шоколадов

Сега знам, че това не е без зърнени храни или GAPS, но е вкусно за тези, които или работят върху диетата GAPS, като преминат към пълноценни храни без глутен, или тези, които се отказват от диетата GAPS. Четох за това в книгата „Френските жени не дебелеят“. След като прочетох френски деца ядат всичко, ми беше интересно да науча повече за културата на френската храна. Ще кажа, че харесах книгата „Френските деца ядат всичко“ (рецензията ми тук) по-добре от „Френските жени не дебелее“, но все пак беше интересно четиво.

Днес със сина ми направихме този прост оризов пудинг за ядене след обяд, беше вкусно. Обичам, че просто залепвате парче черен шоколад в центъра и след това го смесвате с лъжицата си, за да ядете по желание.

Състав на шоколадов оризов пудинг:

2 чаши пълномаслено мляко

1/4-1/2 чаша кленов сироп, степен В (рецептата изисква 1/2 чаша бяла захар, но предпочитам да използвам кленов сироп)

1 чаша ориз (използвам жасминов ориз)

1/2 чаена лъжичка ванилия

2 унции тъмен шоколад (85% какао е това, което използвахме)

Указания за пудинг от шоколадов ориз:

На средно слаб огън задушете млякото, сиропа и морската сол. Добавете ориз и гответе непокрито 20 минути, като разбърквате на всеки около 5 минути. Добавете допълнително мляко, ако е необходимо, за да остане пудингът кремообразен, докато оризът е сварен (добавих още 1/4 чаша). След като оризът омекне, разбъркайте сместа от ванилия и лъжица в 4 чаши крем. Начупете шоколад на 4 парчета и пъхнете парче шоколад в центъра на всяка чаша за пудинг. Оставете да се разтопи за 2-3 минути и след това сервирайте.

За Кара

Кара е основният автор тук в „Здравен дом и щастие“. Тя обича здравето и енергията, които яде добре и играе добре и има за цел да сподели наученото с възможно най-много семейства, които се интересуват от здравословни промени.

Тя помага на други семейства да постигнат здраве чрез лесни стъпки чрез излекуване на червата им с диетата GAPS и им помага да запасят фризера си за натоварени дни с клас за готвене за следобеден фризер, подходящ за алергии.

Читателски взаимодействия

Коментари

Yum ! Нямам търпение да го пробвам!

Все още сме изцяло на GAP, но се надяваме да добавим ориз в крайна сметка. Изглежда наистина вкусно. Исках да кажа, че поисках „Френските деца да ядат всичко“ за рождения си ден, след като прочетох интересното ви ревю. Какво страхотно четиво - макар че ме караше да се свивам на места! Наистина се радвам, че ми обърнахте внимание на книгата, тъй като трябва да се придържам малко към хранителните навици на най-малките ми деца.

О, това невероятно. Нямам търпение да опитам. Благодаря за споделянето:)

Мислите ли, че би свършило работа, ако замених с кокосово мляко?

Това би ли работило с кокосово или бадемово мляко? Аз съм на диета без млечни продукти.

Трекбекове

[…] Обяд на печена овесена каша: Остатъчна вечеря: PB & J’s, морковени пръчици и резенчета ябълка с шоколадов оризов пудинг за […]