Придирчив ли сте ядец или отвращението ви към определени храни е толкова силно, че физически не можете да ги ядете?

хранително

Ако вашето дете откаже да яде пет-дневно в полза на Turkey Twizzlers, може да се притеснявате, че здравето му е застрашено. Но докато времето за вечеря може да се почувства като бойно поле в момента, не губете надежда. Добрата новина е, че повечето младежи израстват от придирчивите си начини и започват да изследват по-разнообразна диета, докато се развиват. Но какво се случва, ако не го направят?

Психологът Феликс Икономакис казва, че може да има медицинско състояние, което да доведе до проблеми във всички аспекти на живота, от здравето до работата и отношенията. Той вярва, че състоянието, наречено селективно хранително разстройство (SED), е сериозно, променящо живота заболяване, което често се отхвърля от здравните специалисти.

Какво е селективно хранително разстройство?

SED е отвращение към определени храни, което е толкова силно, че може сериозно да ограничи хранителните възможности на страдащите. „Често казвам, че суетливото ядене е, когато човек не иска да яде храна, защото има нещо несъвършено в това“, казва Икономакис. „Искат само чисто бяла пилешка гърда например. Но селективното хранене е много различно. Има много хора, които биха искали да ядат тези храни, но физически не могат да го направят. "

Тези със селективно хранително разстройство могат в крайна сметка да ядат едни и същи неща и нищо друго в зряла възраст.

Доколко е селективен, зависи от индивида. Много от пациентите на Economakis дори не могат да сложат обидната храна близо до устата си. Някои дори не могат да бъдат в една стая с определени храни. И никакъв подкуп или стимул няма да свършат работа. SED варира по тежест, но като цяло води до хора, които могат да ядат, но консумират много малко различни неща.

Страдащите обикновено са в състояние да ядат бял хляб, картофи и обикновени тестени изделия. Понякога панирано пиле също е приемливо. Такива храни обикновено се наричат ​​„диета за малки деца“. Но тези със селективно хранително разстройство могат в крайна сметка да ядат едни и същи неща (и нищо друго) и до зряла възраст. И дори те вярват, че просто са глупави.

Селективно хранително разстройство и мозък

Но защо не могат просто да се откажат от него? Икономакис обяснява, че понякога мозъкът просто не е готов да яде определени храни. Наистина вярва, че ако ядете тази храна, ще бъдете ощетени.

„Системата се обърква“, казва той. „Това е несъвършена отбранителна система. Не съм виждал край на хора с различни фобии - някои от тях са напълно разбираеми. Но това включва и кученца и котенца и страх от балони. Така че понякога мозъкът изпитва затруднения при разбирането на нивата на опасност. “

Селективното хранително разстройство е придирчиво хранене?

Икономакис казва, че е виждал повече от 2000 пациенти, които преди това са били уволнявани като „придирчиви ядещи“ и за по-голямата част тяхното състояние наистина изглежда като вид храна след травматично стресово разстройство.

Той също така вярва, че децата са супер-дегустатори и като цяло намират зеленчуците далеч по-горчиви от възрастните, поради което може да се борите да ги накарате да ядат разнообразна диета. „Правителството се опитва да ни даде пет на ден и мисля, че вкусовите рецептори на някои деца просто не са готови“, предполага той.

Economakis е видял повече от 2000 пациенти, които преди това са били уволнявани като „придирчиви ядещи“.

Но много от пациентите на Economakis също му казват, че отзад нататък проблемът им вероятно няма нищо общо със самата храна. Може би те са имали жлезиста треска или тонзилит или норовирус и SED се е развил след това.

„Мозъкът не разбира бактерии или вируси, когато си малко дете. Всичко, което знае, е - чувствам се гадно, така че трябва да е храна. Какво друго може да ме разболее. Така че това обвинява храната. На каква храна се доверявам? Така че инстинктивно това са безопасни храни, защото са прости - те не застрашават, имат хубав вкус, така че ние избираме картофи и хляб и избягваме хрупкавите зеленчуци, защото това е по-голямо разтягане в сравнение с препечен хляб “, обяснява той.

