Актуализирано: 08 януари 2017 г.

седемте

Пирувайте до насита, хвърляйте калории на вятъра, губете килограми с растения и никога повече не се притеснявайте! Звучи страхотно. Но наистина ли растенията са панацея или пиперим? Всъщност повечето изследвания се съгласяват, че диетата на растителна основа е най-здравословният начин за отслабване - дори без броене на калории.

Ето защо:

1. Растенията съдържат по-малко калории
Калориите (единици енергия) са необходими за нашето оцеляване. Колко се нуждаем на ден зависи от нашето здраве, възраст, пол, размер и нива на активност (приблизително 2500 калории на ден за мъже, 2000 за жени). Консумацията на калории е извън контрол, тъй като затлъстяването оглавява списъка със здравословни проблеми. Междувременно беше установено, че вегетарианците консумират около 363 калории по-малко на ден.

2. Растенията са с ниско съдържание на мазнини
Мазнините носят два пъти повече калории от въглехидратите и протеините: Един грам мазнина има 9 калории спрямо въглехидратите и протеините при 4. За щастие растенията са с по-ниско съдържание на мазнини. Някои растения съдържат мазнини - добрите мазнини като ненаситени масла и омега-3, а не наситени и транс-мазнини, свързани с висок холестерол и сърдечни заболявания.

3. Растенията не съдържат „празни калории“
Празни калории се намират в храни, които не съдържат хранителни вещества - храни с твърди мазнини и добавени захари като сладолед и газирани напитки. Яденето на празни калории създава глад, когато тялото е с ниско съдържание на витамини или минерали; задоволяването на тези сигнали с още по-празни храни създава порочен кръг от жажда и наддаване на тегло.

4. Растенията балансират калориите с високо хранене
Мнозина като Фред Детвилер от Plant-Smart Living откриват, че отслабването с растения е наистина просто. Ако целта на отслабването е да се намали приема на калории и да се увеличи хранителната стойност, тогава става очевидно, че пълноценна храна, растителна диета е просто решение на проблем, за който ни казват, че е сложен.
(Вижте полезния му списък с плодове и зеленчуци, заедно с техните калорични стойности.)

Майкъл Грегер, доктор по медицина, FACLM, лекар и най-продаваният автор на New York Times, казва, че потребителите в САЩ се борят да получат достатъчно фибри; витамини А, С и Е; калций; магнезий; и калий. Растенията осигуряват всичко това без „вредните неща“ като наситените мазнини и холестерола.

5. Растенията помагат за изгарянето на калории
За да контролирате теглото, трябва да консумирате по-малко енергия, отколкото изгаряте (калориен дефицит), а повече упражнения могат да изгорят калориите по-бързо. Vegetarian Times твърди, че калориите също могат да абсорбират по различен начин и да повлияят на метаболизма: „Изгарянето на калориите след хранене. докато смилате храната, може да се увеличи чрез растителна диета с ниско съдържание на мазнини ”; по-голямата чувствителност към инсулина „изтласква хранителните вещества в клетките”, за да изгори като телесна топлина, а не се съхранява като мазнина. Всъщност видеото на Грегер разкрива, че хората на растителна диета имат 11% по-висока скорост на метаболизма в покой.

6. Растенията задоволяват глада
Не всяка калория засища по един и същи начин. Д-р Франк Липман, експерт по интегративна медицина, обяснява: Калориите от храни с плътна хранителна стойност поддържат нивата на кръвната захар, позволяват на мозъка ви да сигнализира, че стомахът ви е пълен, и минимизират апетита, докато бедните с хранителни вещества храни могат да предизвикат инсулин и да предизвикат желание водят до преяждане.

7. Растенията помагат да поддържате теглото си
Отслабването с растения е устойчиво в дългосрочен план, подсилено от това как наистина работи и ви кара да се чувствате по-добре. Комитетът на лекарите направи преглед на метаанализ от 2015 г., който също установи, че растителната диета причинява загуба на тегло дори без упражнения или преброяване на калории.

Готови ли сте да се потопите в растителна основа? Опитайте плановете за отслабване на Veestro!

Източници: д-р Майкъл Грегер, FACLM, Най-здравословната диета за контрол на теглото, NutritionFacts.org
Фред Детвилер, Преяждането с пълноценна храна, растителната диета е вашата тайна за отслабване, интелигентен начин на живот
Калория Lowdown, Vegetarian Times
Д-р Франк Липман, Защо не е нужно да броите калории отново, MBG
Растителната диета причинява загуба на тегло, според ново мега-проучване, Комитет на лекарите за отговорна медицина