Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC), най-популярните сандвичи в Америка са бургери и сандвичи, съставени от студени разфасовки и птици. Като цяло тези видове сандвичи всъщност не са много здравословни, защото са с високо съдържание на калории, натрий, мазнини и захар.

insider

И така, за това проучване изследователите искаха да определят колко по-нездравословно би било да ядем сандвич всеки ден. И така, те сравниха калорийния прием на индивиди в продължение на два последователни дни: на първия ден участниците изядоха сандвич, на следващия можеха да изберат собствени ястия. След това изследователите сравняват калорийните разлики между това кога участниците са яли сандвич и кога не.

Резултатите им не бяха твърде изненадващи: яденето на сандвич караше участниците да консумират средно около 100 калории повече, отколкото когато ядат нещо друго. В допълнение, в дните, когато са яли сандвич, те са били склонни да ядат по-малко плодове и зеленчуци (и двете основи на здравословното хранене), като в същото време са консумирали повече натрий, мазнини, наситени мазнини и захар.

Руопенг Ан, един от съавторите на изследването, смята, че проблемът възниква от факта, че хората всъщност не знаят колко калории са в сандвичите им.

Например, друго проучване от 2013 г. установи, че клиентите на метрото смятат, че сандвичите им съдържат около 500 калории по-малко от това, което всъщност са направили.

„Потребителите на сандвичи се съветват разумно да оценят съдържанието на калории и хранителни вещества в сандвичите, за да направят информиран и по-здравословен хранителен избор“, каза Ан.

И така, трябва ли да се откажете изцяло от сандвичи, ако искате да сте здрави? Разбира се, че не! Ето няколко съвета, за да можете да си вземете сандвича и да го изядете и по-здравословно:

  • Опитайте да изберете пресни филийки месо, вместо консервирани студени разфасовки. Това ще намали количеството мазнини и натрий в храната ви.
  • Опитайте се да не добавяте твърде много сирене, дресинг или намазки към вашия сандвич
  • Увеличете количеството плодове или зеленчуци в сандвича. Това ще намали калориите и ще добави повече фибри и хранителни вещества към вашия сандвич и вашата диета.
  • Опитайте се да избягвате бели хлябове, тъй като те се разграждат до прости захари, когато се усвоят. Помислете дали следващия път да направите сандвич върху пълнозърнест хляб.