Мозъкът и тялото се нуждаят от протеини за оптимална функция и добро здраве.

Публикувано на 09 юни 2015 г.

оптимизиране

С толкова много различни диети там, как да разберете коя е най-добрата за вас? Която и диета да изберете да спазвате, уверете се, че тя съдържа силата на протеини. Протеинът играе важна роля във всяка хранителна програма и е особено полезен за оптимизиране на здравето на мозъка. Независимо дали се възстановявате от мозъчна травма, включително сътресение или синдром след сътресение (PCS), или искате да увеличите максимално мозъчната си функция и/или цялостното си здраве, от съществено значение е да включите точното количество протеин във вашата диета.

Протеинът е един от трите основни макроелемента, необходими на човешкото тяло, за да функционира и поддържа добро здраве. Протеинът се използва за производство на ензими, хормони и други химикали на тялото и е необходим за изграждането и възстановяването на тъканите. Освен това антителата, от които имунната ни система се нуждае, за да ни предпази от болести, се състоят от протеини.

Протеините идват от много различни източници, включително месо, риба, яйца, соя, мляко, боб, бобови растения и ядки. Когато протеините се разграждат или усвояват, аминокиселините остават назад. Аминокиселините се използват за производство на протеини за изпълнение на основни функции на тялото. Пълният протеин (или целият протеин) е източник на протеин, който съдържа адекватна част от всички основни аминокиселини, необходими за нашите хранителни нужди.

Има осем незаменими аминокиселини, които са компонентите на протеините, задължителни за здравословното хранене:

  • Валин
  • Лизин
  • Треонин
  • Левцин
  • Изолевцин
  • Триптофан
  • Фенилаланин
  • Метионин

Тялото не съхранява незаменими аминокиселини. Ако не получим всичките осем незаменими аминокиселини заедно в едно и също хранене, тялото просто ще ги разгради за енергия, вместо да изгражда протеини за възстановяване и растеж. Събирането на всичките осем се постига най-лесно чрез ядене на животинско месо, риба и животински продукти (яйца, мляко, сирене).

Колко протеини ни трябват?

Martha Lindsay MS, CNE, сертифициран специалист по GAPS, използва следната формула, за да определи колко пълноценни протеини имате нужда всеки ден:

  • Разделете телесното си тегло в килограми на 2.2.
  • След това умножете това число по 0,8.

Полученият брой ви дава броя грамове протеин, от който се нуждаете всеки ден за правилното цялостно поддържане на здравето на тялото и оптимизиране на мозъка.

Линдзи ясно посочва, че в някои случаи човек може да се нуждае от повече протеини. Тези ситуации включват заболяване, възстановяване след нараняване, бременност и изграждане на тялото.

Препоръчителни източници на протеин

Някои препоръчани източници на протеин са изброени по-долу с грамовете протеин, съдържащи се в порция. * Показва храни, богати на Омега 3s

  • Кисело мляко, 1 чаша = 14гр
  • Леща, 1 чаша = 18гр
  • Скариди *, 4 унции = 30g
  • Сьомга * (Дива, Сокай), 4 унции = 30g
  • Риба тон *, 4 унции = 34g
  • Пиле, 4 унции = 34g
  • Турция, 4 унции = 33g
  • Орехи *, 1/4 чаша = 4g
  • Кашу, 1/4 чаша = 5g
  • Слънчогледови семки, 1/4 чаша = 8,5г
  • Бадеми, 1/4 чаша = 7,5 грама
  • Авокадо, 1 чаша = 3g

Протеинови факти

  • Цялата клетъчна активност се поддържа от ензими, изградени от протеини.
  • Хормоните са протеини и следователно хормоналният баланс зависи от правилния протеинов баланс.
  • Протеините помагат за намаляване: умора, кръвно налягане, триглицериди, риск от исхемична болест на сърцето, локален дефицит на кръвоснабдяване, произведен от вазоконстрикция или локални пречки за артериалния поток.

Протеин за здравето на мозъка

Протеините оптимизират мозъчната функция и са от съществено значение за получаване на хранителни вещества до мозъчните клетки, за да се поддържа здравословно сърце/мозъчен баланс, а също и мозъчна регулация. С правилната диета можете да увеличите изцелението, да се борите с болести и заболявания, да подобрите умствената яснота, да се преборите с умората, да засилите паметта си, да намалите възпалението и много други. Подхранвайте тялото си и стимулирайте мозъка си с точното количество пълноценни протеини, за да се чувствате най-добре и да оптимизирате здравето си.