Обичате тази рецепта? Извикайте го от покривите!

ДОБРЕ! Ето го със седмица 2! Някои от вас публикуват напредъка си досега на страницата във Facebook и е изключително вълнуващо да видим, че се справяте страхотно с плановете! Моля, публикувайте напредъка си тук от плана за първата седмица, за да могат хората, които не използват facebook, също да бъдат вдъхновени! Аз ще отида първи!

кето
Рестартирах миналия четвъртък и от тази сутрин свалих точно 10 кг! Сигурен съм, че от тук нататък ще се забави, но първоначално беше страхотен тласък. В интерес на пълното разкриване не следвах плана, който ви дадох. Алергиите ми се засилват от вторник, което означава, че трябва да внимавам наистина какво ям или бих могъл да имам реакция и да попадна отново в спешната помощ. Досадно е, но досега DE помага да го държим под контрол. За да прочетете за проблемите ми със синдрома на оралната алергия, можете да наваксате публикацията ми за него от миналата година.

Както и да е, ядях предимно ядки от макадамия, авокадо, пиле, приготвено само със сол и зехтин, и снощи малко говеждо месо. Вероятно само около 800 калории на ден през последните три дни. Ако се влоши с напредването на сезона, ще трябва да използвам стероиди, които се опитвам да избегна. Както и да е, просто ви казвам всичко това, за да не си мислите „как така тя отслабва толкова по-бързо от нас?“ Определено не препоръчвам да го правите по този начин - изобщо не е забавно!

Знаете ли какво Е забавно? Получаване на имейл от шоуто на д-р Оз! Ако следите страницата във Facebook и Instagram, вече знаете, че вчера са се свързали с мен за участие в сегмент за шоуто. Е, говорих с асоциирания продуцент снощи и получих повече подробности. Сегментът ще бъде излъчен ТОЗИ СРЯДА и те търсят регионални рецепти, приготвени. Беше ми назначено пържено пиле, защото живея в SC. Някак скучно, но вече имам чудесна рецепта в летния брой на IBIH ezine, с която мога да работя.

Лудото е, че трябва да изпратя 3-минутно видео до понеделник сутринта! Днес ще ми се обадят за това, от което се нуждаят във видеото, след това отново в неделя, за да докоснат базата. Много се бърза и с продуцента говорихме снощи почти в 21:00 - тя все още работеше в студиото за подреждане на „таланта“. Не съм сигурен колко (ако има такива) от видеоклипа ми ще попадне в действителния сегмент, но ще ви държа в течение.

От имейла, който получих, изглежда, че след първоначалното излъчване тази седмица, топ 3 ще се включат в шоуто в някакъв бъдещ момент и ще приготвят своите рецепти за д-р Оз на вкус. Най-добрата рецепта/победител ще бъде представена на техния уебсайт и от това, което събирам, ще публикувам там редовно рецепти.

Така че ще видим какво ще стане! Всичко това е много вълнуващо, но затруднява да се съсредоточа върху всички други неща, които трябва да правя, като писането на тази публикация в плана на менюто - ето защо трябваше да стана рано в събота сутринта, за да го направя.

Така че, без повече шум, ето ви план за меню за седмица 2, меню за пазаруване и подготвителен списък! Не забравяйте да ни уведомите как се справяте в коментарите - и всякакви отзиви за плановете и как смятате, че могат да бъдат подобрени, също биха били добре дошли!

Изтеглете копие на плана за тази седмица за печат тук.

Този план за хранене и списък за пазаруване е предназначен за един човек.

Ден 1

(Общо: 1622 калории, 122 g мазнини, 16,5 g нетни въглехидрати, 72 g протеин)
Закуска:

2 палачинки с крема сирене (172 калории, 14 g мазнини, 1 g нетни въглехидрати, 8 g протеин)
2 бр варен бекон (92 калории, 7 g мазнини, 0 g нетни въглехидрати, 6 g протеин)
Кафе с 2 супени лъжици тежка сметана (120 калории, 12 g мазнини, 1 g нетни въглехидрати, 0 g протеин)

Лека закуска

12 сурови бадема (83 калории, 7 g мазнини, 1 g нетни въглехидрати, 3 g протеин)

