северноевропейската

Със сигурност сте чували понятието „възпаление“ и преди. Много пъти това е свързано с удар, инфекция на кожата или други проблеми, които са повече или по-малко обезпокоителни. Но възпалението може да е много по-голям здравословен проблем и може да представлява основният симптом на някои сериозни заболявания като рак или диабет.

Възпалението се генерира от няколко фактора: богата на захар диета, транс-мазнини, заседнало поведение, някои микроби и др. Учените изучават този въпрос много внимателно, тъй като изглежда, че възпалението има мощен противоотрова при консумацията на някои здравословни храни.

Северната диета наскоро беше подчертана сред най-простите решения срещу възпаление, тъй като това е диета, основана на консумация на мазни риби, отглеждащи се в студени води, плодове, пълнозърнести храни и масло от рапица, получени чрез студено пресоване.

Финландски учени оцениха здравословното състояние на 104 души с диагноза наднормено тегло, силно ниво на възпаление в тялото и препоръчаха да се придържат към северната диета, богата на ценни хранителни елементи като Омега 3 мастни киселини, антиоксиданти и фибри. Само след 24 седмици лекарите преразглеждат пациентите и наблюдават намаляване на възпалението на тялото, дори ако прекомерното тегло се поддържа. Така че можете да заложите на предимствата на тлъстата риба, плодове и пълнозърнест овес, за да намалите риска от метаболитен синдром и рак. Диетолозите препоръчват две рибни ястия на седмица и дневният прием на пълнозърнести храни и плодове, нискокалорични, но богати на витамини и антиоксиданти.