Подплънки за раменете, пайети и седемдневен хранителен план, който ви моли да изядете осем банана за един ден - 80-те със сигурност ни дариха с някои странни и прекрасни тенденции. И сега (заедно с раменните подложки и пайети), този диетичен план се завръща.

завръща

Предполага се, че е плод на General Motors (GM), диетичният план за ГМ е разработен, за да помогне на служителите им да отслабнат - въпреки че автомобилната компания всъщност никога не е потвърдила връзката. Бързо търсене в Google разкрива страници на феновете на диетата, които се хвалят за загубата на тегло от 11 килограма само след седем дни.

И така, какво се крие зад този „чудодеен“ хранителен план - и дали всъщност е полезен за вас?

Накратко, ГМ диетата е изключително строг седемдневен план, който предполага да пиете 12-15 чаши вода на ден, докато изрязвате алкохол, чай и кафе; и ограничете калорийния си прием от храната. Разбивката на всеки ден изглежда така:

Първи ден: Ядете само плодове (но не и банани)

Ден втори: Ядете само зеленчуци и започнете деня си с голям печен картоф

Ден трети: Можете да ядете плодове и зеленчуци, но без банани или картофи

Ден четвърти: До осем банана, три чаши мляко и „ГМ чудо супа“, която се състои от зеле, лук и други зелени зеленчуци

Ден пети: Две порции постни протеини (телешко, пилешко или рибно) и шест домата

Ден шести: Неограничен постен протеин и зеленчуци

Седми ден: Неограничени плодове, зеленчуци и кафяв ориз - но без протеини

„Това е нискокалоричен хранителен план, който работи, като ви дава отрицателен енергиен баланс“, казва д-р Франки Филипс, регистриран диетолог и диетолог и говорител на Британската диетична асоциация. Чрез ограничаване на тези калории, особено през първите няколко дни, тялото е принудено да изгаря мазнините; докато големият прием на вода предлага и детоксикиращи ползи.

Ограничителният характер на плана за ГМ означава, че хората, които спазват диета, пропускат жизненоважни групи храни. Например през първия ден „само за плодове“ консумирате много естествено срещащи се захари, но приемът на желязо е нисък - което може да обясни липсата на енергия. Ако ядете само зеленчуци през втория ден, ще пропуснете разтворимите мазнини и омега 3, които са полезни за здравето на сърцето.

„Тъй като са само седем дни, липсата на витамини и минерали няма да направи драстична разлика“, казва д-р Филипс. "Но има забележим недостиг на фибри през седмицата, така че хората може да изпитват по-малко движение, когато става въпрос за ходене до тоалетна."

Блогърката Morgan Hegarty, на 22 години, казва, че се е почувствала загубена шест килограма при ГМ диета. "Яденето само на зеленчуци за цял ден беше най-трудното", казва тя. "Събуждането до моркови или печен картоф за закуска вместо нормалната ми каша едва ли беше апетитно." По това време тя правеше всеки километър и половина пеша до и от работното си място. "Пристигайки на работа, се почувствах изтощен. Наистина забелязах липса на енергия. Често се чувствах лек в следобедите, което затрудняваше да се съсредоточа на работа и дори не се опитах да работя."

Ясно е, че ГМ диетата има потенциал за отслабване, но д-р Филипс предупреждава, че тя може да не е устойчива. „Бързата загуба на тегло отчасти се дължи на липсата на въглехидрати, следователно липсата на гликоген и загубата на„ тегло на водата “, която бързо се връща, когато възобновите храненето с нормална диета.“

Настоящите насоки на Асоциацията на британските диетолози ни казват, че постепенното отслабване е пътят. Чували сме го и преди, разбира се: малки промени в начина на живот с течение на времето водят до устойчива загуба на тегло. 144-седмично проучване с 204 души в същия обхват на ИТМ, публикувано в Lancet, поставя под въпрос този хранителен съвет. Установено е, че скоростта на отслабване не влияе върху дела на възстановеното тегло. Независимо дали участниците са отслабнали при катастрофална диета или дългосрочен диетичен план, те все пак са възвърнали същото количество тегло за същия период.

Ако случаят е такъв, защо сме предупредени да не се спазват диети като ГМ диетата? Изглежда, че всъщност скоростта на отслабване и напълняване може да бъде вредна. „Най-голямата ми загриженост за толкова бързото отслабване е влиянието, което оказва върху психичното благосъстояние на някого“, казва д-р Франки. "Крах диетите като ГМ често оставят хората да се чувстват деморализирани, когато започнат да възвръщат теглото си толкова бързо." Рецензия, публикувана от Отдела по психология на Йейлския университет, признава връзката между йо-йо диетата (или колоезденето с тегло) и проблемите с психичното здраве. "Колоезденето с тегло изглежда свързано с повишена психопатология, по-ниско удовлетворение от живота, по-обезпокоено хранене като цяло и може би повишен риск от преяждане", се казва в него.

Но опитът на Морган по отношение на ГМ диетата беше добър. Тя казва, че всъщност е възприела по-здравословни навици след диетата. "Продължавах да ям плодове сутрин и като цяло ядях повече зеленчуци." Впечатлена от резултатите, тя е правила диетата два пъти през последната година. „Наистина ми помага да започна здравословен режим“, казва тя.

Въпреки диетолозите и диетолозите, които критикуват липсата на наука зад ГМ диетата, нейната привлекателност сред хората, които спазват диета, все още е силна. Ако мислите да го изпробвате, бъдете предпазливи колко упражнявате през седмицата, защото енергийните ви нива ще бъдат ниски. След като приключи едноседмичният диетичен план, въведете бавно въглехидратите във вашата диета.