Обяд

1 чаша Jalapeno Popper супа (425 калории, 38 g мазнини, 2,5 g нетни въглехидрати, 17 g протеин)
1 кифла Jalapeno & Cheddar (110 калории, 8 g мазнини, 2 g нетни въглехидрати, 8 g протеин)

Лека закуска

1 чаша костен бульон (50 калории, 1 g мазнини, 0 g нетни въглехидрати, 1 g протеин)

Вечеря

1/4 ленена пица (използвайте примерна рецепта) (381 калории, 19 g мазнини, 4 g нетни въглехидрати, 24 g протеин)
2 чаши суров бебешки спанак (14 калории, 0 g мазнини, 1 g нетни въглехидрати, 2 g протеин)
1 супена лъжица дресинг за ранчо (без захар) (70 калории, 7 g мазнини, 1 g нетни въглехидрати, 0 g протеин)

Десерт

2 квадрата Lindt 90% шоколад (105 калории, 9 g мазнини, 3 g нетни въглехидрати, 3 g протеин)

Ден 2

(Общо: 1657 калории, 122 g мазнини, 16,5 g нетни въглехидрати, 89 g протеин)
Закуска:

2 яйца (бъркани или пържени) (143 калории, 10 g мазнини,. 5 g нетни въглехидрати, 13 g протеин)
1 ч. Л. Масло (36 калории, 4 g мазнини, 0 g нетни въглехидрати, 0 g протеин)
2 бр варен бекон (92 калории, 7 g мазнини, 0 g нетни въглехидрати, 6 g протеин)
Кафе с 2 супени лъжици тежка сметана (120 калории, 12 g мазнини, 1 g нетни въглехидрати, 0 g протеин)

Лека закуска

1/2 авокадо с олекотена сол и черен пипер (114 калории, 11 g мазнини, 1 g нетни въглехидрати, 1 g протеин)

Обяд

1/4 ленена пица (използвайте примерна рецепта) (381 калории, 19 g мазнини, 4 g нетни въглехидрати, 24 g протеин)

Лека закуска

1 чаша костен бульон (50 калории, 1 g мазнини, 0 g нетни въглехидрати, 1 g протеин)

Вечеря

1 пилешко бутче червен пипер със сос (384 калории, 31 g мазнини, 1 g нетни въглехидрати, 33 g протеин)
1/2 чаша сирене от карфиол (148 калории, 11 g мазнини, 4 g нетни въглехидрати, 6 g протеин)
2 чаши суров бебешки спанак (14 калории, 0 g мазнини, 1 g нетни въглехидрати, 2 g протеин)
1 супена лъжица дресинг за ранчо (без захар) (70 калории, 7 g мазнини, 1 g нетни въглехидрати, 0 g протеин)

Десерт

2 квадрата Lindt 90% шоколад (105 калории, 9 g мазнини, 3 g нетни въглехидрати, 3 g протеин)

Ден 3

(Общо: 1839 калории, 154 g мазнини, 17,5 g нетни въглехидрати, 86 g протеин)
Закуска:

2 палачинки с крема сирене (172 калории, 14 g мазнини, 1 g нетни въглехидрати, 8 g протеин)
2 бр варен бекон (92 калории, 7 g мазнини, 0 g нетни въглехидрати, 6 g протеин)
Кафе с 2 супени лъжици тежка сметана (120 калории, 12 g мазнини, 1 g нетни въглехидрати, 0 g протеин)

Лека закуска

1/2 авокадо с олекотена сол и черен пипер (114 калории, 11 g мазнини, 1 g нетни въглехидрати, 1 g протеин)

Обяд

1 пилешко бутче червен пипер със сос (384 калории, 31 g мазнини, 1 g нетни въглехидрати, 33 g протеин)
1/2 чаша сирене от карфиол (148 калории, 11 g мазнини, 4 g нетни въглехидрати, 6 g протеин)

Лека закуска

12 сурови бадема (83 калории, 7 g мазнини, 1 g нетни въглехидрати, 3 g протеин)

Вечеря

1 чаша Jalapeno Popper супа (425 калории, 38 g мазнини, 2,5 g нетни въглехидрати, 17 g протеин)
1 кифла Jalapeno & Cheddar (110 калории, 8 g мазнини, 2 g нетни въглехидрати, 8 g протеин)
2 чаши нарязана маруля ромен (16 калории, 0g мазнини, 1g нетни въглехидрати, 1g протеин)
2 супени лъжици италиански дресинг (без захар) (70 калории, 6 g мазнини, 0 g нетни въглехидрати, 0 g протеин)

