От закръгленото грозде до сладките червени боровинки, този олекотен сандвич дори няма да има здравословен вкус! ОБЕЩАНИЕ!

салата

Това е един от любимите ми (и най-лесният - DUH!) Начин да приготвя лек, здравословен обяд, когато бързам.

Всичко, от което се нуждаете, е остатък от пилешко месо от предната вечер, гръцко кисело мляко, малко грозде и ябълки и вие сте златни.

Да, гръцко кисело мляко. обещавам ти.

Няма да пропуснете майонезата. Изобщо.

Доверете ми се на това. Ще ми благодарите утре. И на следващия ден. И следващата. И почти до края на живота си.

Сандвич с пилешка салата с гръцко кисело мляко

Добив: 4 порции

време за подготовка: 15 минути

общо време: 15 минути

От закръгленото грозде до сладките червени боровинки, този олекотен сандвич дори няма да има здравословен вкус! ОБЕЩАНИЕ!

Състав:

  • 2 чаши остатъци от пилешко месо
  • 1/2 чаша нарязан на кубчета червен лук
  • 1/2 чаша ябълка на кубчета
  • 1/2 чаша грозде, наполовина
  • 1/4 чаша сушени боровинки
  • 1/4 чаша нарязани бадеми
  • 1/2 чаша обикновено гръцко кисело мляко
  • 1 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок или повече, на вкус
  • 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
  • Кошерна сол и прясно смлян черен пипер
  • 8 филийки хляб
  • 4 листа бостънска маруля

Указания:

  1. В голяма купа смесете пиле, червен лук, ябълка, грозде, сушени боровинки, филирани бадеми, гръцко кисело мляко, лимонов сок, чесън на прах, сол и черен пипер на вкус.
  2. Сервирайте сандвичи на хляб с пилешка смес и маруля.

Направихте ли този рецепт?

Маркирайте @damn_delicious в Instagram и го маркирайте с #damndelicious.

Вземете най-новите рецепти направо във входящата си поща:

Оставете отзив

Оставете отзив Отказ отговор

134 коментара

Винаги съм се мъчил да приготвям домашна пилешка салата. Обичам нещата в деликатеса, но толкова много калории! Тази рецепта беше невероятна. Няколко неща, които направих, беше да замествам бадеми за препечени пекани и да добавя около супена лъжица мед към дресинга. Чувствах, че всичко е от значение. Но като цяло страхотна рецепта.

Отличен вариант за здраве! Направих някои ощипвания въз основа на това, което имах под ръка, но установих, че това е отлично ръководство за вкусна и здравословна опция. Благодарим ви, че споделихте това с нас.

Това е доста интересно. Колко сандвичи получавате от тази смес?

Аз съм на крака за десетчасови смени четири дни в седмицата и ходя около 14 мили всеки ден ... Търся нещо, което мога да направя в събота или неделя и да го ям цяла седмица. Две чаши пиле изглеждат малки за четири дни.

Току-що направих това, супер вкусно. Каква е разликата в информацията за храненето? Дали хранителните факти са с 522 калории с хляба, тъй като нискокалоричният казва „само пълнене“? Извинете, ако това е глупав въпрос, просто искам да се уверя, че проследявам правилно. Благодаря!

Много високо съдържание на натрий! Натрият може да бъде значително намален, ако не се използва пиле Rotisserie, тъй като те се инжектират с големи количества натрий, подобрители на вкуса и доброта знае какво още. Добър избор на пиле е прясно пиле „Неусъвършенствано“, което можете да подправите по ваш вкус, НО ще трябва да го приготвите сами. Бонусът е, че бихте получили много по-голямо пиле и поне би било здравословно. Трябва обаче да кажа, че с изключение на използването на пилешко месо, тази пилешка салата от гръцко кисело мляко звучи вкусно.

Почти никога не давам 5-звездни отзиви. Аз също съм катастрофа в кухнята. Правил съм това няколко пъти. Това е любимата ми рецепта от години и не, не пропускам майонезата. Практически перфектно. Благодаря ти много.

Направих го днес за обяд. Чудесно, нямах бадеми, затова използвах пекан.

Тези неща са много вкусни и имат приятна кремообразна текстура като „истинска“ пилешка салата. Направих тези модификации:
Нямах пилешко месо, така че поширах (сварих) 4 малки тънки пилешки гърди и това беше точно достатъчно за рецептата.
Не използвах лук или боровинки в моите.
Тъй като не използвах лук и червени боровинки, засилих пипера и чесъна на прах и това помогна на това да има повече вкус.
Наистина можете да натрупате тази рецепта, като добавите още приложения/грозде/бадеми или каквото друго изисква.
Това прави достатъчно само за около 4 сандвича. Не сложих моите на сандвич, но имайте предвид, че ако искате много остатъци или готвите за група, ще трябва да направите повече.
Това е страхотна, всъщност здравословна диетична храна, ако търсите ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на захар и високо съдържание на протеини (аз съм). Просто яжте пълнежа, без да го правите сандвич и сте готови! Ще направи отново.