Въздействието на селективно хранително разстройство

SED може да бъде по-проблематичен при възрастни, отколкото при деца и хората могат да страдат от истински стрес, защото не могат да ядат неща. Economakis ръководи форум с над 2000 души с това състояние. Той е загубил броя на имейлите, които е получил от страдащите, обвиняващи разстройството за прекъсване на връзката или факта, че са загубили от промоция, защото вечеря с клиент просто не може да се говори. И разбира се, здравето им също страда.

„Много хора ще имат доста тежко заболяване от това“, обяснява Икономакис. „Много от тях ще кажат, че се уморяват много бързо. Но хората също ми казват, че трябва да отидат в болница и да си направят инжекции за това и да бъдат хранени насила с епруветки. Искам да кажа, бутането на тръба в гърлото е доста неприятно. Бихте си помислили, че не могат да се заяждат, защото ако това е избор между ядене на нещо и отиване в болница, за да се хранят с сонда, това няма нищо против.

Лечение на селективно хранително разстройство

Може ли SED да бъде излекуван? Решението, смята Икономакис, е да се третира разстройството като фобия, а не като ясно изразено хранително разстройство. Той е разработил онлайн видео тренировъчно лечение, до което всеки може да получи достъп срещу заплащане. Освен това върши много работа по Skype.

Подкрепата от връстници също може да има огромно значение - има много форуми и блогове, посветени на SED, които биха могли да бъдат добра отправна точка за намиране на подкрепа и да се чувствате по-малко сами.

Решението е да се третира разстройството като фобия, а не ясно изразено хранително разстройство.

Икономакис също подчертава, че ако сте родител в края на връзката си с дете, което ще яде само шепа храни, не трябва да се обвинявате. „Не е виновен родителят“, казва той. „Много специалисти по психично здраве, които би трябвало да знаят по-добре, търсят проблема в родителите. И в 90 процента от случаите родителят е абсолютно непорочен.

Селективното хранене е истинско разстройство?

Някои лекари са скептични и не всеки медицински специалист е убеден в СЕД. Но през 2013 г. той беше признат за категория на хранителното разстройство в DSM - американското ръководство за психични разстройства, използвано от клиницисти и психиатри за диагностициране на психични заболявания. Но много специалисти по психично здраве се чувстват неудобно с добавянето му тук, във Великобритания.

В класификацията на САЩ SED е под шапката на „Избягващо ограничаващо нарушение на приема на храна“. В някои случаи може да доведе до хранителен дефицит, загуба на тегло (не във всички случаи) и психически и емоционален стрес. Проучванията показват известно припокриване с анорексия, но страдащите не са мотивирани от загуба на тегло или промяна в размера. Както е разбираемо, страданието като възрастен води до голямо безпокойство около социалните събития, фокусирани върху храната и просто общото „ежедневно хранене“ на публични места. Може да се страхувате от сценарии за работен обяд.

Лечение на селективно хранително разстройство

Различни видове лечение са документирани в САЩ като помагащи - Когнитивна поведенческа терапия (особено тази, фокусирана върху емоционалната страна на симптомите), която може да се справи с излагането на определени храни и методи за справяне с произтичащата тревожност.

Изучаването на внимателни техники за справяне с този „момент с храната“ може да помогне и груповите терапии и груповите ястия са изпробвани в подкрепяща обстановка. Груповата работа може също да се съсредоточи върху самия акт на пазаруване на хранителни стоки, както и на публичното хранене.

Очевидно има огромен спектър между това да бъдеш леко „придирчив ядец“ и да страдаш от по-тежки симптоми като това като дете или възрастен. Обсъдете сериозните симптоми със здравен специалист.

Допълнителна помощ и подкрепа

Има много места, където можете да намерите допълнителна помощ, съвети и подкрепа за хора от всички възрасти, страдащи от хранителни разстройства:

  • Beat: благотворителност, предлагаща подкрепа и съвети на страдащите и техните близки.
  • Вменяем: тази британска благотворителна организация поддържа телефон за помощ, на който можете да се обадите за подкрепа и съвет.
  • Млади умове: благотворителна борба за психичното здраве на децата и младежите.
  • Грижи за анорексия и булимия: национална организация за хранителни разстройства във Великобритания.

Последно актуализирано: 12-02-2020