Десерт

2 квадрата Lindt 90% шоколад (105 калории, 9 g мазнини, 3 g нетни въглехидрати, 3 g протеин)

Ден 4

(Общо: 1842 калории, 141g мазнини, 18g нетни въглехидрати, 82g протеин)
Закуска:

1 кифла Jalapeno & Cheddar (110 калории, 8 g мазнини, 2 g нетни въглехидрати, 8 g протеин)
2 яйца (бъркани или пържени) (143 калории, 10 g мазнини,. 5 g нетни въглехидрати, 13 g протеин)
1 ч. Л. Масло (36 калории, 4 g мазнини, 0 g нетни въглехидрати, 0 g протеин)
2 бр варен бекон (92 калории, 7 g мазнини, 0 g нетни въглехидрати, 6 g протеин)
Кафе с 2 супени лъжици тежка сметана (120 калории, 12 g мазнини, 1 g нетни въглехидрати, 0 g протеин)

Лека закуска

1 чаша костен бульон (50 калории, 1 g мазнини, 0 g нетни въглехидрати, 1 g протеин)

Обяд

1/4 ленена пица (използвайте примерна рецепта) (381 калории, 19 g мазнини, 4 g нетни въглехидрати, 24 g протеин)

Лека закуска

1/2 авокадо с олекотена сол и черен пипер (114 калории, 11 g мазнини, 1 g нетни въглехидрати, 1 g протеин)

Вечеря

1 чаша Jalapeno Popper супа (425 калории, 38 g мазнини, 2,5 g нетни въглехидрати, 17 g протеин)
1 кифла Jalapeno & Cheddar (110 калории, 8 g мазнини, 2 g нетни въглехидрати, 8 g протеин)
2 чаши нарязана маруля ромен (16 калории, 0g мазнини, 1g нетни въглехидрати, 1g протеин)
2 супени лъжици дресинг за ранчо (без захар) (140 калории, 14 g мазнини, 1 g нетни въглехидрати, 0 g протеин)

Десерт

2 квадрата Lindt 90% шоколад (105 калории, 9 g мазнини, 3 g нетни въглехидрати, 3 g протеин)

Ден 5

(Общо: 1618 калории, 106g мазнини, 18g нетни въглехидрати, 89g протеин)
Закуска:

2 палачинки с крема сирене (172 калории, 14 g мазнини, 1 g нетни въглехидрати, 8 g протеин)
2 бр варен бекон (92 калории, 7 g мазнини, 0 g нетни въглехидрати, 6 g протеин)
Кафе с 2 супени лъжици тежка сметана (120 калории, 12 g мазнини, 1 g нетни въглехидрати, 0 g протеин)

Лека закуска

1 кифла Jalapeno & Cheddar (110 калории, 8 g мазнини, 2 g нетни въглехидрати, 8 g протеин)

Обяд

1/4 ленена пица (използвайте примерна рецепта) (381 калории, 19 g мазнини, 4 g нетни въглехидрати, 24 g протеин)
2 чаши суров бебешки спанак (14 калории, 0 g мазнини, 1 g нетни въглехидрати, 2 g протеин)
1 супена лъжица италиански дресинг (без захар) (35 калории, 3 g мазнини, 0 g нетни въглехидрати, 0 g протеин)

Лека закуска

1 чаша костен бульон (50 калории, 1 g мазнини, 0 g нетни въглехидрати, 1 g протеин)

Вечеря

3 кюфтета ала Пармиджана (453 калории, 27 g мазнини, 5 g нетни въглехидрати, 36 g протеин)
2 чаши нарязана маруля ромен (16 калории, 0g мазнини, 1g нетни въглехидрати, 1g протеин)
2 супени лъжици италиански дресинг (без захар) (70 калории, 6 g мазнини, 0 g нетни въглехидрати, 0 g протеин)

Десерт

2 квадрата Lindt 90% шоколад (105 калории, 9 g мазнини, 3 g нетни въглехидрати, 3 g протеин)

Ден 6

(Общо: 1892 калории, 153 g мазнини, 16,5 g нетни въглехидрати, 100 g протеин)
Закуска:

