователни менструални цикъла

2 основни категории:
Преяждане и прочистване
Ограничение на храната

Поведения за търсене:
Нарязване на храната на малки парченца
Отиване до баня директно след хранене
Яденето на големи количества храна.

Влиянието на обществото
Списания и телевизия
спорт

Сериозни здравни проблеми
Остеопороза
Мозъкът се свива
Ендокринна дисфункция
Недохранване
Спад в кръвното налягане
Смърт от глад или самоубийство

физически проблеми:
Подуване на корема
Запек
Припадък
Замайване
Главоболие
Депресия
Липса на енергия
Лоша памет
Чупливи нокти
Жълтеникава кожа

предупредителни знаци:
Изразява загриженост относно теглото им

Става строг с диета

Увеличава графика на тренировки

Много различни психологически, биологични, фактори за развитие и социални фактори са свързани с развитието на това разстройство

недохранване:
Причинено от небалансирана диета
Недостиг на йод = причинява увреждане на мозъка и умствена изостаналост
Дефицит на протеинова енергия = Имунна система на губещите
Дефицит на желязо = загуба на способност за учене
Недостиг на витамин А = загуба на зрение
Остеопороза = загуба на костна плътност с течение на времето