Като комплекта на булката (като диамант в декор) сред нейните приятели

ОК, сега, след като дадохме някои основи, нека преминем към коронацията на седмицата, Шабос. Дори когато веднъж се подложих на диета и отслабнах с 30 килограма, не диетах на Шабос. Бях по-внимателен от обикновено, особено с контрола на порциите, но въпреки това не се лиших напълно от нищо - дори от върха на хранителната пирамида - или по думите на внуците ми - „можем ли да получим малко боклуци?“ (това са мазнини, сладкиши, знаете ли, всички неща богати и захарни). Бих взел „само парченце“ баница или само един бадем, покрит с шоколад, така че не се чувствах лишен. Но скъпият ми мъж има силна воля за загуба и НАИСТИНА се опитва да загуби, затова искам да направя неговия Шабосим правилно Дукан - но как можеш да направиш-Дукан, когато имаш много гости и семейство, които не са свикнали с този начин на хранене - и нямат желание да свикват с него?

говеждо месо

Ще ви кажа какво направих. Измислих вкусно меню от приятелски храни на Дюкан, допълнено от салатими, въглехидрати и десерти за не-дуканианците и се получава прекрасно. Позволете ми да споделя примерно меню.

Leil Shabbat (петък вечер):

Кидъш (съпругът ми приема хапка за йоцеи) и хала (сега има цялото жито, което винаги съм предпочитал, но само достатъчно, за да може да направи браша „al netilas yedayim“ - k’baitza)

Salatim - Мога да приготвям на Dukan приятелски зеленчукови дипове и салатими за съпруга си, а за гостите купувам традиционен хумус, технина, вегетариански нарязан черен дроб и др.

Риба - започнах да посещавам магазина за риба в нашия квартал и се запознавам с някои много вкусни видове риби - търся ги в Google и имам някои фантастични рецепти, които ще споделя с най-голямо удоволствие. Дуканизирах и оригиналната рецепта за риба гефилте, дадена ми преди толкова години, когато за първи път приготвихме алия, преди да са налични питките със замразена риба и мисля, че резултатът беше страхотен.

Супа - ние обикновено не правим този курс, тъй като съпругът ми не му харесва и не иска яденето да се проточи - и освен това всички ядем толкова много в петък вечер, супата не е необходима - но супите не са проблем, тъй като страхотната пилешка супа е идеална за Дюкан, а има и други супи, които са чудесни за разнообразие, ако и вие обичате разнообразието, както аз. Така че можем да говорим и за тях, bs ”d, всичко навреме. В интерес на истината използвах една от любимите си супи за първата не чалунтна "чамина", която направих.

Пилето е нашата опора за хранене в петък вечер, но печено, цяла пуйка и дори език - само върхът за дуканианците - се появяват на Йом Тов и специални поводи

Странични ястия - намерих редица кугели, които реагираха добре на промените, необходими, за да ги направят подходящи за Dukan, а също така използваха кореноплодни зеленчуци, за да дадат задоволителен заместител на въглехидратите, а след това има редовни зеленчукови страни, които могат да се впишат идеално в Dukan, ако използвате 28-те разрешени зеленчука

Десерти - има някои рецепти в книгите на Дюкан, но също така и на сайтове като „Диетични ястия на Дюкан“, „Дюканската диета на Дюкан“, „Моята диета на Дюкан“, до всички от които вероятно можете да получите достъп само чрез гуглиране на диетични десерти на Дюкан, но Ще се опитам да ви разкажа за нашите конкретни находки в бъдещи блогове - както казах, може да се наложи да изглеждате високо и ниско за различни десерти без млечни продукти.

Shabbos сутрешна сеуда:

Същото като Leil Shabbat до след риболовния курс. В този момент обикновено имаме голяма хвърлена салата, с дъга от цветове - маруля, краставици, червени и жълти чушки, домати, червено зеле, нарязани пресни гъби - и харесваме кибрит кибрит, за който научих прелестите от моя син и снаха. Сега, когато се занимаваме с кан-ду, започнахме да сервираме и нашия домашно нарязан дроб заедно със салатата, тъй като сортът, закупен от магазина, е доста тежък за мазнините/маслото. Просто сотирам много ситно нарязан лук - бръмча ги в кухненския робот, за да направя бързата работа на кълцането - в малко маслено пръскане, след което комбинирам с яйца, нарязани в същия кухненски робот, и пилешки дробчета, смлени от нашето месар.

Мога да сервирам деликатес минус бутер тестото, като овалям пастърма с ниско съдържание на мазнини или говеждо месо в тънко нарязани пилешки гърди, закрепя с клечка за зъби и покривам със смес от 0% захар кайсиево желе и горчица преди печене или печене на скара - но внимавайте внимателно. Току-що научих от сайта “Dikan Dials Meals”, че 0% желе е разрешена храна, която не е включена в книгата, така или иначе използвам само малко. Ако ми липсва времето, мога просто да сервирам деликатесно блюдо с два или три вида месо с ниско съдържание на мазнини, като печено говеждо, пуешко или мексиканско пушено и т.н., и пастърма или говеждо месо.

Опората на нашата сутрешна сеуда винаги беше традиционният чалунт, но аз експериментирам с различни супи и яхнии - засега, добре. За да не се чувства никой, който не е дуканиан, се лишава от въглехидрати, мога да сервирам лукшен/картофена кугела отстрани и да сложа кишка в яхнията си - тя идва в собствено опаковане, така че не засяга яхнията за съпруга ми и искам да опитам увивам някои от кугелните смеси, които правя и ги включвам в яхнията и за него.

Мога да сервирам десерт, който не е на Дюкан, и да задоволя нуждата на съпруга си от нещо сладко с поп тофути фуджи.

Seudah shlishit: Имаме минимално ядене на риба и при трите ястия Shabbos. В Shalosh Seudos, за промяна, използвам пакетирани пушени риби като скумрия, макроза, риба тон и когато дните се удължат, ще направя ролки от локс и крема сирене, много салати и много Zemiros.