Резюме

Заден план

Храненето на диети на основата на сурово месо (RMBD) на домашни животни поражда опасения за общественото здраве както за животните, така и за хората. Докато значително внимание е отделено на бактериалното замърсяване на търговската храна за домашни любимци, малко литературни проучвания са изследвали хранителни болести при домашни животни. Съобщава се, че салмонелозата е рядка при котките, но няма известни данни или проучвания за оценка на котешката салмонелоза или мащабни епидемиологични проучвания, които оценяват Салмонела рискови фактори.

салмонелоза

Представяне на дело

Представени са два силно подозирани случая на салмонелоза при две котки, хранени с търговска замразена домашна птица RMBD, за първи път от едно и също домакинство. Отчитат се клиничното представяне, диагностика, лечение и проследяване и се обсъждат зоонозните последици.

Заключения

Този случай подчертава рисковете за здравето, породени както за животните, така и за собствениците чрез хранене с RMBD на домашни любимци, и предлага тези рискове да бъдат взети предвид от ветеринарните лекари.

Заден план

Нетифоидни Салмонела spp. са важни човешки и животински патогени по целия свят. Повечето случаи на салмонелоза при хора се предават с храна. Въпреки това инфекциите се съобщават и чрез пряк или непряк контакт с животни в домове, ветеринарни клиники, зоологически градини, ферми или други обществени, професионални или частни условия [1]. Инцидентите с човешка салмонелоза в Европа (ЕС) са относително чести (процент на уведомяване на ЕС от 23,4 случая на 100 000) и повечето се дължат на консумацията на замърсени храни (55%), но доста високи проценти са свързани с източници от околната среда (13%) дори до директен контакт с животни (9%) [2]. По същия начин домашните любимци също са податливи на Салмонела инфекция, но няма известни данни или проучвания за оценка на случаите на салмонелоза при домашни любимци.

От първичните ентеропатогенни бактерии, Салмонела spp. намира се в чревния тракт на котките [3,4,5]; салмонелозата е необичайна при котките, често благоприятствана от имуносупресията на гостоприемника [6]. Котките се заразяват предимно субклинично, но може да възникне стомашно-чревно заболяване, проявяващо се като ентероколит и ендотоксемия и първоначално се свързва с висока температура, неразположение и анорексия, последвано от повръщане, коремна болка и диария [7]. Аборти, мъртво раждане, менингоенцефалит, дихателен дистрес и конюнктивит също са описани [6, 8]; проявите на заболяването варират от лека самоограничена диария до потенциален и фатален гастроентерит и септицемия [9].

Салмонела разпространението сред котките е променливо и сходно при диарийни и недиарейни котки, като процентът на отделяне е от 0 до 8,6% при котките с диария и от 0 до 14% при котките без диария [7, 10,11,12]. Въпреки това, по-високи нива на разпространение се срещат при бездомни или приютени кучета/котки и при кучета, хранени със диети със сурова храна, с шанс за проливане Салмонела изчислено е 23 пъти по-голямо за кучета, хранени със суровоядски хранителни режими, отколкото тези, дадени на търговски диети [13,14,15,16].

Храненето със сурови диети на домашни котки става все по-популярно и днес има много възможности за собствениците, които желаят да променят своите практики на хранене. Рецептите за домашно приготвени диети със сурова храна са широко достъпни, а търговските диети със замразена храна също се продават в някои магазини за домашни любимци и ветеринарни клиники. Основните съставки на тези продукти са сурово месо, главно птици и говеждо месо, зеленчуци, зърнени храни и плодове [17]. Тъй като тези диети не се подлагат на никакъв вид топлинна обработка или стерилизация, съществуващи бактерии и паразити могат да присъстват по време на консумация [15], така че както търговските, така и домашно приготвените диети на сурово месо (RMBD) са изложени на риск от замърсяване с патогени, включително Салмонела spp. [17, 18].

Salmonella spp. се предават пряко или косвено по фекално-орален път [13]. Източници на инфекция с Салмонела spp. за закрити котки включват поглъщането на сурово месо и някои преработени храни, докато котките на открито са изложени на почистване и лов на гризачи и птици, излагане на влечуги и замърсяване на околната среда [8, 9, 17, 19]. Въпреки това, мащабни епидемиологични проучвания за оценка Салмонела spp. и техните рискови фактори липсват, като само един доклад до момента описва два случая на котешка салмонелоза в домакинство с много котки, хранено с домашно замърсено говеждо RMBD [9].

Този доклад описва два силно предполагаеми случая на котешка салмонелоза при две котки от едно и също домакинство, хранени с RMBD и идентифицира вероятния източник на Салмонела дела.

Представяне на дело

Дело номер 1

През януари 2014 г. 8-годишна кастрирана женска домашна домашна котка, порода Сфинкс, беше изследвана в частна ветеринарна клиника за стомашно-чревни признаци, а именно анорексия с скорошна загуба на тегло, повръщане и диария. Признаците бяха започнали 10 дни по-рано с летаргия/слабост и неразположение; котката е имала анамнеза за стомашно-чревни и чернодробни проблеми. През по-голямата част от зрелия живот на котката телесното й тегло е било постоянно приблизително 4 кг. Котката беше настанена с още една котка, нейната дъщеря, която не съобщава за никакви признаци. При първото посещение собственикът съобщава, че дава на животните една и съща диета, а именно домашна и търговска суха храна за домашни любимци.

