В този член

В този член

В този член

Изминаха тридесет минути, откакто изядохте купичка сладолед, а сега стомахът ви се свива и изгасва. Имате чувството, че може да имате диария. Това звучи ли ти? Или сте имали мляко, картофено пюре или дори бонбони преди почти 2 часа и имате тези симптоми. Това звучи ли ти? Ако и това се случи, може да имате непоносимост към лактоза.

непоносимост

Лактозата е основната захар в млякото и повечето други млечни продукти. Тънките черва правят ензима лактаза, за да ви помогнат да усвоите тази захар. Когато имате непоносимост към лактоза, не произвеждате достатъчно лактаза, за да усвоите добре лактозата.

Не можете да излекувате непоносимостта към лактоза, но ако промените какво и как се храните, може да се отървете от симптомите си.

Улеснете симптомите си

Милиони американци имат симптоми на непоносимост към лактоза:

  • Подуване на корема
  • Крампи
  • Диария
  • Болезнени газове
  • Гадене

Можете да използвате проби и грешки, за да разберете кои храни причиняват симптоми и в какво количество. И след това се консултирайте с Вашия лекар за диагноза. Може да сте чувствителни към малки количества храни, които съдържат лактоза, или може да имате симптоми само ако ядете много храни с лактоза. Вашите симптоми могат да бъдат тежки или леки. Непоносимостта към лактоза е различна за всеки.

Намерете виновниците (Съвет: Може да не е само млечно.)

Млякото и млечните продукти са най-известните храни с лактоза, но има и много други. Някои немлечни продукти съдържат протеин, наречен казеин, който може да съдържа следи от лактоза. За да избегнете симптоми от непоносимост към лактоза, прочетете внимателно етикетите на храните. Когато пазарувате или готвите, потърсете следните съставки, които съдържат лактоза:

  • Извара
  • Сухи млечни твърди вещества
  • Мляко
  • Млечни странични продукти
  • Сухо мляко на прах
  • Суроватка

Ако сте силно чувствителни към лактоза, може да се наложи да избягвате храни като:

  • Печени изделия
  • Смеси за хляб, печене и палачинки
  • Зърнени закуски
  • Някои видове бонбони, като млечен шоколад
  • Незабавни храни (смеси за напитки за закуска, картофено пюре, супи и заместващи ястия напитки)
  • Маргарин
  • Безмаслени кремове (течни и на прах)
  • Nondairy разбита заливка
  • Преработени меса (бекон, хотдог, колбаси и месо за обяд)
  • Заместващи протеини и барове
  • Дресинг за салата

Продължава

Вземете диагноза

Вашият лекар може да ви помоли да си водите дневник на храните, които ядете, да отбележите кога имате симптоми и да спрете да ядете обидна храна, за да видите дали симптомите ви изчезват. За да ви помогнат да поставите диагноза, някои лекари просто разглеждат симптомите ви и дали избягването на млечни продукти в продължение на 2 седмици ги облекчава.

За да потвърди диагнозата, Вашият лекар може да направи други тестове, като например:

Тест за дишане с водород. Обикновено хората имат много малко водород в дъха си. Ако тялото ви не усвоява лактозата, обаче, водородът се натрупва в червата ви и след известно време е в дъха ви. Този тест измерва колко водород е в дъха ви, след като сте напълнили с лактоза напитка няколко пъти за няколко часа. Ако нивата ви са високи 3 до 5 часа по-късно, тялото ви не усвоява добре лактозата.

Тест за толерантност към лактоза. Когато тялото ви разгражда лактозата, то отделя захар в кръвта ви. Това тества колко захар има в кръвта. След като постнете, се взема малка проба кръв. След това пиете течност с високо съдържание на лактоза. Два часа по-късно давате друга кръвна проба. Тъй като лактозата причинява повишаване на нивата на кръвната захар, нивата на кръвната Ви захар в тази проба трябва да бъдат по-високи. Ако имате непоносимост към лактоза, ще имате само ниско покачване на кръвната захар. Но този тест рядко се прави вече.

Как да се справим с непоносимостта към лактоза

Не можете да промените колко добре тялото ви усвоява лактозата, но можете да намалите или дори да спрете симптомите си.

Говорете с Вашия лекар или регистриран диетолог, който може да Ви помогне да планирате здравословна диета, която да Ви кара да се чувствате добре. Водете хранителен дневник, за да научите колко (ако има такива) млечни продукти можете да ядете, без да имате симптоми. Много хора не трябва да спират да ядат всички млечни продукти.

Ако направите малки промени в това, което ядете, може да успеете да предотвратите симптомите, като помогнете на тялото си да усвои по-лесно млечните храни.

Не яжте млечни продукти сами. По-лесно е тялото ви да усвоява лактозата, когато я ядете с други храни. Затова опитайте да приемате малки количества мляко или млечни храни по време на хранене.

Продължава

Изберете по-лесно смилаеми млечни продукти. Някои хора намират по-лесно смилането на млечни продукти като сирене, кисело мляко и извара.

Използвайте мляко и млечни продукти без лактоза или намалено лактоза. Можете да намерите млечни продукти с повечето отстранена лактоза или добавена лактаза в много хранителни магазини.

Преминете към продукти без млечни продукти. Има много немлечни опции, като бадемово, оризово или соево мляко. Специална бележка за кърмачета и малки деца: Когато бебетата имат симптоми на непоносимост към лактоза (въпреки че това е рядкост при деца под 6-годишна възраст), педиатрите съветват да се премине от формула на краве мляко към формула на соево мляко, докато симптомите изчезнат, след което бавно да се добави формула краве мляко и млечни продукти отново в диетата си.

Вземете заместител на лактазен ензим. Те се предлагат на гише в хапчета или капсули. Вземете препоръчаната доза с първото питие или хапка млечни продукти, за да предотвратите симптомите на непоносимост към лактоза.

Източници

Rusynyk, R и Still, C. Вестник на Американската остеопатична асоциация, Април 2001г.

Конференция за развитие на консенсуса на Националните институти по здравеопазване: Непоносимост към лактоза и здраве, Bethesda, MD, 22-24 февруари 2010 г.

Медицинска справка WebMD: „Тест за дишане с водород и непоносимост към лактоза.“

Национална информационна служба за храносмилателни заболявания: „Статистика за храносмилателните болести.“

Клиниката на Майо: „Непоносимост към лактоза.“

Клиника в Кливланд: „Преглед на непоносимостта към лактоза.“

Национална информационна база за информация за храносмилателните заболявания: „Непоносимост към лактоза.“

Американска гастроентерологична асоциация: „Разбиране на хранителни алергии и непоносимост.“