Различен сандвич, профилиран всеки ден.

В тази наша велика държава всеки ден в годината може да се яде различен сандвич - така че това ще направим. Ето един сандвич на ден, ежедневният ни поглед върху сандвичите из страната. Имаш сандвич, който трябва да проверим? Осведоми ни. - Mgmt.

сандвич

[Снимка: Фарли Елиът]

В Лос Анджелис преобладаващото чувство изглежда е, че сандвичът е тръгнал по пътя на любимите ни мамути La Brea Tar Pit: само скелетните останки на някога гордите зверове живеят в тортата и лавашкия хляб на измислиците на нашите етнически епицентри. За щастие все още има една демографска група с нейните ръкавици върху люспестата подбедра на сандвич субкултурата в Лос Анджелис: италианците. От 1929 г. в центъра на Ийстсайд Пазар се сервират отвъдземни подводни кюфтета, но безспорният сандвич крал на Лос Анджелис всъщност е кралица.

"Кръстницата" сандвич от Bay Cities Italian Deli в Санта Моника е свидетелство за сандвичи от стария свят, които все още се правят правилно, тъй като вечната линия пред брояча на деликатесите може да потвърди. Генуа салам, прошуто, мортадела, копакола, шунка и проволон всички сирена са тънко наслоени в дължина на италиански хляб.

Не забравяйте да му дадете "произведенията": майонеза, горчица, италиански дресинг, лук, кисели краставички, домати, маруля и бленда от накълцан пипер, които поддържат кумата жива, когато останалата част от сместа заплашва да ви натежи. О, и не се колебайте да поръчате голямото, въпреки че малко ще бъде достатъчно; със сигурност ще вземете останалото вкъщи, защото - както всеки Анджелено знае - опитът да кара до Санта Моника е гадно.

Bay Cities Italian Deli

1517 бул. Линкълн, Санта Моника, Калифорния 90401 (карта) (310) 395-8279 www.bcdeli.com

Всички продукти, свързани тук, са избрани независимо от нашите редактори. Можем да спечелим комисионна за покупки, както е описано в нашата политика за партньори.