При физически преглед котката тежи 2,8 кг, ректалната температура е 39,5 ° С, пулсът е 180 удара/мин и дихателната честота е 36 вдишвания/мин; аномалиите при физикален преглед включват звуци, разпръскващи течност в корема, около 8% дехидратация, уголемяване на левия ретромандибуларен лимфен възел, а устният преглед показва гингивит, плака и халитоза. Котката изглеждаше иначе нормална.

Изследването на фекалиите показва мукоидна и кървава диария и тест за флотация на фекалиите и SNAP фекален ензимно-свързан имуноанализ (ELISA) Giardia тест (SNAP Giardia тест, IDEXX Laboratories, Мейн, САЩ) са отрицателни. Пълен гериатричен хемобиохимичен профил беше изпратен в лабораторията Idexx; резултатите от клетъчната кръвна картина (CBC), анализ на венозни хемогази, биохимичен анализ на серума и оценка на общата концентрация на тироксин в серума са в рамките на референтни интервали, с изключение на левкоцитите (23,6 G/l, референтен интервал, 6-11 G/l), абсолютен сегментиран неутрофили (19 030/ul, референтни интервали 3000-11 000/ul), абсолютни моноцити (1676/ul референтни интервали 0-500/ul); ALT (256 U // l, референтен интервал,

Дискусия и заключения

Диарията е често срещана при домашните котки, възникваща в резултат на стомашно-чревно заболяване (включително диетични причини, стомашно-чревна инфекция, възпаление или неоплазия) или екстра-чревно заболяване и диагнозата може да бъде разочароваща както за клиницистите, така и за собствениците [3]. Традиционната диагноза котешка салмонелоза се основава на изолирането на Салмонела spp. във връзка с клинични признаци и оценка на потенциалните рискови фактори, тъй като изолирането на Салмонела само от котки може да бъде недостатъчно [7]. В този доклад, резултатите от културата на RMBD, клиничните признаци на двете котки, откриването на Салмонела spp. ДНК в котка номер 2 и изключването на други потенциални етиологични агенти (с изключение на C. perfringens откриване на ген на токсин А) предполагат, че това е случай на салмонелоза.

Откриването на Салмонела spp. ДНК във фекалии номер 2 и изолирането на Салмонела в търговския RMBD подкрепят хипотезата за a Салмонела инфекция, причинена от консумацията на замърсени RMBD. Въпреки това не са извършени културни изследвания на фекалиите на двете котки, за да се избегнат изолати от животни и фуражи, характеризиращи се с дискриминационен метод на типизиране, което следователно представлява основно ограничение на нашите констатации. Като се има предвид, че източниците на Салмонела експозицията зависи от това дали котките са домашни или външни домашни любимци [17] и че и двете котки са домашни любимци без контакт с други животни или външна среда, най-вероятният източник на експозиция е консумацията на храна, замърсена с Салмонела. В този контекст ветеринарните лекари трябва да бъдат обучени и насърчавани относно необходимостта от фекална култура в случай на положителни резултати от PCR, за да оптимизират идентифицирането и управлението на ентеропатогенни бактерии при домашни животни [7].

През последните години RBMD се превръща във все по-популярна тенденция в неконвенционалната храна за домашни любимци [16], дори ако суровото месо често е замърсено с Салмонела [22] като по този начин представлява риск за здравето както за животните, така и за собствениците. Неотдавнашно канадско проучване изчисли Салмонела разпространение при RMBD при кучета при приблизително 21% с по-високо разпространение в диети със сурови храни, съдържащи пиле в сравнение с други видове месо [23]. Няколко Салмонела-през последните години се отчитат свързани изземвания на сурови храни, включително замразени котешки храни в САЩ [1], за разлика от намаленото Салмонела разпространение в сухи фуражи [24]. Известно е, че суровите храни представляват значителен риск от инфекциозни заболявания за домашния любимец, околната среда на домашния любимец и хората в домакинството, но няма данни за броя на кучетата и котките, които са се разболели след ядене на заразена храна, или процентът на собствениците на домашни любимци, които хранят търговски или приготвени RMBD [18]. Към днешна дата само един доклад свързва инфекцията със сурова диета и инфекцията е фатална при котки [9].

Диетата със сурова храна за домашни животни може да представлява потенциален източник, свързан с домашни любимци Салмонела spp. при хората. Няколко доклада в литературата са документирани Салмонела spp. предаване от котки на хора чрез домакински и професионални контакти [1], но не са потвърдени случаи на човешка салмонелоза при диети със сурови храни [23]. Във всеки случай собствениците, които решат да хранят животни с RMBD, трябва да вземат строги предпазни мерки, за да избегнат пряко или непряко предаване, като вземат предвид и близките отношения, които повечето собственици имат с домашните си любимци.

Този доклад предполага, че RMBD трябва да се храни с домашни любимци с повишено внимание, тъй като те могат да доведат до инфекция, особено при животни с нарушена имунна защита на гостоприемника. Ветеринарните лекари трябва да обучават собствениците на домашни любимци за зоонозните рискове, въпреки че рискът за човешкото здраве остава неизмерим.

Съкращения

Clostridium perfringens ген на токсин А

Clostridium perfringens ген на ентеротоксин (cpe).