1 кифла Jalapeno & Cheddar (110 калории, 8 g мазнини, 2 g нетни въглехидрати, 8 g протеин)
2 яйца (бъркани или пържени) (143 калории, 10 g мазнини,. 5 g нетни въглехидрати, 13 g протеин)
1 ч. Л. Масло (36 калории, 4 g мазнини, 0 g нетни въглехидрати, 0 g протеин)
2 бр варен бекон (92 калории, 7 g мазнини, 0 g нетни въглехидрати, 6 g протеин)
Кафе с 2 супени лъжици тежка сметана (120 калории, 12 g мазнини, 1 g нетни въглехидрати, 0 g протеин)

Лека закуска

12 сурови бадема (83 калории, 7 g мазнини, 1 g нетни въглехидрати, 3 g протеин)

Обяд

1 чаша Jalapeno Popper супа (425 калории, 38 g мазнини, 2,5 g нетни въглехидрати, 17 g протеин)
1 кифла Jalapeno & Cheddar (110 калории, 8 g мазнини, 2 g нетни въглехидрати, 8 g протеин)

Лека закуска

1 чаша костен бульон (50 калории, 1 g мазнини, 0 g нетни въглехидрати, 1 g протеин)

Вечеря

1 пилешко бутче червен пипер със сос (384 калории, 31 g мазнини, 1 g нетни въглехидрати, 33 g протеин)
1/2 чаша сирене от карфиол (148 калории, 11 g мазнини, 4 g нетни въглехидрати, 6 g протеин)
2 чаши нарязана маруля ромен (16 калории, 0g мазнини, 1g нетни въглехидрати, 1g протеин)
2 супени лъжици италиански дресинг (без захар) (70 калории, 6 g мазнини, 0 g нетни въглехидрати, 0 g протеин)

Десерт

2 квадрата Lindt 90% шоколад (105 калории, 9 g мазнини, 3 g нетни въглехидрати, 3 g протеин)

Ден 7

(Общо: 1724 калории, 118g мазнини, 19g нетни въглехидрати, 95g протеин)
Закуска:

2 палачинки с крема сирене (172 калории, 14 g мазнини, 1 g нетни въглехидрати, 8 g протеин)
2 бр варен бекон (92 калории, 7 g мазнини, 0 g нетни въглехидрати, 6 g протеин)
Кафе с 2 супени лъжици тежка сметана (120 калории, 12 g мазнини, 1 g нетни въглехидрати, 0 g протеин)

Лека закуска

1 чаша костен бульон (50 калории, 1 g мазнини, 0 g нетни въглехидрати, 1 g протеин)

Обяд

3 кюфтета ала Пармиджана (453 калории, 27 g мазнини, 5 g нетни въглехидрати, 36 g протеин)

Лека закуска

1/2 авокадо с олекотена сол и черен пипер (114 калории, 11 g мазнини, 1 g нетни въглехидрати, 1 g протеин)

Вечеря

1 пилешко бутче червен пипер със сос (384 калории, 31 g мазнини, 1 g нетни въглехидрати, 33 g протеин)
1/2 чаша сирене от карфиол (148 калории, 11 g мазнини, 4 g нетни въглехидрати, 6 g протеин)
2 чаши нарязана маруля ромен (16 калории, 0g мазнини, 1g нетни въглехидрати, 1g протеин)
2 супени лъжици италиански дресинг (без захар) (70 калории, 6 g мазнини, 0 g нетни въглехидрати, 0 g протеин)

Десерт

2 квадрата Lindt 90% шоколад (105 калории, 9 g мазнини, 3 g нетни въглехидрати, 3 g протеин)

Проверете вашата килера за ...

сушени люспи от лук
чесън на прах
червен пипер (унгарски, ако е възможно)
люспи от червен пипер
лук на прах
сушен риган
сух магданоз
сух босилек
червен винен оцет
екстра върджин зехтин
бакпулвер
ксантанова гума (по избор)
бадемово брашно
кокосово брашно
ленено брашно

Забележка: Не разбрах, когато подготвях това меню заедно по-рано тази седмица, че то изисква както бадемово брашно (кюфтета), така и кокосово брашно (кифли халапеньо). Осъзнавам, че някои от вас все още не разполагат с тези съставки, така че съжалявам за това. Чувствайте се свободни да замените или пропуснете рецептите, които изискват тези съставки тази седмица, с друга рецепта, ако сте а) алергични към ядки или б) нямате или не можете да ги получите.

