[Тази публикация е част от продължаващо предизвикателство да се разберат 52 статии за 52 седмици. Можете да прочетете предишни записи тук или да се абонирате, за да получавате известия за нови публикации по имейл]

Пародонтозата е ужасно заболяване, което кара венците да се отделят от зъбите, костите, които държат зъбите ви, да се стопят и може да доведе до отпадане на зъбите. Вероятно го имате в момента!

Около 43% от всички възрастни във Великобритания имат някаква форма на пародонтоза. 85% от тези над 65 години!

В своя доклад от 2013 г. „Ролята на диетата при пародонтоза“ MR MRward и ILC Chapple пишат за това какъв вид диета ви прави по-податливи на пародонтоза и как. Същността на това е: избягвайте рафинираните въглехидрати, антиоксидантите са добри.

Пародонтоза

Пародонтозата е набор от възпалителни заболявания, които засягат тъканите, задържащи зъбите на място - пародонта. Това включва както меките (венци, пародонтални връзки), така и твърдите (цимент, алвеорална кост) тъкани.

Основната причина са микроорганизмите, които се натрупват върху зъбите ви, ако не използвате конец и четка толкова, колкото би искал вашият зъболекар. Мисля, че никой не го прави. зъболекарите са трудни за удоволствие.

swizec

Как микроорганизмите причиняват възпаление

Вашата имунна система води война срещу тези микроорганизми с възпаление. Острото възпаление помага, но хроничното възпаление води до всякакви лоши неща.

Започва с кървящи венци при миене на зъби или когато зъболекарят ви избоде с острия метален покер. Ако не се лекува, това води до пародонтоза.

Венците се отделят от зъбите, което води до образуване на джобове. Тези джобове се пълнят с все повече микроорганизми и когато са по-дълбоки от 3 мм, вече не можете да ги почиствате сами. Без редовни професионални почиствания това е точката, при която нещата излизат извън контрол.

С течение на времето възпалението започва да атакува костите, зъбите ви се разхлабват и падат. Вие не искате това.

Хранителни механизми на възпалението

Оксидативният стрес причинява възпаление

Оксидативният стрес е ключов двигател на хроничното възпаление. Наскоро дефиниран като „дисбаланс между оксиданти и антиоксиданти в полза на оксидантите, водещ до нарушаване на редокс сигнализацията и контрола и/или молекулярни увреждания“, той причинява всякакви ужасни неща.

Този дисбаланс може да причини директно увреждане на тъканите чрез промяна на молекули (липиди, протеини, ДНК) или чрез активиране на редокс-чувствителни транскрипционни фактори, което води до производството на провъзпалителни молекули, наречени цитокини. При податливите пациенти това създава порочен кръг, който гарантира, че възпалението на пистолета никога не се разрешава.

Оксидативният стрес идва от комбинация от клетъчен метаболизъм чрез изтичане на митохондриални електрони и реакцията на гостоприемника към пародонтални бактерии, предизвикана от рецептори за разпознаване на шарки на клетъчната повърхност.

По същество е така, сякаш вашите пародонтални тъкани бавно изгарят, когато са възпалени.

Борбата с това са местните антиоксиданти, които идват под формата на различни витамини и други химикали, най-важният от които е глутатионът. Глутатионът се предлага в окислена или редуцирана форма, която търси свободни радикали, за да може да се превърне в окислена.

Ефект на диетата върху оксидативния стрес

Тъй като оксидативният стрес идва частично от нормалния клетъчен метаболизъм, той може да бъде повлиян от диетата. Захари, преработени въглехидрати и по-специално наситени мазнини.

Не съм сигурен, че разбирам напълно механизма, защото молекулярната ми биология е доста лоша, но статията споменава два механизма.

Клетките, извършващи АТФ синтез, за ​​да генерират енергия за себе си, произвеждат митохондриални супероксидни радикали като страничен ефект. Колкото по-проста храна, толкова повече радикали. Възможно е свързано с факта, че обикновените въглехидрати започват храносмилането в устата.