Някои хора споменаха, че не харесват вкуса на лука - аз лично харесвам лука, но ако предпочитате да пропуснете червения лук, бих предложил да добавите прясна билка по ваш избор. Може да се почувствате като „нещо липсва“, ако нямате този удар от лука. Аз лично добавих пресен магданоз, защото искам да изразходя магданоза, който имам - залагам, че пресен босилек, естрагон или кориандър също би бил страхотен! (Това е нещо, което обичам във вашите рецепти Chungah ! Те са прекрасно вдъхновение в дните, в които трябва просто да работя с това, което имам в килера и хладилника!) // Също така, ако нямам остатъци от пиле вкъщи просто получавам няколко лъжички от нарязаните пилешки гърди от салатата в хранителния магазин 😉

Колко време се съхранява в хладилника?
Благодаря! 🙂

Тъй като не съм експерт по безопасността на храните, не мога да кажа със сигурност. Методите за оптимално съхранение на храни и срок на годност трябва да се основават на добра преценка и това, което ви е удобно. Надявам се това да помогне, Ерика!

Не се опитвам да бъда груб, но това наистина не ми хареса без лук. Не обичам лука да бъда честен. без тях вкусът им е ужасен.

Тайра, ако не обичаш лука, можеш да пропуснеш лука напълно.

този коментар беше странен ... тя не го харесва без лук ... но мрази лука?

Имам алергия към ядките, струва ли си да държим орехите навън?

Да, можете да пропуснете!

Това е най-добрата пилешка салата някога! Зарязах старата си рецепта. Използвах и кедрови ядки вместо бадеми. Сервирам го върху хубава зелена салата, това е страхотна лека вечеря.

Това е моята рецепта за пилешка салата. Смесвах партида почти всяка седмица през последния месец. Перфектно е като лека храна, преди да отида на работа, без да пробия целта си за калории. Дори имам приятели, които го изпробват сега! Благодаря за споделянето!

Обичайте тази здравословна версия Пилешка салата. Моите придирчиви ядящи деца го харесаха. Това ще бъде нашето отиване на сандвич 🙂

Майо е най-гнусното нещо, за което се сещам. Един дъх от нещата ме изпраща във вълни на гадене. Не мога да повярвам, че хората просто поглъщат нещата, както правят, и стандартната пилешка салата винаги ме е запушвала. Използването на гръцко кисело мляко е гений. По-рано открих, че мога да използвам авокадо/хумус в яйчена салата и гръцко кисело мляко/тахан в салата от риба тон. И заедно с това мога да разширя опциите си за обяд, за да включа рецепти, които обикновено използват тази отвратителна гнила помия. Тази рецепта е много по-свежа и здравословна.

Току-що направих рецептата. Извинете, но беше ужасно. Хъби взе една хапка и я изхвърли.

Току-що направихме това за обяд днес, използвахме джобове Pita вместо нарязан хляб и оставихме Craisins и марулята, много вкусни ! Благодаря за страхотна рецепта!

Мога ли да заменя пилешкото с пилешки гърди? Като сварете пилешки гърди и ги накъсайте, за да ги смесите?

Ако това даде около 4-5 порции, тогава 1 порция е около чаша?

Обичам тази рецепта, беше толкова добре. По някаква причина сложих нарязана целина преди това, въпреки че въпреки че рецептата го изискваше, беше наистина страхотно.
Всичко, което публикувате е страхотно! Продължавайте чудесно, семейството ми го оценявам!

Току-що направих това за обяд за игра днес. Удивително ! И всички го обичаха. 🙂 Направих го точно както е написано (удвоено). Това сега ще бъде моята рецепта за пилешка салата! Благодаря ти!

ТОВА Е МОЯТ ВИД НА РЕЦЕПТА. ИЗГЛЕДА ПОДОБНО НА ОНОВИЯ, КОЙТО ПРАВЯ, НО ПО-ДОБЪР. ИЛИ ПО-ПРЕТТИ. ВИДИТЕ ДА СТАТЕ МЛАДИ. КАК СЕ НАУЧИХТЕ ДА ГОТВЕТЕ ТОЛКОВА НА ТАКАВА МЛАДА ВЪЗРАСТ?

Здравейте! Синът ми не може да понася пробиотици сам, а не в кисело мляко по някаква причина. Какво мога да използвам вместо кисело мляко? Благодаря ти!

Майонезата би била чудесен заместител.

Какви страни препоръчвате с това?