Ако е възможно, препоръчвам да вземете и двете съставки възможно най-скоро, тъй като те ще се появяват от време на време през следващите седмици, тъй като добавям някои десертни рецепти и печени продукти към плана на менюто. Купувам всички мои онлайн, тъй като установявам, че е по-евтино, но ако имате магазин за хранителни стоки с добро качество, който има секция без глутен, може би ще можете да намерите и двете там. Целите храни ще носят и двете, но вие ще харчите повече, отколкото онлайн. Ето няколко връзки към добри оферти за дрехи в Amazon - препоръчвам да купувате на едро, ако можете, това е по-евтино в дългосрочен план!

Проверете хладилника или фризера си за остатъци ...

Салса Верде (тази седмица ви трябват само 2 супени лъжици)
Италиански колбас (за тази седмица ви е необходим само един линк)
Броколи (имате нужда от 1/2 чаша за тази седмица)
Заквасена сметана (имате нужда от 1/4 чаша за тази седмица)
Обличане на ранчо
Италиански дресинг
Бадеми
1/2 или повече Lindt 90% шоколадово блокче (тази седмица ще ви трябва допълнително блокче)
Масло
Настърган пармезан (за тази седмица ще ви трябват около 2 чаши)

Списък за пазаруване

(Станете органични, когато и ако можете)

Продуцирайте

Пресен магданоз
5 чушки халапеньо
2 глави карфиол (или 6 чаши замразени)
6 - 8 чаши суров бебешки спанак
2 пакета сърца от маруля ромен
2 авокадо

Млечни

2 дузини яйца
2 чаши настърган пармезан (освен ако не ви останат)
1 кг сирене моцарела
8 унции остро сирене чедър
8 унции сирене Монтерей Джак
16 унции крема сирене
1 пинта тежка сметана за разбиване

Хранителни стоки

1 бар Lindt 90% шоколад
28 унции домати без захар (Сан Марцано, ако можете да ги вземете)
Ленено брашно (ако го нямате)
Бадемово брашно (ако го нямате)
Кокосово брашно (ако го нямате)

1,5 lb говеждо месо (80/20)
6 пилешки бутчета
1 lb бекон без захар
1 lb италианска наденица (освен ако не сте останали от една връзка)

Замразени

Подготвите списък

  1. Извадете 2 пилешки бутчета от опаковката и варете с 12 чаши вода в продължение на няколко часа (колкото по-дълго, толкова по-добре), за да направите костния си бульон за седмицата. Ще ви трябват 8 чаши за седмицата, така че оставете да намалее, добавете вода, колкото е необходимо, колкото по-дълго го къкри. Подправете силно със сол и лека сол (за калий) и черен пипер по желание.
  2. Направете 2 партиди палачинки с крема сирене (трябва да имате общо 8 палачинки) и ги разделете на четири порции по 2 за седмицата.
  3. Направете своя лесен сос Keto Marinara (за използване в рецептите за пица и кюфтета) и отделете 1 чаша за използване в рецептите - останалото замразете.
  4. Направете вашето по-добро от картофено сирене на пюре от карфиол
  5. Направете си Jalapeno Popper Soup - претоплете, ако е необходимо
  6. Направете вашите кифли Jalapeno и Cheddar. В плана на менюто се изискват 7 - можете да замразите останалите или да ги замените като закуски, когато желаете.
  7. Направете вашите кюфтета за пармиджана - всички те ще бъдат използвани през седмицата.
  8. Пицата, която препоръчвам да направите в деня, в който първо ще ядете, за най-добри резултати. След това може да се яде студено или да се подгрява през цялата седмица, както се изисква.
  9. Пилешката червена пиперка Препоръчвам също да направите деня, за който е призован за първи път, ако е възможно. В противен случай го направете напред и охладете, докато е необходимо.

Ако сте нов в IBIH и харесвате това, което виждате, моля, абонирайте се за нашия бюлетин и/или ни харесайте във Facebook и ще бъдете уведомени, когато публикувам нещо ново!

Ако тепърва започвате, хващайте се с моя 3-дневен кето кикстарт и план за меню!

Обичате тази рецепта? Извикайте го от покривите!