Друг механизъм е рецепторното свързване на неутрофилите, които са вид бели кръвни клетки. Нещо за свързването на глюкозата с протеините и активирането на окислителните ензими. И наситените мазнини, които правят нещо подобно, но с холестерол.

Резултатът е „възпаление, предизвикано от хранене“. Резултат от повишените нива на глюкоза и липиди в кръвния поток.

Но диетата може да намали и оксидативния стрес. Избягването на прости въглехидрати и наситени мазнини очевидно ще намали ефекта им.

По-важното е, че с правилния вид антиоксиданти можете да помогнете за възстановяване на баланса между оксиданти и антиоксиданти. Но това работи надеждно само като част от пълноценни храни като спанак, червен боб, плодове и изискан тъмен шоколад (70% + какао).

Оказва се, че има голямо количество изследвания, които показват, че антиоксидантните добавки не работят. Здравословната балансирана диета е там, където е, така че измийте тези хапчета с витамини, те просто правят вашата пикаеща скъпа.

Диета и пародонтоза

Лоша диета → възпаление

Докладът казва, че настоящите изследвания за връзката между диетата и пародонтозата все още не са убедителни, но това може да се дължи само на това колко трудно е да се оцени хранителния статус. Най-добрият подход е измерването на серумни нива на различни микроелементи, което премахва риска от лошо самоотчитане и проблеми, свързани с усвояването на добавките.

Въпреки това нарастващата литература свързва пародонтозата с намалените серумни нива на ключови микроелементи.

Изследователската група също е имала късмет да намали дълбочината на джоба с прах от смесени плодове и зеленчуци. Те не уточняват как е прилаган, но това е двойно сляпо проучване, така че аз им вярвам.

Заключение

В заключение, пародонтитът е много разпространен, сегашните начини за лечение не са се променили от 50 години и имаме ранни индикации, че хранителните добавки могат да бъдат жизнеспособен начин за лечение на болестта поне до известна степен.

За най-добър шанс за избягване на пародонтоза и за подпомагане на лечението, ако го имате - редовно мийте зъбите си, избягвайте скапаната храна и не пушете. Пушенето го влошава.

Освен това не можете да направите много. Ако сте склонни към пародонтоза поради някой от редица фактори, е повече от вероятно да се развиете в крайна сметка.

Хареса ли ви тази статия?

Научих нещо ново?
Искате да станете експерт по JavaScript с висока стойност?

Ето как работи 👇

Оставете вашия имейл и ще ви изпратя интерактивна съвременна таблица с изчисления за JavaScript Away направо. След това ще получавате замислено писмени имейли всяка седмица за React, JavaScript, и вашата кариера. Уроци, научени през 20-те ми години в индустрията, работещи с компании, вариращи от малки стартиращи компании до Fortune5 behemoths.

Започнете с интерактивна таблица за измама 📖

След това вземете внимателни писма 💌 за мислене, тактика и технически умения за вашата кариера.

"Човече, обичам твоето просто писане! Твоят е единственият имейл, който отварям от маркетолозите и единственият блог, на който се чукам да чета и превъртам до края. И уау, винаги си вземете уроци с мен. Вдъхновяващо! И много подходящо. 👌"

Имате горещ въпрос, на който смятате, че мога да отговоря? Нямам всички отговори, но имам такива! Потърсете ме в Twitter или резервирайте 30 минути ама за задълбочена помощ.

Готови сте да спрете копирането при поставяне на примери D3 и да създадете свои собствени визуализации на данни? Научете как да изграждате мащабируеми компоненти на dataviz, които целият ви екип може да разбере с React за визуализация на данни

Любопитен за безсървърния и модерния бекенд? Вижте Наръчник без сървъри, модерна бекенд за фронтенд инженера.

Готови сме да научим как всичко се съчетава и да създадем модерно уеб приложение от нулата? Научете как да стартирате webapp и да направите своя първи 💰 отстрани с ServerlessReact.Dev

Искате да разгледате модерния си синтаксис на JavaScript? Разгледайте моя интерактивен мамят: es6cheatsheet.com

Между другото, за всеки случай все още никой не ти го е казал днес: Обичам те и те оценявам какъвто си ❤️