Моят абсолютно любим гарнитура е чесновите пармезани, печени картофи. Но моля не се колебайте да разгледате всичките ми рецепти за гарнитура тук.

Сандвичите с пилешка салата са класика и винаги вкусни! Бях толкова развълнуван, когато намерих вашата олекотена версия. Представих го в последната си публикация „Стартирайте новата година № 3: 15 здравословни обяда“!

Направих рецептата точно както беше казано.за мен се нуждаеше от малко нещо допълнително, затова добавих няколко супени лъжици майонеза. Беше много по-добре.

Обикновено не обичам пилешки салати заради тежкия майонеза и целината, така че тази рецепта е идеална за мен. Направих го точно както е описано тук и е безумно добро, със или без хляб! Очаквам с нетърпение да го обядваме през цялата седмица!

Ще кажа, че опитах тази рецепта преди година и не я харесах. Главно защото не съм гръцко кисело мляко. Но днес бях жаден за пилешка салата и обичам идеята на тази рецепта, защото не съм любител на целина или яйце, както повечето рецепти имат. И така, имам идеята да опитам това отново и да използвам всички същите съставки, с изключение на това, че подложих лек майонез за гръцкото кисело мляко и OMG! Едно от най-добрите неща, които някога съм правил! Така че, ако сте като мен и не харесвате гръцкото кисело мляко, просто за лек майонеза и се оказва изключително!

Не съм голям фен на суровия червен лук ... мислите ли, че целината би била добър заместител?

Направих това днес следобед и също пропуснах хляба и го сложих върху суров спанак, абсолютно прекрасно! Благодаря за страхотната рецепта!

Добавих няколко супени лъжици зехтин за пикантно завъртане. Добавя се също сол и черен пипер и се наслаждава на английска кифла с малко листна салата. Деликатен 🙂

ufff. наистина нямам търпение да го тествам

Толкова добър! Жадувах за нещо здравословно и домашно и това удари мястото. Дори с моите луди хормони на бременността и хранителни отвращения - това доста ми събори чорапите. Беше вкусно. И ще го пия отново за утрешната вечеря.

ОБИЧАМ гръцкото кисело мляко вместо майонеза. Нм!

Току-що хванахте вашия уебсайт.
Благодаря ви за вкусните (и здравословни) рецепти!
Опитвайки се да живея и да бъда здрав, и като гледам вашите рецепти, мисля, че мога да стигна оттук и да се насладя на пътуването!

Много благодаря!
Черил

направи това беше много вкусно, вместо хляба, натрупан върху бисквити и пропусна лука просто, за да се направи страхотна дегустация, отсега нататък използвайте гръцко кисело мляко вместо майонеза в рецепти за салати

Това беше страхотно! Подобно на другите и аз търсех рецепта за пилешка салата БЕЗ майонеза и се натъкнах на това. Използвах нарязани пекани вместо бадеми (защото това ми беше под ръка) и добавих чаена лъжичка мед към дресинга, за да балансирам тръпчивостта. Увийте го в листа от ромска салата, вместо да го сервирате на рула. Деликатес! Очаквам с нетърпение остатъците за обяд утре. Благодаря за още една страхотна рецепта! Никога не разочароваш! =)

Здравейте, погледнах през всички въпроси, но не видях някой да пита дали използвате безмаслено или пълномаслено кисело мляко? Изглежда вкусно, нямам търпение да го направя!
Благодаря!
Йоланда

Направих безмесна версия, като използвах нахут вместо пилето. Те са добър заместител на пилешко или риба тон. Разбих ги с вилица, за да повторя настърганата текстура и се получи много добре, без никакви други пререкания по рецептата! Като вегетарианец бях щастлив да имам фиктивна пилешка салата.

Колко време тази салата остава свежа в хладилника? Отивате в планината този уикенд и отговарям за обяд в неделя за група от 7 или 8. Планираме да направим в петък следобед, преди да напуснем града. Трябва ли да удвоя рецептата за тази група размери?

Ан, това трябва да се съхранява в хладилника 1-2 дни. Рецептата дава и приблизително 4 порции, така че, моля, направете корекциите според нуждите на вашата група.

Нямам търпение да го пробвам:)

Направих го тази сутрин и използвах медено гръцко кисело мляко и замених бадемите с орехи. Всичко, което мога да кажа е, че това е моята нова любима салата! Официално съм наркоман. Благодаря ти

Имам алергия към ябълки. Какво бихте препоръчали вместо тях?

Еми, можете да пропуснете ябълките, ако е необходимо.

Здравейте, казвате, че тази рецепта прави 4 порции. Можете ли да ми кажете колко големи са тези порции или приблизително колко струва общата рецепта? Искам да го мащабирам за по-голяма аудитория.
Благодаря ти.

