Долния ред

  • Има безброй популярни диети, но за много от тези диети липсват изследвания, които да установят дали наистина помагат на хората да отслабнат и дали са безопасни на практика.
  • Диетата на Аткинс може да бъде ефективна за намаляване на теглото в краткосрочен и дългосрочен план, но въпроси относно безопасността остават.

Трябва ли да отслабнете? Ако е така, не сте сами. Броят на хората, които носят излишни килограми, се увеличава по целия свят (1). В Канада приблизително 34% от канадците са с наднормено тегло, а допълнителни 20% са със затлъстяване (2). Това представлява тежък проблем - излишните килограми носят със себе си повишен риск от много здравословни проблеми, включително сърдечни заболявания, диабет и високо кръвно налягане.

само

В опит да отслабнат, много хора се насочват към модерните диети. Няма недостиг на опции - огромните 38 популярни диети бяха изброени в скорошен доклад на САЩ за новини и свят за „Най-добрите диети за отслабване“. Въпреки че са популярни, експертите поставят под въпрос дали тези диети наистина работят и дали са безопасни (3).

Неотдавнашен систематичен преглед разгледа по-отблизо кои от популярните диети, очертани в US News & World Report, са подкрепени с доказателства, когато се практикуват в оригиналния им формат - тоест без калорични цели, заместители на храна, търговски продукти или структурирани програми за упражнения освен това, което препоръчва самата диета (3). Оказва се, че от 20-те диети, които отговарят на критериите за включване, само седем - Аткинс, DASH, гликемичен индекс, Средиземноморие, Орниш, палеолит и зона - са преминали строги тестове.

Средиземноморската диета включва предимно плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, боб, ядки и зехтин (3). Палеолитната диета набляга на протеините и обезсърчава въглехидратите (4). Диетичните подходи за спиране на хипертонията (DASH) Диетата включва храни с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на мазнини, като плодове, зеленчуци и нискомаслени млечни продукти (5). Диетата с гликемичен индекс включва храни с ниско съдържание на гликемия, като зеленчуци и фасул без нишесте (6). Ornish Diet ограничава количеството мазнини, които можете да ядете (2). И накрая, Zone Diet препоръчва да се яде по-малко количество въглехидрати (7).

И така, какъв е долният ред? Могат ли тези диети да ви помогнат да отслабнете и да го спрете?

Какво ни казва изследването

Прегледът оценява кои популярни диети водят до загуба на тегло в краткосрочен (в рамките на 6 месеца) и дългосрочен (след една година) (3). Той обхваща седем различни вида диети: Аткинс, DASH, гликемичен индекс, средиземноморски, орнишки, палеолитен и зона. Въпреки че има много други популярни диети, много от тях изобщо не са добре проучени или изучени. Всички проучвания, включени в този преглед, изискват хората да се придържат към диетата си поне 12 седмици (3).

От всички тези диети Аткинс, който се фокусира върху ограничаването на въглехидратите (7), беше подкрепен с най-много доказателства, че това може да доведе до краткосрочна и дългосрочна загуба на тегло (3).

Що се отнася до останалите 6 диети, просто няма достатъчно доказателства, за да се каже дали са ефективни или не. Две диети - средиземноморската и палеолитната диета - бяха обещаващи, тъй като и двете бяха свързани с краткосрочна и дългосрочна загуба на тегло, но въз основа на само едно проучване за всеки резултат. За зоновата диета доказателствата бяха разнопосочни, но всяка загуба на тегло може да бъде ограничена до краткосрочен план. За разлика от тях, диетите DASH, гликемичен индекс и Ornish не произвеждат значим ефект с течение на времето. Въпреки че този преглед установи, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати е успешна за отслабване, безопасността на този тип диета, както и на други популярни диети, все още трябва да бъде оценена. Хората, които обмислят модерни диети, също трябва да вземат под внимание факта, че участниците в много от проучванията трудно се придържат към диетите, като само малък брой поддържа диетата извън проучването (3).

Присъдата: въпреки че има много диети, които обещават да подрежат линията на талията ви, само Аткинс е подкрепен с доказателства, че може да доведе до краткосрочна и дългосрочна загуба на тегло. Засега обаче безопасността на Аткинс и други популярни диети е неизвестна.