Млечни продукти и соя

калций

Количество

Калций (mg)

Мляко (обезмаслено, нискомаслено, пълно)

Сладолед или ледено мляко

Заквасена сметана, култивирана

Соево мляко, подсилено с калций

Карамфил незабавна закуска

Горещо какао, подсилено с калций

Обезмаслено сухо мляко на прах

Твърдо сирене (чедър, жак)

Швейцарски или грюер

Зеленчуци

Тиква от жълъди, варена

Манголд или бамия, варени

Цикория (къдрава ендивия), сурова

Царевица, саламура

Глухарче зелени, сурови

Ряпа зелени, сурови

Плодове

Смокини, сушени, сурови

Портокалов сок, подсилен с калций

Портокалов сок, от концентрат

Бобови растения

Гарбанцо боб, варен

Бобови растения, общи, варени

Пинто боб, варен

Тофу, твърд, калциев набор

Тофу, мек редовен

Бял боб, варен

Зърна

Зърнени храни (обогатени с калций)

Хляб, подсилен с калций

Кафяв ориз, дългозърнест, суров

Ядки и семена

Бадеми, препечени небланширани

Сусамови семена, цели печени

Слънчогледови семки, сушени

Сьомга, консервирана, с кости

Други

* Когато е даден диапазон, съдържанието на калций варира в зависимост от продукта.

* Съдържанието на калций в растителните храни е различно. Повечето зеленчуци, бобови растения, ядки, семена и сушени плодове съдържат малко калций. Изброени са избрани значими източници на добре усвоен калций.

  • База данни на USDA, Наръчник 8 програма за палми
  • Боуес и църква