Тази рецепта трябва да дава около 4-5 чаши.

Някой да има новаторска идея вместо хляб? Може би дори порция предястие. Благодаря

С използването на гръцкото кисело мляко превръзката за салата става ли водна, ако е хладилна до следващия ден. Това се случи, когато използвах гръцко кисело мляко за яйчена салата.

За съжаление не мога да отговоря със сигурност на това, тъй като не съм се опитвал да съхранявам остатъците. Нямаше остатъци за съхранение! 🙂

Сложих малко дижонска горчица в нея и използвах пилешко месо… 2 нарязани чаши и се получи удивително. ще го ядем на оризови сладки от кафяв ориз!

Боже! Това изглежда невероятно!
Ще ви свържа в моя блог този петък 🙂

Кристин // Своеобразното съкровище
athisfeetdaily.blogspot.com

В момента нямам грозде под ръка, с какво мога да го заместя?

Със сигурност можете да опитате да замените нещо друго с гроздето, но без допълнително тестване на рецепти, не мога да говоря доколко това ще промени цялостния вкус/текстура на ястието. Използването на заместване също може да доведе до посредствен резултат.

направих тази рецепта и я мразех, други я харесваха, но вкусът на киселото мляко беше твърде много за мен, тъй като не съм човек на кисело мляко, бих опитал отново, но мисля, че бих опитал майонеза да замести киселото мляко и малко по-малко червения лук, който те са толкова надмощни. Благодаря

Алисън, ако не сте човек с кисело мляко, просто не мисля, че тази рецепта е предназначена за вас.

Благодаря ви много, че споделихте тази рецепта. Абсолютно го харесах! Реших да направя няколко промени и си помислих, че ще споделя. Исках да придам на пилето още малко вкус, затова реших да сваря пилешките гърди в кокосово мляко и пилешки бульон. Пилето стана супер влажно и много ароматно. Имах и малко лавандула под ръка, която добавих към пилешката салата - горещо я препоръчвам!

Мога ли да използвам редовно кисело мляко вместо гръцко, не съм фен на киселото мляко, но имам редовно удобно

Да, редовното кисело мляко трябва да работи добре.

Има две полета „Хранителна информация“. За какво са те? Той е горният за рулото, а долният за пилешката салата?

Джули, най-горната хранителна кутия е за цялата рецепта. Дъното е само за пълнене, ясно посочено до: Порции в контейнер.

Обичам го . Правя го само с пиле, кисело мляко, червено грозде, целина, червен лук, портокалова кора и просто изстискване на портокалов сок върху ролка от чиабата и маруля от ромен . и поднесена с чипс от цвекло и моркови. нашите клиенти полудяха.

Шеф Ашли, каква е онази рецепта за чипс от цвекло и моркови ... ако споделите ... благодаря, че ще ми хареса да направя тази рецепта ТОЧНО КАТО КАЖЕ ЧУНГА ... тази рецепта звучи страхотно. Също така, на Chungah е тази червена ябълка благодарност предварително.

За тази рецепта можете да използвате всякакъв вид ябълка - зависи от вас!

Благодаря за невероятната рецепта! Използвах обезмаслено гръцко кисело мляко и вместо рулото от чиабата използвах Food for Life Ezekiel 4: 9 покълнали зърнени тортили - по-добър избор!

Тази рецепта е толкова добра. Добавен малко дижон. Също така засищащо! толкова много протеини!

Аз съм в Австралия, но следя много американски сайтове във facebook и този се появи днес. Тук нямаме нищо подобно на „пилешка салата“, така че не е нещо, с което съм запознат, но видях вашата рецепта и мигновено пожелах бременност pregnancy
Направих това за вечеря тази вечер, пропуснах лука и чесъна на прах и добавих листа от целина и бебешки спанак. Не проследих сумите, тъй като не бях сигурен как се превежда в австралийски чаши, а просто добавих това, което мислех, че изглежда и има добър вкус, крайният резултат беше невероятно вкусен и повече, благодаря!

Ти си моят герой! Опитвам се да променя хранителните си навици, вместо директна диета, която никога не е работила, и се опитвам да създам каталог с ястия и добри за мен закуски. Обичам гръцко кисело мляко и обичам пилешка салата, но с майонезата не е добре за мен. Тази рецепта е страхотна! Смятам да го ям с малки пълнозърнести тортили с бебешки спанак и разполовени гроздови домати. Също така планирам при първа възможност да направя медена сьомга във фолио. Вашите рецепти са страхотни и със свежите съставки са идеално допълнение към новия ми каталог с рецепти! Хора като вас публикуват вкусни добри за мен рецепти, които правят промяната в живота ми да изглежда постижима. Благодаря ти!

Каква марка гръцко кисело мляко бихте препоръчали?