Порции: 8 калории: 219 въглехидрати: 19g протеин: 9g мазнини: 14g

протеинов

Състав:
1 кора от пълнозърнест пай (замразена)
1 контейнер копринен тофу, отцеден и подсушен с хартиена кърпа
1 лъжичка ванилия или шоколадов протеин на прах (използвахме кълнове ванилия веган на прах)
½ чаша какао на прах (обикновена или тъмна)
½ чаша неподсладено кокосово мляко
½ чаена лъжичка ябълков оцет
2 пакета Stevia
15 чипса тъмен шоколад, нарязани на ситно
½ контейнер с бита сметана без млечни продукти (използвахме марката So Delicious)

Инструкции:
1. Изпечете кора за пай според инструкциите на опаковката.
2. Поставете всички съставки с изключение на разбитата сметана и шоколадовия чипс в блендер. Блендирайте до
гладка (може да се наложи да остържете страните на пасатора по средата на процеса).
3. Изсипете шоколадовия пълнеж в сготвената кора за пай (след като се охлади).
4. Залейте пая с бита сметана и шоколадов чипс.
5. Съхранявайте в хладилник за 2-4 часа преди сервиране.
6. Остатъците от пай могат да се съхраняват в хладилника или да се замразяват в контейнер Tupperware!